Вино VIK / ВИК
Красное сухое вино VIK — эксклюзивный купаж из 4-х темных сортов, полученных с виноградников чилийской Долины Качапоаль. Собранный вручную урожай сразу оправляют на винодельню, где его подвергают деликатному прессованию. Ферментация сусла протекает в чанах из нержавеющей стали. Вино выдерживается 26 месяцев в бочках из французского дуба. Потенциал хранения в бутылках составляет 15-20 лет.
Сорта винограда: красные — Каберне Совиньон 67%, Каберне Фран 17%, Карменере 14%, Мерло 2%.
Цвет: красно-рубиновый.
Аромат: насыщенный, богатый, с переплетающимися нотами малины, смородины, сливы, вишни и специй.
Вкус: полнотелый, со свежей кислинкой, ягодными и пряными оттенками, кофейными и ореховыми мотивами.
Гастрономические сочетания: блюда из мраморной говядины, пельмени, паста, лазанья, мясная или сырная тарелка.
Температура сервировки: 16-18 градусов.
