Москва, ул.Мосфильмовская, д.88, к.4, стр.1
Пн.-Пт. с 08:00 до 23:00, Сб.-Вс. с 9:00 до 23:00 +7 926 109 59 39 О нас Доставка Контакты
Главная
Шампанское
Шампанское категории Blanc de Noirs

Шампанское категории Blanc de Noirs

Шампанское категории Blanc de Noirs (в переводе с французского языка «белый из черного») — качественное французское спиртное белой категории, которое содержит в основе только красные сорта винограда (Пино Нуар и Пино Менье) без добавления белых. Они могут применяться по отдельности или комбинироваться в строгих пропорциях для создания купажей. Изготовление такого алкоголя осуществляется на территории региона Шампань из местного сырья, в том числе урожаев апелласьонов Гран Шампань и Пти Шампань. Его выпускают небольшими партиями — не более 5% от общего объема производимого шампанского.

Изготовление шампанского категории Блан де Нуар проводится по традиционной методике шампенуаз, предполагающей сбраживание сусла в стальных автоклавах и бутылках. Также оно подвергается выдержке на осадке (для отдельных экземпляров ее продолжительность может достигать 8 лет), которая делает вкусоароматический профиль элегантным и уравновешенным. Часто в нем различимы округлые цветочно-минеральные, цитрусовые, абрикосовые и сливочные акценты. На роль гастрономического дополнения шампанского Blanc de Noirs подходят блюда из меню нашего ресторана: лингвини с морепродуктами, лосось в фисташковой корочке, сырная тарелка, пицца с грушей и горгонзолой.

Категории
Фильтр
Категории
Виды шампанского
Фильтр
Цвет
Категория
Сорт винограда
Категория винограда
Объем
Год
Классификация
Цена
От
До
4 670
18 487.25
32 304.50
46 121.75
59 939
Шампанское Bernard Remy Blanc de Noirs Brut / Бернар Реми Блан де Нуар Брют Шампанское Bernard Remy Blanc de Noirs Brut / Бернар Реми Блан де Нуар Брют

Шампанское Bernard Remy Blanc de Noirs Brut / Бернар Реми Блан де Нуар Брют

Арт.: 08858
Цвет: Белое
Страна: Франция
Регион: Шампань
Бренд: Bernard Remy
Сорт винограда: Пино Нуар
Категория винограда: Blanc de Noirs
Объем: 0.75 л
Классификация: AOC
Градус: 12
Подробнее
5 000
Цена за бутылку
Шампанское Champagne H. Blin Blanc de Noirs Brut / Шампань А. Блин Блан де Нуар Брют Шампанское Champagne H. Blin Blanc de Noirs Brut / Шампань А. Блин Блан де Нуар Брют

Шампанское Champagne H. Blin Blanc de Noirs Brut / Шампань А. Блин Блан де Нуар Брют

Арт.: 07455
Цвет: Белое
Количество сахара: Brut / Сухое
Страна: Франция
Регион: Шампань
Бренд: H.Blin
Сорт винограда: Пино менье
Категория винограда: Blanc de Noirs
Объем: 0.75 л
Градус: 12.5
Белое шампанское Champagne H. Blin Blanc de Noirs Brut 0,75 л высоко оценено винными экспертами на мировых конкурсах. Напиток создан из одного сорта красного винограда методом блан де нуар – белое из черного. Это значит, что после прессования сок сразу же отделили от мезги, чтобы избежать окр...
Подробнее
6 000
Цена за бутылку
Шампанское Nicolas Feuillatte Grand Cru Brut Blanc de Noirs Pinot Noir / Николя Фейят Гран Крю Брют Блан де Нуар Шампанское Nicolas Feuillatte Grand Cru Brut Blanc de Noirs Pinot Noir / Николя Фейят Гран Крю Брют Блан де Нуар

Шампанское Nicolas Feuillatte Grand Cru Brut Blanc de Noirs Pinot Noir / Николя Фейят Гран Крю Брют Блан де Нуар

Арт.: 05618
Цвет: Белое
Количество сахара: Brut / Сухое
Страна: Франция
Метод виноделия: Органическое
Регион: Шампань
Бренд: Nicolas Feuillatte
Категория: Grand Cru
Сорт винограда: Пино Нуар
Категория винограда: Blanc de Noirs
Объем: 0.75 л
Год: 2010
Градус: 12
Шампанское Nicolas Feuillatte Grand Cru Brut Blanc de Noirs Pinot Noir – белый брют, изготовленный из темного винограда методом «блан де нуар» («белое из черного»). Для винификации отбирают лучшие грозди с участков высшей категории Гран Крю в окрестностях Монтань-де-Реймс. Минеральные почвы пр...
Подробнее
11 500
Цена за бутылку
Шампанское Remy Massin Blanc de Noirs Nature / Реми Массен Блан де Нуар Натюр Шампанское Remy Massin Blanc de Noirs Nature / Реми Массен Блан де Нуар Натюр

