Виски Singleton of Glendullan 19 Years Old / Синглтон оф Глендуллан 19 лет
Виски 19 лет выдержки – это премиальный алкоголь с глубиной вкуса и сложностью аромата, характерными для долгого созревания в дубовых бочках. По стандартам разных регионов для выдержки (полной или первой стадии) используются дубовые емкости – новые или из-под бурбона. Финишный этап может проходить в бочках из-под хереса, крепленого вина, рома и др. В течение 19 лет происходит интенсивное взаимодействие спирта с окружающей средой: спирт «дышит» через поры древесины, теряя часть («долю ангелов») и концентрируя аромат. За счёт возраста образцы отличаются округлой структурой, бархатистым телом, сложным букетом с мягкими дубовыми мотивами, полутонами сухофруктов и специй.
Для правильной дегустации рекомендуются специальные стаканы-тюльпаны. Они концентрируют аромат, позволяя ощутить всю палитру тонов 19-летнего виски. Оптимальная температура подачи — 16–18 °C, при этом перед наливом стоит дать напитку немного «отдохнуть» после холодильника или выдержки в прохладе. Из гастрономических сочетаний здесь идеальны: темный шоколад (от 70% какао и выше), выдержанные сыры (чеддер, горгонзола), сухофрукты и орехи — они подчеркивают пряные и фруктовые аккорды спиртного. При желании в бокал можно добавить одну-две капли воды — это поможет раскрыть тонкие нюансы сладких специй и фруктов, не разбивая общую гармонию.
В данном разделе на сайте ресторана Osteria Amici содержится информация по алкоголю. Она не рекомендована к просмотру лицам, не достигшим возраста 18 лет. Нажимая на кнопку, вы подтверждаете свой возраст и даете свое согласие на обработку файлов cookies
Вся информация дается исключительно для ознакомления и личного пользования и не является рекламой. Мы не реализуем продукцию дистанционным способом.