Белое сухое вино Chablis Grand Cru Vaudesir Roland Lavantureux 2021 года — элегантное и изысканное Шабли, созданное из Шардоне с виноградника Водезир категории Гран Крю. Он имеет южную экспозицию и разбит на известняковых глубоких почвах, смешанных с глиной. Урожай собирали с участка площадью 0,75 га вручную. Алкогольная ферментация протекала в старых бочках с контролем температуры. Вино выдерживалось 10-14 месяцев в старых (15%) и новых (85%) дубовых бочках.
Сорт винограда: белый — Шардоне 100%.
Цвет: золотистый с зеленоватыми бликами.
Аромат: тонкий, нежный, составленный из нюансов белых косточковых фруктов, цитрусовых, жимолости и душистых трав.
Вкус: объемный, гладкий, пикантно минеральный, с щедрыми фруктовыми и цитрусовыми акцентами, с сочной кислинкой и гармоничным послевкусием.
Гастрономические сочетания: куриный паштет с малиной, брускетта с камчатским крабом, боул с креветками, ризотто с крабом, гребешки с пюре из пастернака.
Температура сервировки: 10-12 градусов.
В данном разделе на сайте ресторана Osteria Amici содержится информация по алкоголю. Она не рекомендована к просмотру лицам, не достигшим возраста 18 лет, поэтому для входа на сайт вам требуется подтвердить свой совершеннолетний возраст. Подтверждая его, вы даете свое согласие для входа на сайт ресторана.
Вся информация дается исключительно для ознакомления и личного пользования и не является рекламой. Мы не реализуем продукцию дистанционным способом.