Шампанское Remy Massin Blanc de Noirs Nature / Реми Массен Блан де Нуар Натюр

Арт.: 04148
Цвет: Белое
Количество сахара: Brut / Сухое
Страна: Франция
Регион: Шампань
Бренд: Remy Massin
Сорт винограда: Пино Нуар
Категория винограда: Blanc de Noirs
Объем: 0.75 л
Градус: 12
Шампанское Remy Massin Blanc de Noirs Nature – белый немиллезимный сорт, который составлен из вин разных лет. Виноград для производства напитка выращивают на известковых почвах региона Кот-де-Бар. Особенностью спиртного является минимальное содержание серы – меньше, чем разрешено по стандартам...
Подробнее
9 800
Цена за бутылку
Шампанское Champagne Geoffroy Empreinte Brut Premier Cru / Шампань Жофруа Ампрант Брют Премье Крю Шампанское Champagne Geoffroy Empreinte Brut Premier Cru / Шампань Жофруа Ампрант Брют Премье Крю Шампанское Champagne Geoffroy Empreinte Brut Premier Cru / Шампань Жофруа Ампрант Брют Премье Крю

Шампанское Champagne Geoffroy Empreinte Brut Premier Cru / Шампань Жофруа Ампрант Брют Премье Крю

Арт.: gg94897
Цвет: Белое
Количество сахара: Brut / Сухое
Страна: Франция
Регион: Шампань
Бренд: Geoffroy
Категория: Premier Cru
Сорт винограда: Пино Нуар Пино менье
Категория винограда: Blanc de Noirs
Объем: 0.75 л
Год: 2015
Градус: 12.5
Шампанское Champagne Geoffroy Empreinte Brut Premier Cru 2015 г. 0,75 л в п/у — винтажный белый экстра-брют, созданный по классической технологии. В роли сырья выступают сорта Пино Нуар и Шардоне, которые выращиваются с применением биодинамических принципов. Кюве получают методом самотека и с...
Подробнее
16012
Цена за бутылку
Шампанское Gallimard Pere et Fils Cuvee de Reserve / Галлимар Пер э Фис Брют Кюве де Резерв Блан де Нуар Шампанское Gallimard Pere et Fils Cuvee de Reserve / Галлимар Пер э Фис Брют Кюве де Резерв Блан де Нуар

Шампанское Gallimard Pere et Fils Cuvee de Reserve / Галлимар Пер э Фис Брют Кюве де Резерв Блан де Нуар

Арт.: gg44611
Цвет: Белое
Количество сахара: Brut / Сухое
Страна: Франция
Регион: Шампань
Сорт винограда: Пино Нуар
Категория винограда: Blanc de Noirs
Объем: 0.75 л
Год: 2018
Градус: 12
Белое шампанское Gallimard Pere et Fils Cuvee de Reserve Blanc de Noirs 0,75 л – брют из темнокожего винограда. Светлый цвет вариации обусловлен тем, что отжатый виноградный сок не мацерируется на кожице, а сразу переливается в стальные чаны для ферментации. В состав напитка добавлена доля рез...
Подробнее
5328
Цена за бутылку
Шампанское J.M. Labruyere Champagne Grand Cru Paradoxe Blanc de Noirs / Гран Крю Экстра Брют Блан де Нуар Парадокс Лабрюйер Шампанское J.M. Labruyere Champagne Grand Cru Paradoxe Blanc de Noirs / Гран Крю Экстра Брют Блан де Нуар Парадокс Лабрюйер

Шампанское J.M. Labruyere Champagne Grand Cru Paradoxe Blanc de Noirs / Гран Крю Экстра Брют Блан де Нуар Парадокс Лабрюйер

Арт.: gg48577
Цвет: Белое
Количество сахара: Brut Natur / Брют Натюр
Страна: Франция
Регион: Шампань
Бренд: Famille Labruyere
Категория: Grand Cru
Сорт винограда: Пино Нуар
Категория винограда: Blanc de Noirs
Объем: 0.75 л
Год: 2014
Градус: 12.5
Шампанское Grand Cru Extra Brut Blanc de Noirs Paradoxe J.M. Labruyere 2014 г 12,5% 0,75 л – элегантный, но в то же время мощный белый экстра-брют из Франции, созданный из винограда, выращенного на винограднике класса Гран Крю Верзене. Сбор и тщательная сортировка осуществляются исключите...
Подробнее
15642
Цена за бутылку

Интересное про шампанское

Завтрак с шампанским

Завтрак с шампанским

Завтрак с шампанским — идеальный способ начать день с положительных эмоций и привнести в размеренную череду жизни нечто оригинальное, авантюрное, а заодно почувствовать себя настоящим аристократом,...
Подробнее
Из каких бокалов правильно пить шампанское в ресторане

Из каких бокалов правильно пить шампанское в ресторане

Чтобы сполна насладиться этим хрупким напитками, нужна не только подобающая атмосфера и достойное гастрономическое сопровождение, но и правильный бокал. Из каких бокалов следует и не следует пи...
Подробнее
Подача шампанского в ресторане

Подача шампанского в ресторане

Считается, что для шампанского в ресторане непременно нужен повод: день рождения, важное торжество или предложение руки. Но мы предлагаем не искать причины для этого великолепного напитка, а по...
Подробнее

В данном разделе на сайте ресторана Osteria Amici содержится информация по алкоголю. Она не рекомендована к просмотру лицам, не достигшим возраста 18 лет, поэтому для входа на сайт вам требуется подтвердить свой совершеннолетний возраст. Подтверждая его, вы даете свое согласие для входа на сайт ресторана.

Вся информация дается исключительно для ознакомления и личного пользования и не является рекламой. Мы не реализуем продукцию дистанционным способом.

Переверните экран
LiveInternet