Вино Domaine Louis Moreau Chablis Grand Cru Blanchot 0,75 л – белая сухая вариация из винограда Шардоне, лозы которого выращиваются на самом восточном из участков категории Гран Крю в Шабли. Виноградник Бланшо получил название от слова «блан» – белый. Светлый цвет почвам придает большое содержание известняка и голубой глины, которые в свою очередь обусловливают характерный фруктово-минеральный аромат напитка. Урожай собирают вручную. Отсортированное сырье подвергают алкогольному брожению на природных дрожжах при 18 °С в течение 15-18 дней и малолактической ферментации в дубовых барриках при 20 °С на протяжении нескольких месяцев. Далее вино созревает 1,5 года в бочках и разливается без фильтрации. Сорт развивает потенциал хранения 10-15 лет. Ежегодный выпуск ограничен и составляет всего 600 бутылок.
Сорт винограда: Шардоне (100%).
Цвет: золотисто-желтый.
Аромат: с деликатными фруктовыми мотивами.
Вкус: маслянистый, округлый, с хорошим объемом, цветочными и грибными оттенками.
Гастрономические сочетания: с телятиной и грибами под сливочным соусом.
Температура подачи: 10-12 °С.
В данном разделе на сайте ресторана Osteria Amici содержится информация по алкоголю. Она не рекомендована к просмотру лицам, не достигшим возраста 18 лет, поэтому для входа на сайт вам требуется подтвердить свой совершеннолетний возраст. Подтверждая его, вы даете свое согласие для входа на сайт ресторана.
Вся информация дается исключительно для ознакомления и личного пользования и не является рекламой. Мы не реализуем продукцию дистанционным способом.
