Москва, ул.Мосфильмовская, д.88, к.4, стр.1
Пн.-Пт. с 08:00 до 23:00, Сб.-Вс. с 9:00 до 23:00 + 7 495 129-29-92 , +7 926 109 59 39 О нас Доставка Контакты
Главная
Шампанское
Шампанское белое сухое брют

Шампанское белое сухое брют

Шампанское белое Brut (сухое) — самый популярный в мире сорт игристого вина, который отличается крайне низким содержанием сахара: 0,6-1,5% (3-15 г/л). В ассортименте ресторана Остерия Амичи представлена обширная коллекция белых брютов известных французских брендов. Наш квалифицированный сомелье поможет подобрать игристое вино для конкретного случая и посоветует подходящие к нему блюда.

В состав сухого белого шампанского не добавляется дозажный ликер или какой-либо иной подсластитель перед вторичным брожением в бутылке. Отсюда и название: слово «брют» в переводе с французского означает «сырой», «необработанный», «натуральный». Сегодня это один из наиболее востребованных и престижных сортов, который является неизменным атрибутом светских раутов, торжественных банкетов и романтических ужинов. Сухое белое шампанское обязательно присутствует в винной карте любого хорошего ресторана, что говорит о его высоком уровне.

Производство белых брютов было начато во второй половине XIX века. Первым выпускать шампанское Brut начал винный дом Perrier-Jouet, который использовал в роли сырья сорт Пино Нуар с темной кожицей и светлой мякотью. Сегодня для создания белых сухих разновидностей используется также светлый виноград Шардоне или смесь трех сортов — Шардоне, Пино Нуар, Пино Менье. И моносепажные, и купажированные версии обладают невероятно изысканным и тонким букетом, в котором можно уловить тончайшие оттенки. Белое шампанское брют имеет свежий, чистый аромат и бархатисто-сухой вкус с сочной кислинкой и акцентами фруктов, цитрусовых, минералов, тостов и сливочного масла. Напиток традиционно подается в роли аперитива вместе с охлажденными морепродуктами, икрой, сыром, салатами, закусками из белой рыбы и мяса, но также его допустимо дегустировать с фруктовыми, сливочными и ореховыми десертами. Температура сервировки брюта — 6-10 градусов
Шампанское Louis Roederer Collection 243 / Луи Роедерер Коллексьон 243 Шампанское Louis Roederer Collection 243 / Луи Роедерер Коллексьон 243

Шампанское Louis Roederer Collection 243 / Луи Роедерер Коллексьон 243

Арт.: 09232
Цвет: Белое
Количество сахара: Brut / Сухое
Страна: Франция
Регион: Шампань
Бренд: Louis Roederer
Сорт винограда: Шардоне Пино менье Пино Нуар
Объем: 0.75 л
Градус: 12.5
Подробнее
12 600
Цена за бутылку
Шампанское Louis Roederer Collection 242 / Луи Роедерер Коллексьон 242 Шампанское Louis Roederer Collection 242 / Луи Роедерер Коллексьон 242

Шампанское Louis Roederer Collection 242 / Луи Роедерер Коллексьон 242

Арт.: 08065
Цвет: Белое
Количество сахара: Brut / Сухое
Страна: Франция
Регион: Шампань
Бренд: Louis Roederer
Сорт винограда: Шардоне Пино менье Пино Нуар
Объем: 0.75 л
Градус: 12.5
Подробнее
13 200
Цена за бутылку
Шампанское Louis Roederer Vintage 2015 / Луи Родерер Винтаж Шампанское Louis Roederer Vintage 2015 / Луи Родерер Винтаж

Шампанское Louis Roederer Vintage 2015 / Луи Родерер Винтаж

Арт.: 09233
Цвет: Белое
Количество сахара: Brut / Сухое
Страна: Франция
Регион: Шампань
Бренд: Louis Roederer
Сорт винограда: Шардоне Пино Нуар
Объем: 0.75 л
Год: 2015
Градус: 12.5
Подробнее
15 900
Цена за бутылку
Шампанское Louis Roederer Blanc de Blancs 2015 / Луи Роэдерер Блан де Блан Шампанское Louis Roederer Blanc de Blancs 2015 / Луи Роэдерер Блан де Блан

