

Вино Ркацители Амфора Резерв Константин Дзитоев / Konstatntin Dzitoev Rkatsiteli Amfora Reserve


Вино KD Blaufrankisch / КД Блауфранкиш


Алания — другое название Северной Осетии. Так республику называют местные жители, указывая на историческую преемственность. Когда-то на этой территории проживали древние аланы — могущественный народ скифо-сарматского происхождения, который играл важную роль на Кавказе. Современные осетины — потомки аланов, а Северная Осетия — наследница средневекового государства Алания. Виноделия в этом удивительном краю, расположенном в предгорьях Кавказа, в последние десятилетия развивается особенно активно. Качество вин значительно выросло, поэтому они стали узнаваемыми и популярными не только на российском рынке, но и за его пределами.
Климат в регионе умеренно-континентальный с теплым летом и мягкой зимой. Почвы разнообразные: от аллювиальных до известняковых и глинистых. Виноградники находятся на высоте от 300 до 800 метров над уровнем моря, что обеспечивает ягодам свежесть и насыщенный аромат. В Алании выпускаются преимущественно сухие красные вина. Основные сорта винограда: Саперави, Каберне Совиньон, Мерло и Шавкапито. Также выращиваются белые сорта: Шардоне, Ркацители, Алиготе и Мцване. Некоторые хозяйства экспериментируют с местными редкими сортами, такими как Эльхот. Среди наиболее известных производителей выделяются винодельни «Константин Дзитоев», «Аланская долина» и «Верхняя Сунжа». Продукция этих хозяйств часто отмечается экспертами за высокое качество и соответствует стандартам защищённого географического указания (ЗГУ). Вина Алании все чаще участвуют в профессиональных дегустациях и получают положительные отзывы критиков. По их мнению, у региона очень хорошие перспективы.
В данном разделе на сайте ресторана Osteria Amici содержится информация по алкоголю. Она не рекомендована к просмотру лицам, не достигшим возраста 18 лет, поэтому для входа на сайт вам требуется подтвердить свой совершеннолетний возраст. Подтверждая его, вы даете свое согласие для входа на сайт ресторана.
Вся информация дается исключительно для ознакомления и личного пользования и не является рекламой. Мы не реализуем продукцию дистанционным способом.