Москва, ул.Мосфильмовская, д.88, к.4, стр.1
Пн.-Пт. с 08:00 до 23:00, Сб.-Вс. с 9:00 до 23:00 + 7 495 129-29-92 , +7 926 109 59 39 О нас Доставка Контакты
Главная
Шампанское
Шампанское белое сухое брют

Шампанское белое сухое брют

Шампанское белое Brut (сухое) — самый популярный в мире сорт игристого вина, который отличается крайне низким содержанием сахара: 0,6-1,5% (3-15 г/л). В ассортименте ресторана Остерия Амичи представлена обширная коллекция белых брютов известных французских брендов. Наш квалифицированный сомелье поможет подобрать игристое вино для конкретного случая и посоветует подходящие к нему блюда.

В состав сухого белого шампанского не добавляется дозажный ликер или какой-либо иной подсластитель перед вторичным брожением в бутылке. Отсюда и название: слово «брют» в переводе с французского означает «сырой», «необработанный», «натуральный». Сегодня это один из наиболее востребованных и престижных сортов, который является неизменным атрибутом светских раутов, торжественных банкетов и романтических ужинов. Сухое белое шампанское обязательно присутствует в винной карте любого хорошего ресторана, что говорит о его высоком уровне.

Производство белых брютов было начато во второй половине XIX века. Первым выпускать шампанское Brut начал винный дом Perrier-Jouet, который использовал в роли сырья сорт Пино Нуар с темной кожицей и светлой мякотью. Сегодня для создания белых сухих разновидностей используется также светлый виноград Шардоне или смесь трех сортов — Шардоне, Пино Нуар, Пино Менье. И моносепажные, и купажированные версии обладают невероятно изысканным и тонким букетом, в котором можно уловить тончайшие оттенки. Белое шампанское брют имеет свежий, чистый аромат и бархатисто-сухой вкус с сочной кислинкой и акцентами фруктов, цитрусовых, минералов, тостов и сливочного масла. Напиток традиционно подается в роли аперитива вместе с охлажденными морепродуктами, икрой, сыром, салатами, закусками из белой рыбы и мяса, но также его допустимо дегустировать с фруктовыми, сливочными и ореховыми десертами. Температура сервировки брюта — 6-10 градусов
Категории
Фильтр
Фильтр
Страна
Метод виноделия
Бренд
Категория
Объем
Сорт винограда
Год
Градус
От
До
11.0
11.5
12.0
12.5
13.0
Категория винограда
Цена
От
До
4 670
18 499.50
32 329
46 158.50
59 988
Шампанское Veuve Clicquot Cuvee Saint-Petersbourg Brut / Вдова Клико Кюве Санкт-Петербург Шампанское Veuve Clicquot Cuvee Saint-Petersbourg Brut / Вдова Клико Кюве Санкт-Петербург

Шампанское Veuve Clicquot Cuvee Saint-Petersbourg Brut / Вдова Клико Кюве Санкт-Петербург

Цвет: Белое
Количество сахара: Brut / Сухое
Страна: Франция
Регион: Шампань
Бренд: Veuve Clicquot
Объем: 0.75 л
Сорт винограда: Пино Нуар Шардоне Пино менье
Градус: 12
Белое сухое шампанское Veuve Clicquot Cuvee Saint-Petersbourg Brut — знаменитый брют, выпущенный в честь легендарной мадам Клико, которая первой из французских виноделов занялась экспортом шипучего алкоголя в Россию. Напиток гарантированного качества был произведен в Шампани методом шампенуаз,...
Подробнее
9540
Цена за бутылку
Шампанское Champagne H. Blin Blanc de Noirs Brut / Шампань А. Блин Блан де Нуар Брют Шампанское Champagne H. Blin Blanc de Noirs Brut / Шампань А. Блин Блан де Нуар Брют

Шампанское Champagne H. Blin Blanc de Noirs Brut / Шампань А. Блин Блан де Нуар Брют

Цвет: Белое
Количество сахара: Brut / Сухое
Страна: Франция
Регион: Шампань
Бренд: H.Blin
Объем: 0.75 л
Сорт винограда: Пино менье
Градус: 12.5
Категория винограда: Blanc de Noirs
Белое шампанское Champagne H. Blin Blanc de Noirs Brut 0,75 л высоко оценено винными экспертами на мировых конкурсах. Напиток создан из одного сорта красного винограда методом блан де нуар – белое из черного. Это значит, что после прессования сок сразу же отделили от мезги, чтобы избежать окр...
Подробнее
6000
Цена за бутылку
Шампанское Jacques Selosse Initial Grand Cru Blanc de Blancs Brut / Жак Селосс Брют Инисьяль Шампанское Jacques Selosse Initial Grand Cru Blanc de Blancs Brut / Жак Селосс Брют Инисьяль