Шампанское Louis Roederer Blanc de Blancs 2015 / Луи Роэдерер Блан де Блан

Арт.: 09231
Цвет: Белое
Количество сахара: Brut / Сухое
Страна: Франция
Регион: Шампань
Бренд: Louis Roederer
Сорт винограда: Шардоне
Категория винограда: Blanc de Blancs
Объем: 0.75 л
Год: 2015
Градус: 12.5
Подробнее
14 300
Цена за бутылку
Шампанское Veuve Clicquot Cuvee Saint-Petersbourg Brut / Вдова Клико Кюве Санкт-Петербург Шампанское Veuve Clicquot Cuvee Saint-Petersbourg Brut / Вдова Клико Кюве Санкт-Петербург

Шампанское Veuve Clicquot Cuvee Saint-Petersbourg Brut / Вдова Клико Кюве Санкт-Петербург

Арт.: 07651
Цвет: Белое
Количество сахара: Brut / Сухое
Страна: Франция
Регион: Шампань
Бренд: Veuve Clicquot
Сорт винограда: Пино Нуар Шардоне Пино менье
Объем: 0.75 л
Градус: 12
Белое сухое шампанское Veuve Clicquot Cuvee Saint-Petersbourg Brut — знаменитый брют, выпущенный в честь легендарной мадам Клико, которая первой из французских виноделов занялась экспортом шипучего алкоголя в Россию. Напиток гарантированного качества был произведен в Шампани методом шампенуаз,...
Подробнее
9 540
Цена за бутылку
Шампанское Champagne H. Blin Blanc de Noirs Brut / Шампань А. Блин Блан де Нуар Брют Шампанское Champagne H. Blin Blanc de Noirs Brut / Шампань А. Блин Блан де Нуар Брют

Шампанское Champagne H. Blin Blanc de Noirs Brut / Шампань А. Блин Блан де Нуар Брют

Арт.: 07455
Цвет: Белое
Количество сахара: Brut / Сухое
Страна: Франция
Регион: Шампань
Бренд: H.Blin
Сорт винограда: Пино менье
Категория винограда: Blanc de Noirs
Объем: 0.75 л
Градус: 12.5
Белое шампанское Champagne H. Blin Blanc de Noirs Brut 0,75 л высоко оценено винными экспертами на мировых конкурсах. Напиток создан из одного сорта красного винограда методом блан де нуар – белое из черного. Это значит, что после прессования сок сразу же отделили от мезги, чтобы избежать окр...
Подробнее
6 000
Цена за бутылку
Шампанское Jacques Selosse Initial Grand Cru Blanc de Blancs Brut / Жак Селосс Брют Инисьяль Шампанское Jacques Selosse Initial Grand Cru Blanc de Blancs Brut / Жак Селосс Брют Инисьяль

Шампанское Jacques Selosse Initial Grand Cru Blanc de Blancs Brut / Жак Селосс Брют Инисьяль

Арт.: 07064
Цвет: Белое
Количество сахара: Brut / Сухое
Страна: Франция
Регион: Шампань
Бренд: Jacques Selosse
Категория: Grand Cru
Сорт винограда: Шардоне
Категория винограда: Blanc de Blancs
Объем: 0.75 л
Год: 2013
Градус: 12
Белое шампанское Jacques Selosse Initial Grand Cru Blanc de Blancs Brut 0,75 л – брют, изготовленный традиционным способом из белого винограда Шардоне. Ягоды собирают на участках высшей категории Гран Крю, с лоз со средним возрастом 55 лет. На винодельне из плодов отжимают сок, который оставл...
Подробнее
52 000
Цена за бутылку
Шампанское H. Goutorbe Cuvee Tradition Brut Champagne / А. Гуторб Кюве Традисьон Брют Шампанское H. Goutorbe Cuvee Tradition Brut Champagne / А. Гуторб Кюве Традисьон Брют

Шампанское H. Goutorbe Cuvee Tradition Brut Champagne / А. Гуторб Кюве Традисьон Брют

Арт.: 06154
Цвет: Белое
Количество сахара: Brut / Сухое
Страна: Франция
Метод виноделия: Органическое
Регион: Шампань
Бренд: H. Goutorbe
Сорт винограда: Пино Нуар Шардоне Пино менье
Объем: 0.75 л
Год: 2015
Градус: 12
Шампанское H. Goutorbe Cuvee Tradition Brut Champagne 0,75 л — элитный белый брют из трех сортов винограда, которые выращиваются на органических виноградниках в коммуне Ay-Champagne. В состав входит 70% кюве из урожая текущего года и 30% резервного вина. Сусло сбраживают в емкостях из нержаве...
Подробнее
8 000
Цена за бутылку
Шампанское M. Hostomme Origine Blanc de Blancs Grand Cru Champagne / М.Остомм Ориджин Блан де Блан Гран Крю Шампанское M. Hostomme Origine Blanc de Blancs Grand Cru Champagne / М.Остомм Ориджин Блан де Блан Гран Крю

