Белое сухое вино Chassagne-Montrachet 1er Cru Domaine de la Choupette Morgeot AOC 2021 года — богатое, роскошное, с обильным фруктовым ароматом, но при этом классическое и элегантное. Лучшее сопровождение для изысканных ресторанных блюд, яркий штрих, который придаст праздничный антураж обеду или ужину. Сорт Шардоне был выращен в самом известном «белом» апелласьоне Бургундии Шассань-Монраше, на винограднике Премье крю Моржо. Твердые глинисто-известняковые почвы насыщают виноград минералами, которые проявляются во вкусоаромате вина. Урожай собирали вручную со старых лоз (более 30 лет). Ферментация протекала частично в стали, частично — в дубовых бочках (малолактика) при контролируемой температуре. Вино выдерживали во французском дубе (30% новых бочек) 10 месяцев.
Сорт винограда: белый — Шардоне 100%.
Цвет: красивый золотистый.
Аромат: изысканный,свежий, с цветочными и цитрусовыми акцентами, которые подчеркивают штрихи сдобы, сливок, ванили, кураги и белых персиков.
Вкус: округлый, богатый, элегантный, с фруктовыми тонами, минеральными оттенками, мотивами цитрусовых, молочного шоколада, мела, с сочной освежающей кислинкой и сбалансированным затяжным финишем.
Гастрономические сочетания: сырная тарелка, морской еж, устрица розовая Джоли, эклер с крабом и морепродуктами, карбонара пенне с курицей и сливками, спагетти с Вонголе.
Температура сервировки: 12-14 градусов.
В данном разделе на сайте ресторана Osteria Amici содержится информация по алкоголю. Она не рекомендована к просмотру лицам, не достигшим возраста 18 лет, поэтому для входа на сайт вам требуется подтвердить свой совершеннолетний возраст. Подтверждая его, вы даете свое согласие для входа на сайт ресторана.
Вся информация дается исключительно для ознакомления и личного пользования и не является рекламой. Мы не реализуем продукцию дистанционным способом.