Шампанское Jacques Selosse Initial Grand Cru Blanc de Blancs Brut / Жак Селосс Брют Инисьяль

Цвет: Белое
Количество сахара: Brut / Сухое
Страна: Франция
Регион: Шампань
Бренд: Jacques Selosse
Объем: 0.75 л
Сорт винограда: Шардоне
Год: 2013
Градус: 12
Категория винограда: Blanc de Blancs
Белое шампанское Jacques Selosse Initial Grand Cru Blanc de Blancs Brut 0,75 л – брют, изготовленный традиционным способом из белого винограда Шардоне. Ягоды собирают на участках высшей категории Гран Крю, с лоз со средним возрастом 55 лет. На винодельне из плодов отжимают сок, который оставл...
Подробнее
52000
Цена за бутылку
Шампанское H. Goutorbe Cuvee Tradition Brut Champagne / А. Гуторб Кюве Традисьон Брют Шампанское H. Goutorbe Cuvee Tradition Brut Champagne / А. Гуторб Кюве Традисьон Брют

Шампанское H. Goutorbe Cuvee Tradition Brut Champagne / А. Гуторб Кюве Традисьон Брют

Цвет: Белое
Количество сахара: Brut / Сухое
Страна: Франция
Регион: Шампань
Метод виноделия: Органическое
Бренд: H. Goutorbe
Объем: 0.75 л
Сорт винограда: Пино Нуар Шардоне Пино менье
Год: 2015
Градус: 12
Шампанское H. Goutorbe Cuvee Tradition Brut Champagne 0,75 л — элитный белый брют из трех сортов винограда, которые выращиваются на органических виноградниках в коммуне Ay-Champagne. В состав входит 70% кюве из урожая текущего года и 30% резервного вина. Сусло сбраживают в емкостях из нержаве...
Подробнее
8000
Цена за бутылку
Шампанское M. Hostomme Origine Blanc de Blancs Grand Cru Champagne / М.Остомм Ориджин Блан де Блан Гран Крю Шампанское M. Hostomme Origine Blanc de Blancs Grand Cru Champagne / М.Остомм Ориджин Блан де Блан Гран Крю

Шампанское M. Hostomme Origine Blanc de Blancs Grand Cru Champagne / М.Остомм Ориджин Блан де Блан Гран Крю

Цвет: Белое
Количество сахара: Brut / Сухое
Страна: Франция
Регион: Шампань
Метод виноделия: Натуральное
Бренд: M. Hostomme
Категория: Grand Cru
Объем: 0.75 л
Сорт винограда: Шардоне
Градус: 12.5
Категория винограда: Blanc de Blancs
Белое сухое шампанское M. Hostomme Origine Blanc de Blancs Grand Cru Champagne от легендарного семейного хозяйства, расположенного на территории региона Champagne во Франции, состоит из винограда одного сорта с угодий класса Grand Cru. Сырье подверглось окислению в чанах из нержавеющей стали ...
Подробнее
9000
Цена за бутылку
Шампанское Nicolas Feuillatte Grand Cru Brut Blanc de Noirs Pinot Noir / Николя Фейят Гран Крю Брют Блан де Нуар Шампанское Nicolas Feuillatte Grand Cru Brut Blanc de Noirs Pinot Noir / Николя Фейят Гран Крю Брют Блан де Нуар

Шампанское Nicolas Feuillatte Grand Cru Brut Blanc de Noirs Pinot Noir / Николя Фейят Гран Крю Брют Блан де Нуар

Цвет: Белое
Количество сахара: Brut / Сухое
Страна: Франция
Регион: Шампань
Метод виноделия: Органическое
Бренд: Nicolas Feuillatte
Категория: Grand Cru
Объем: 0.75 л
Сорт винограда: Пино Нуар
Год: 2010
Градус: 12
Категория винограда: Blanc de Noirs
Шампанское Nicolas Feuillatte Grand Cru Brut Blanc de Noirs Pinot Noir – белый брют, изготовленный из темного винограда методом «блан де нуар» («белое из черного»). Для винификации отбирают лучшие грозди с участков высшей категории Гран Крю в окрестностях Монтань-де-Реймс. Минеральные почвы пр...
Подробнее
11500
Цена за бутылку
Шампанское Nicolas Feuillatte Terroir Premier Cru Brut Champagne / Николя Фейят Терруар Премье Крю Брют Шампанское Nicolas Feuillatte Terroir Premier Cru Brut Champagne / Николя Фейят Терруар Премье Крю Брют

