


Виски Singleton of Glendullan 19 Years Old / Синглтон оф Глендуллан 19 лет



Виски 19 лет выдержки – это премиальный алкоголь с глубиной вкуса и сложностью аромата, характерными для долгого созревания в дубовых бочках. По стандартам разных регионов для выдержки (полной или первой стадии) используются дубовые емкости – новые или из-под бурбона. Финишный этап может проходить в бочках из-под хереса, крепленого вина, рома и др. В течение 19 лет происходит интенсивное взаимодействие спирта с окружающей средой: спирт «дышит» через поры древесины, теряя часть («долю ангелов») и концентрируя аромат. За счёт возраста образцы отличаются округлой структурой, бархатистым телом, сложным букетом с мягкими дубовыми мотивами, полутонами сухофруктов и специй.
Для правильной дегустации рекомендуются специальные стаканы-тюльпаны. Они концентрируют аромат, позволяя ощутить всю палитру тонов 19-летнего виски. Оптимальная температура подачи — 16–18 °C, при этом перед наливом стоит дать напитку немного «отдохнуть» после холодильника или выдержки в прохладе. Из гастрономических сочетаний здесь идеальны: темный шоколад (от 70% какао и выше), выдержанные сыры (чеддер, горгонзола), сухофрукты и орехи — они подчеркивают пряные и фруктовые аккорды спиртного. При желании в бокал можно добавить одну-две капли воды — это поможет раскрыть тонкие нюансы сладких специй и фруктов, не разбивая общую гармонию.
В данном разделе на сайте ресторана Osteria Amici содержится информация по алкоголю. Она не рекомендована к просмотру лицам, не достигшим возраста 18 лет, поэтому для входа на сайт вам требуется подтвердить свой совершеннолетний возраст. Подтверждая его, вы даете свое согласие для входа на сайт ресторана.
Вся информация дается исключительно для ознакомления и личного пользования и не является рекламой. Мы не реализуем продукцию дистанционным способом.