Шампанское категории Premier Cru

Это интересно знать! Категория Премьер Крю была установлена в числе других в 1920-х годах. Фермеры начали возмущаться низкими ценами на виноград, установленными со стороны крупных производителей вина. Для восстановления справедливости была разработана классификация под названием Echelle des Crus (Лестница роста), в соответствии с которой определялось качество ягод и их стоимость. В настоящее время 40 с небольшим виноградников Шампани отвечает требованиям класса Premier Cru.

Шампанское категории Премьер Крю относится к элитным напиткам. Его можно узнать по сбалансированному букету, представленному многообразием фруктовых, пряных, дрожжевых и минеральных нот. Спиртное выпускается в моносепажных и купажированных версиях и может быть как белым, так и розовым. Обычно это вариации с невысоким содержанием сахара – брюты, экстра-брюты или полусухие образцы. Имена компаний, производящих данные вина, находятся на слуху, поэтому один из таких экземпляров может стать превосходным подарком в честь торжества.