Шампанское Nicolas Feuillatte Terroir Premier Cru Brut Champagne / Николя Фейят Терруар Премье Крю Брют

Цвет: Белое
Количество сахара: Brut / Сухое
Страна: Франция
Регион: Шампань
Бренд: Nicolas Feuillatte
Категория: Premier Cru
Объем: 0.75 л
Сорт винограда: Шардоне Пино Нуар Пино менье
Год: 2013
Градус: 12
Шампанское Nicolas Feuillatte Terroir Premier Cru Brut Champagne – белый брют из смеси классических для региона сортов винограда. Купаж выражает богатство и яркость терруара провинции Шампань. Ягоды собирают с участков с разными почвами, среди которых доминируют песчаные, меловые и глинистые г...
Подробнее
9700
Цена за бутылку
Шампанское Taittinger Folies la Marquetterie / Тэтенжэ Ле Фоли де ля Маркетри Шампанское Taittinger Folies la Marquetterie / Тэтенжэ Ле Фоли де ля Маркетри

Шампанское Taittinger Folies la Marquetterie / Тэтенжэ Ле Фоли де ля Маркетри

Цвет: Белое
Количество сахара: Brut / Сухое
Страна: Франция
Регион: Шампань
Бренд: Taittinger
Объем: 0.75 л
Сорт винограда: Шардоне Пино Нуар
Градус: 12.5
Шампанское Taittinger Folies de la Marquetterie – эксклюзивный белый брют из двух сортов винограда. Выбрав для вина наименование «Фоли де ля Маркетри», производитель отдал дань первому поместью компании, в котором еще раньше выращивали виноград бенедиктинские монахи. Сырье винифицируется небол...
Подробнее
14050
Цена за бутылку
Шампанское Tattinger Comtes Grands Crus Blanc de Blancs / Тэтенжэ Комт де Шампань Гран Крю Блан де Блан Шампанское Tattinger Comtes Grands Crus Blanc de Blancs / Тэтенжэ Комт де Шампань Гран Крю Блан де Блан

Шампанское Tattinger Comtes Grands Crus Blanc de Blancs / Тэтенжэ Комт де Шампань Гран Крю Блан де Блан

Цвет: Белое
Количество сахара: Brut / Сухое
Страна: Франция
Регион: Шампань
Бренд: Taittinger
Объем: 0.75 л
Сорт винограда: Шардоне
Год: 2007
Градус: 12.5
Категория винограда: Blanc de Blancs
Шампанское Tattinger Comtes Grands Crus Blanc de Blancs – флагманский миллезим ручной работы, представленный белым брютом. На производство идут ягоды только одного сорта – Шардоне, поэтому в наименовании напитка указывается термин «блан де блан», то есть «белое из белого». Плоды собирают с пят...
Подробнее
30750
Цена за бутылку
Шампанское Taittinger Brut Reserve / Тэтенжэ Брют Резерв Шампанское Taittinger Brut Reserve / Тэтенжэ Брют Резерв

Шампанское Taittinger Brut Reserve / Тэтенжэ Брют Резерв

Цвет: Белое
Количество сахара: Brut / Сухое
Страна: Франция
Регион: Шампань
Бренд: Taittinger
Объем: 0.75 л
Сорт винограда: Шардоне Пино Нуар Пино менье
Градус: 12.5
Шампанское Taittinger Brut Reserve – белый брют, который создан из трех сортов винограда. Ягоды, из которых изготовлено вино, собраны на 35 участках в окрестностях Реймса. В купаж входят урожаи разных лет, что в сочетании с богатым терруаром и трехлетней выдержкой на осадке придает букету напи...
Подробнее
8900
Цена за бутылку
Шампанское Saint Germain de Crayes Blanc de Blancs / Сан Жермен де Крэ Блан де Блан Шампанское Saint Germain de Crayes Blanc de Blancs / Сан Жермен де Крэ Блан де Блан

Шампанское Saint Germain de Crayes Blanc de Blancs / Сан Жермен де Крэ Блан де Блан

