Вино Esencia Rural Pampaneo Ecologico Airen / Пампанео Айрэн
Винотека Остерия Амичи включает в себя вино Pampaneo. Оно относится к категории органических, натуральных и выпускается испанским хозяйством Esencia Rugal. Им руководит винодел Хулиан Руис Вилануэва. Напиток сразу привлекает внимание необычной этикеткой, на которой изображена дама в колготках. Поэтому продукцию бренда Пампанео прозвали «вино с колготками». Оформление в зеленом цвете присуще белым разновидностям, а красный цвет выбран для напитков из красных сортов винограда.
В брендовой линейке представлены моносортовые вина Pampaneo из винограда Айрен и Темпранильо. Сырье выращивается в регионе Кастилия Ла Манча. Его получают с собственных виноградников хозяйства, которые занимают площадь 50 га и с 2006 года обрабатываются по принципам органического земледелия. Лозы растут на высоте 600 метров, их возраст достигает 145-150 лет. Они дают небольшие урожаи, поэтому под брендом Пампанео выпускаются ограниченные объемы вина. Производственный процесс включает в себя немалую долю ручного труда. Внимание уделяется практически каждой бутылке. Ферментация протекает в стальных и бетонных емкостях, используются только натуральные дрожжи, живущие на виноградной кожице. Для выдержки применяются стальные танки, глиняные амфоры и дубовые бочки. Брендовые вина бутилируются без фильтрации, содержание диоксида серы в составе не превышает 20 мг/л (допустимый минимум).
В данном разделе на сайте ресторана Osteria Amici содержится информация по алкоголю. Она не рекомендована к просмотру лицам, не достигшим возраста 18 лет. Нажимая на кнопку, вы подтверждаете свой возраст и даете свое согласие на обработку файлов cookies
Вся информация дается исключительно для ознакомления и личного пользования и не является рекламой. Мы не реализуем продукцию дистанционным способом.