Вино Chateau de Talu
Вино Chateau de Talu выпускает одноименная российская винодельня, основанная в 2005 году. Она расположена в живописном уголке Краснодарского края, на мысе Толстый в окрестностях курортного города Геленджика. Это уникальный терруар, где микроклимат с сочетанием морского бриза, солнечных дней и плодородных почв создаёт идеальные условия для выращивания винограда. Современное предприятие полного цикла славится своими классическими и элегантными винами. В производстве используются как европейские сорта – Шардоне, Совиньон Блан, Мерло и Каберне Совиньон, так и адаптированные автохтонные разновидности винограда. Сырье выращивается на собственных виноградниках общей площадью 183 га.
Ассортимент производителя широк и разнообразен. Шато де Талю является базовой линейкой, включающей в себя красные, белые и розовые разновидности моносортового и купажированного типов. История бренда началась с амбициозной идеи создания вин на стыке лучших мировых традиций и современных технологий, которая была блестяще реализована. Концепция базируется на принципах устойчивого виноделия (минимальное воздействие на окружающую среду) Производственный процесс включает ручной сбор урожая и выдержку в дубовых бочках, что позволяет раскрыть богатство вкусов и ароматов. Вино Chateau de Talu, представленное в ресторане Osteria Amici, неоднократно удостаивалось наград на престижных конкурсах, таких как Decanter World Wine Awards и Mundus Vini, подтверждая высокое качество и свою растущую популярность как в России, так и за её пределами.