Шампанское M. Hostomme Origine Blanc de Blancs Grand Cru Champagne / М.Остомм Ориджин Блан де Блан Гран Крю

Арт.: 05656
Цвет: Белое
Количество сахара: Brut / Сухое
Страна: Франция
Метод виноделия: Натуральное
Регион: Шампань
Бренд: M. Hostomme
Категория: Grand Cru
Сорт винограда: Шардоне
Категория винограда: Blanc de Blancs
Объем: 0.75 л
Градус: 12.5
Белое сухое шампанское M. Hostomme Origine Blanc de Blancs Grand Cru Champagne от легендарного семейного хозяйства, расположенного на территории региона Champagne во Франции, состоит из винограда одного сорта с угодий класса Grand Cru. Сырье подверглось окислению в чанах из нержавеющей стали ...
Подробнее
9 000
Цена за бутылку
Шампанское Nicolas Feuillatte Grand Cru Brut Blanc de Noirs Pinot Noir / Николя Фейят Гран Крю Брют Блан де Нуар Шампанское Nicolas Feuillatte Grand Cru Brut Blanc de Noirs Pinot Noir / Николя Фейят Гран Крю Брют Блан де Нуар

Шампанское Nicolas Feuillatte Grand Cru Brut Blanc de Noirs Pinot Noir / Николя Фейят Гран Крю Брют Блан де Нуар

Арт.: 05618
Цвет: Белое
Количество сахара: Brut / Сухое
Страна: Франция
Метод виноделия: Органическое
Регион: Шампань
Бренд: Nicolas Feuillatte
Категория: Grand Cru
Сорт винограда: Пино Нуар
Категория винограда: Blanc de Noirs
Объем: 0.75 л
Год: 2010
Градус: 12
Шампанское Nicolas Feuillatte Grand Cru Brut Blanc de Noirs Pinot Noir – белый брют, изготовленный из темного винограда методом «блан де нуар» («белое из черного»). Для винификации отбирают лучшие грозди с участков высшей категории Гран Крю в окрестностях Монтань-де-Реймс. Минеральные почвы пр...
Подробнее
11 500
Цена за бутылку
Шампанское Nicolas Feuillatte Terroir Premier Cru Brut Champagne / Николя Фейят Терруар Премье Крю Брют Шампанское Nicolas Feuillatte Terroir Premier Cru Brut Champagne / Николя Фейят Терруар Премье Крю Брют

Шампанское Nicolas Feuillatte Terroir Premier Cru Brut Champagne / Николя Фейят Терруар Премье Крю Брют

Арт.: 05619
Цвет: Белое
Количество сахара: Brut / Сухое
Страна: Франция
Регион: Шампань
Бренд: Nicolas Feuillatte
Категория: Premier Cru
Сорт винограда: Шардоне Пино Нуар Пино менье
Объем: 0.75 л
Год: 2013
Градус: 12
Шампанское Nicolas Feuillatte Terroir Premier Cru Brut Champagne – белый брют из смеси классических для региона сортов винограда. Купаж выражает богатство и яркость терруара провинции Шампань. Ягоды собирают с участков с разными почвами, среди которых доминируют песчаные, меловые и глинистые г...
Подробнее
9 700
Цена за бутылку
Шампанское Taittinger Folies la Marquetterie / Тэтенжэ Ле Фоли де ля Маркетри Шампанское Taittinger Folies la Marquetterie / Тэтенжэ Ле Фоли де ля Маркетри

Шампанское Taittinger Folies la Marquetterie / Тэтенжэ Ле Фоли де ля Маркетри

Арт.: 04308
Цвет: Белое
Количество сахара: Brut / Сухое
Страна: Франция
Регион: Шампань
Бренд: Taittinger
Сорт винограда: Шардоне Пино Нуар
Объем: 0.75 л
Градус: 12.5
Шампанское Taittinger Folies de la Marquetterie – эксклюзивный белый брют из двух сортов винограда. Выбрав для вина наименование «Фоли де ля Маркетри», производитель отдал дань первому поместью компании, в котором еще раньше выращивали виноград бенедиктинские монахи. Сырье винифицируется небол...
Подробнее
14 050
Цена за бутылку
Шампанское Tattinger Comtes Grands Crus Blanc de Blancs / Тэтенжэ Комт де Шампань Гран Крю Блан де Блан Шампанское Tattinger Comtes Grands Crus Blanc de Blancs / Тэтенжэ Комт де Шампань Гран Крю Блан де Блан