Цвет: Белое
Количество сахара: Brut / Сухое
Страна: Франция
Регион: Шампань
Бренд: Saint Germain de Crayes
Объем: 0.75 л
Сорт винограда: Шардоне
Градус: 12
Категория винограда: Blanc de Blancs
Шампанское Saint Germain de Crayes Blanc de Blancs Tradition Brut – белый брют из одного сорта винограда. Он производится из ягод Шардоне традиционным методом «шампенуаз». Из ягод делают тихое сухое вино, которое разливают по бутылкам для вторичной ферментации. Завершающим этапом винификации я...
Подробнее
5300
Цена за бутылку
Шампанское Perrier-Jouet Grand Brut / Перрье Жуэ Гран Брют Шампанское Perrier-Jouet Grand Brut / Перрье Жуэ Гран Брют

Шампанское Perrier-Jouet Grand Brut / Перрье Жуэ Гран Брют

Цвет: Белое
Количество сахара: Brut / Сухое
Страна: Франция
Регион: Шампань
Бренд: Perrier-Jouet
Объем: 0.75 л
Сорт винограда: Пино Нуар Шардоне Пино менье
Градус: 12
Шампанское Perrier-Jouet Grand Brut – белый брют, созданный на основе купажа традиционных для Шампани сортов винограда. Лозы выращиваются в оптимальных для них терруарах, благодаря чему созревающие плоды обладают максимально выраженной ароматикой. Сырье для изготовления напитка отбирается боле...
Подробнее
9480
Цена за бутылку
Шампанское Mumm Cordon Rouge / Мумм Кордон Руж Шампанское Mumm Cordon Rouge / Мумм Кордон Руж

Шампанское Mumm Cordon Rouge / Мумм Кордон Руж

Цвет: Белое
Количество сахара: Brut / Сухое
Страна: Франция
Регион: Шампань
Бренд: Mumm
Объем: 0.75 л
Сорт винограда: Шардоне Пино Нуар Пино менье
Градус: 12
Шампанское Mumm Cordon Rouge представлено культовым кюве из трех классических сортов винограда региона. Ягоды Шардоне собирают в Кот-де-Блан, Пино Нуар и Пино Менье – в Монтань-де-Реймс и долине Марны. Белый брют, который производится с 1876 года, включает вина из урожаев со 120 участков. Не ...
Подробнее
7200
Цена за бутылку
Шампанское Louis Roederer Vintage / Луи Родерер Графика Винтаж Шампанское Louis Roederer Vintage / Луи Родерер Графика Винтаж

Шампанское Louis Roederer Vintage / Луи Родерер Графика Винтаж

Цвет: Белое
Количество сахара: Brut / Сухое
Страна: Франция
Регион: Шампань
Бренд: Louis Roederer
Объем: 0.75 л
Сорт винограда: Пино Нуар Шардоне
Градус: 12
Цена за порцию: 9810
Шампанское Louis Roederer Vintage – белый брют, созданный на основе ягод Пино Нуар  и Шардоне. Лозы, с которых собран урожай, растут на склонах, обращенных на северо-восток и север, из-за чего плоды здесь созревают дольше обычного. После первичной ферментации вино разлили по бутылкам и о...
Подробнее
9810
Цена за порцию
21200
Цена за бутылку
Шампанское Laurent-Perrier Millesime / Лоран-Перье Миллезим Шампанское Laurent-Perrier Millesime / Лоран-Перье Миллезим

Шампанское Laurent-Perrier Millesime / Лоран-Перье Миллезим

Цвет: Белое
Количество сахара: Brut / Сухое
Страна: Франция
Регион: Шампань
Бренд: Laurent-Perrier
Объем: 0.75 л
Сорт винограда: Шардоне Пино Нуар
Год: 2007
Градус: 12
Шампанское Laurent-Perrier Millesime выпускается только в лучшие для урожая винограда годы. Это редкий белый брют, сочетающий в себе богатый терруар Шампани и самобытный стиль производителя, по эксклюзивному праву поставляющего напитки для принца Уэльского. На изготовление купажа идут равные ...
Подробнее
14400
Цена за бутылку

Интересное про шампанское

Завтрак с шампанским

Завтрак с шампанским

Завтрак с шампанским — идеальный способ начать день с положительных эмоций и привнести в размеренную череду жизни нечто оригинальное, авантюрное, а заодно почувствовать себя настоящим аристократом,...
Подробнее

В данном разделе на сайте ресторана Osteria Amici содержится информация по алкоголю. Она не рекомендована к просмотру лицам, не достигшим возраста 18 лет, поэтому для входа на сайт вам требуется подтвердить свой совершеннолетний возраст. Подтверждая его, вы даете свое согласие для входа на сайт ресторана.

Вся информация дается исключительно для ознакомления и личного пользования и не является рекламой. Мы не реализуем продукцию дистанционным способом.

Переверните экран
LiveInternet