Австралийское вино региона South-Eastern Australia

Юго-Восточная Австралия — крупнейший винодельческий регион страны, занимающий территорию штатов Новый Южный Уэльс, Виктория и Южная Австралия. Климат здесь варьируется от умеренного до теплого. Летом обычно жарко, но прохладные ночи создают условия для равномерного созревания винограда. Благодаря разнообразным типам почв и наличию разных микроклиматов регион может успешно выращивать много сортов винограда. Основные из них — это Шираз, Каберне Совиньон, Мерло, Шардоне, Совиньон Блан и Семильон. 

Шираз является визитной карточкой региона. Из этого сорта делают насыщенные красные вина с нотами специй и фруктов. Белые версии, особенно Шардоне и Семильон, характеризуются свежестью, выраженными фруктовыми оттенками и приятной кислотностью. Регион также славится своими игристыми винами и классическими купажами, такими как GSM (Гренаш-Шираз-Мурведр).

Юго-Восточная Австралия имеет большое значение для международного винного рынка. Бренды Jacob`s Creek, Yellow Tail и Lindeman`s приобрели популярность во многих странах и регулярно получают высокие оценки критиков. Австралийское вино региона South-Eastern Australia отличается стабильным качеством и широким разнообразием стилей, что делает его привлекательными выбором как для начинающих, так и для опытных ценителей.