Шампанское Tattinger Comtes Grands Crus Blanc de Blancs / Тэтенжэ Комт де Шампань Гран Крю Блан де Блан

Арт.: 04327
Цвет: Белое
Количество сахара: Brut / Сухое
Страна: Франция
Регион: Шампань
Бренд: Taittinger
Сорт винограда: Шардоне
Категория винограда: Blanc de Blancs
Объем: 0.75 л
Год: 2007
Градус: 12.5
Шампанское Tattinger Comtes Grands Crus Blanc de Blancs – флагманский миллезим ручной работы, представленный белым брютом. На производство идут ягоды только одного сорта – Шардоне, поэтому в наименовании напитка указывается термин «блан де блан», то есть «белое из белого». Плоды собирают с пят...
Подробнее
30 750
Цена за бутылку
Шампанское Taittinger Brut Reserve / Тэтенжэ Брют Резерв Шампанское Taittinger Brut Reserve / Тэтенжэ Брют Резерв

Шампанское Taittinger Brut Reserve / Тэтенжэ Брют Резерв

Арт.: 04304
Цвет: Белое
Количество сахара: Brut / Сухое
Страна: Франция
Регион: Шампань
Бренд: Taittinger
Сорт винограда: Шардоне Пино Нуар Пино менье
Объем: 0.75 л
Градус: 12.5
Шампанское Taittinger Brut Reserve – белый брют, который создан из трех сортов винограда. Ягоды, из которых изготовлено вино, собраны на 35 участках в окрестностях Реймса. В купаж входят урожаи разных лет, что в сочетании с богатым терруаром и трехлетней выдержкой на осадке придает букету напи...
Подробнее
8 900
Цена за бутылку
Шампанское Saint Germain de Crayes Blanc de Blancs / Сан Жермен де Крэ Блан де Блан Шампанское Saint Germain de Crayes Blanc de Blancs / Сан Жермен де Крэ Блан де Блан

Шампанское Saint Germain de Crayes Blanc de Blancs / Сан Жермен де Крэ Блан де Блан

Арт.: 04145
Цвет: Белое
Количество сахара: Brut / Сухое
Страна: Франция
Регион: Шампань
Сорт винограда: Шардоне
Категория винограда: Blanc de Blancs
Объем: 0.75 л
Градус: 12
Шампанское Saint Germain de Crayes Blanc de Blancs Tradition Brut – белый брют из одного сорта винограда. Он производится из ягод Шардоне традиционным методом «шампенуаз». Из ягод делают тихое сухое вино, которое разливают по бутылкам для вторичной ферментации. Завершающим этапом винификации я...
Подробнее
5 300
Цена за бутылку

Интересное про шампанское

Завтрак с шампанским

Завтрак с шампанским

Завтрак с шампанским — идеальный способ начать день с положительных эмоций и привнести в размеренную череду жизни нечто оригинальное, авантюрное, а заодно почувствовать себя настоящим аристократом,...
Подробнее
Из каких бокалов правильно пить шампанское в ресторане

Из каких бокалов правильно пить шампанское в ресторане

Чтобы сполна насладиться этим хрупким напитками, нужна не только подобающая атмосфера и достойное гастрономическое сопровождение, но и правильный бокал. Из каких бокалов следует и не следует пи...
Подробнее
Подача шампанского в ресторане

Подача шампанского в ресторане

Считается, что для шампанского в ресторане непременно нужен повод: день рождения, важное торжество или предложение руки. Но мы предлагаем не искать причины для этого великолепного напитка, а по...
Подробнее

В данном разделе на сайте ресторана Osteria Amici содержится информация по алкоголю. Она не рекомендована к просмотру лицам, не достигшим возраста 18 лет, поэтому для входа на сайт вам требуется подтвердить свой совершеннолетний возраст. Подтверждая его, вы даете свое согласие для входа на сайт ресторана.

Вся информация дается исключительно для ознакомления и личного пользования и не является рекламой. Мы не реализуем продукцию дистанционным способом.

Переверните экран
LiveInternet