Москва, ул.Мосфильмовская, д.88, к.4, стр.1
Пн.-Пт. с 08:00 до 23:00, Сб.-Вс. с 9:00 до 23:00 + 7 495 129-29-92 , +7 926 109 59 39 О нас Доставка Контакты
Главная
Ром
Гватемала
Гватемала

Гватемала

Amici Osteria
Ресторан с самой большой винной картой

Гватемальский ром получил признание далеко за пределами родины, в том числе его знают и любят в России. Познакомиться с этим аутентичным и в то же время элитным в плане качества напитком могут гости ресторана Остерия Амичи. Алкоголь с неповторимым стилем не зря приобрел множество поклонников по всему миру и получил многочисленные награды на международных конкурсах. Он действительно выделяется среди аналогов за счет применения гватемальскими производителями различных технологических секретов.

Это интересно! Главная особенность рома Гватемалы — использование для его производства исключительно местного сырья. Сахарный тростник в этой стране выращивается в жарком тропическом климате в низинах, на плодородных вулканических почвах. Тростник в основном срезают вручную, выбирая самые сочные стебли. Сырье обязательно проверяется на содержание сахарозы и только после этого отправляется на переработку

Из тщательно отобранного тростника получают сок, который несколько раз очищают. Уникальность гватемальского рома заключается в том, что для него чаще используют именно сброженный сок, а не патоку. Для перегонки ферментированного сусла применяются небольшие кубы. Спирты еще несколько раз фильтруют, а затем помещают в дубовые бочки. Большинство сортов рома Гватемалы выдержанные. Он могут проводить в дубе достаточно много времени — от 2-3 лет до 20 и более. Хранилища с бочками располагаются в высокогорных районах с более прохладным климатом, и этот фактор тоже влияет на характер национального алкоголя. 

Стоит знать! Гватемальский выдержанный ром — это купаж, в который входят дистилляты нескольких годов. Благодаря сложному составу, напиток приобретает небывалую многогранность и богатство букета

Ром Гватемалы чаще всего имеет темный янтарно-медный, очень красивый оттенок. Он отличается плотным, полнотелым, глубоким и многогранным вкусоароматом с оттенками специй, миндального ореха, шоколада, сухофруктов, древесины, карамели, жареного хлеба и т. п. Такой алкоголь лучше всего дегустировать в качестве дижестива с фруктовыми и шоколадными десертами, элитным сыром, кофе.

Выбрать
Категории
Фильтр
Фильтр
Страна
Тип
Производитель
Бренд
Объем
Выдержка
Выдержка лет
Цена
От
До
3 726
12 044.50
20 363
28 681.50
37 000
Ром Zacapa Solera Gran Reserva Especial XO / Закапа Солера Гран Резерва Эспециал ХО Ром Zacapa Solera Gran Reserva Especial XO / Закапа Солера Гран Резерва Эспециал ХО

Ром Zacapa Solera Gran Reserva Especial XO / Закапа Солера Гран Резерва Эспециал ХО

Страна: Гватемала
Бренд: Zacapa
Объем: 0.7 л
Выдержка: XO
Градус: 40
Цена за порцию: 960
Ром Zacapa Solera Gran Reserva Especial XO достигает богатого вкуса в Гватемале на высокогорье, на высоте 2300 м над уровнем моря. Суперпремиальный сорт представлен купажом тростниковых дистиллятов, возраст которых варьируется от 6 до 25 лет. Дистилляты дозревали в бочках из французского дуба...
Подробнее
960
Цена за порцию
37 000
Цена за бутылку
Ром Zacapa Solera Gran Reserva 23 years / Закапа Солера Гран Ресерва 23 года Ром Zacapa Solera Gran Reserva 23 years / Закапа Солера Гран Ресерва 23 года

Ром Zacapa Solera Gran Reserva 23 years / Закапа Солера Гран Ресерва 23 года

Страна: Гватемала
Бренд: Zacapa
Объем: 0.7 л
Выдержка: Reserve
Выдержка лет: 23 года
Градус: 40
Цена за порцию: 1150
Ром Zacapa Solera Gran Reserva 23 years – гватемальский титулованный напиток, который составлен из нескольких партий тростниковых дистиллятов. Спирты, вошедшие в купаж, выдержаны в дубовых бочках по солерной системе от 6 до 23 лет. Созревание спиртного проходило на высоте 2300 м над уровнем м...
Подробнее
1150
Цена за порцию
16 000
Цена за бутылку
Ром Botran Reserva Blanca Anejo / Ботран Аньехо Резерва Бланка Ром Botran Reserva Blanca Anejo / Ботран Аньехо Резерва Бланка

Ром Botran Reserva Blanca Anejo / Ботран Аньехо Резерва Бланка

Страна: Гватемала
Производитель: Industria Licorera Quezalteca
Бренд: Botran
Объем: 0.7 л
Выдержка: Blanco
Градус: 40
Ром Botran Anejo Reserva Blanca 0,7 л — белый выдержанный сорт, произведенный из гватемальского сахарного тростника. Дистилляция осуществляется по классической технологии, затем спирты отправляются в бочки из американского дуба. Используются два вида емкостей: необожженные и обожженные (из-по...
Подробнее
3726
Цена за бутылку
Ром Botran Anejo Reserva 15 years / Ботран  Аньехо Резерва 15 лет Ром Botran Anejo Reserva 15 years / Ботран  Аньехо Резерва 15 лет

Ром Botran Anejo Reserva 15 years / Ботран Аньехо Резерва 15 лет

Страна: Гватемала
Производитель: Industria Licorera Quezalteca
Бренд: Botran
Объем: 0.7 л
Выдержка: Anejo
Выдержка лет: 15 лет
Градус: 40
Ром Botran Anejo Reserva 15 лет 0,7 л относится к категории купажированных и создается в Гватемале из местного сырья. Мелассу из сока сахарного тростника медленно сбраживают, затем дистиллируют. Спирты помещают в дубовые бочки из-под бурбона, хереса и портвейна. Выдержка осуществляется по ада...
Подробнее
6662
Цена за бутылку
Ром Botran Anejo Solera 1893 18 years old / Аньехо Ботран 18 лет Ром Botran Anejo Solera 1893 18 years old / Аньехо Ботран 18 лет

Ром Botran Anejo Solera 1893 18 years old / Аньехо Ботран 18 лет

Страна: Гватемала
Производитель: Industria Licorera Quezalteca
Бренд: Botran
Объем: 0.7 л
Выдержка: Anejo
Выдержка лет: 18 лет
Градус: 40
Ром Botran Anejo 18 лет лет 0,7 л в п/у производится в Гватемале из выращенного здесь сахарного тростника. Из него получают мелассу, которую подвергают медленному брожению. Дистилляция осуществляется по традиционной методике, затем спирты помещаются в дубовые бочки. Используются три типа: из-...
Подробнее
7387
Цена за бутылку

В данном разделе на сайте ресторана Osteria Amici содержится информация по алкоголю. Она не рекомендована к просмотру лицам, не достигшим возраста 18 лет, поэтому для входа на сайт вам требуется подтвердить свой совершеннолетний возраст. Подтверждая его, вы даете свое согласие для входа на сайт ресторана.

Вся информация дается исключительно для ознакомления и личного пользования и не является рекламой. Мы не реализуем продукцию дистанционным способом.

Переверните экран