Австралийское белое сухое вино

Австралийское белое сухое вино отличается свежестью и ярким фруктовым вкусом. Уникальность напитка обусловлена сочетанием климата и почв Австралии. Самые популярные сорта винограда для производства – Шардоне, Совиньон Блан, Рислинг и Семильон. Содержание сахара в таких винах минимальное и не превышает 4 граммов на литр. Крепость обычно варьируется от 11 до 13%. Основные регионы по производству – долина Баросса, Хантер, Аделаидские холмы и долина Маргарет-Ривер. Важная особенность производства – быстрое охлаждение ягод после сбора, чтобы сохранить свежесть и аромат вина.

Белые сухие вина Австралии славятся по всему миру своей чистотой и сбалансированностью. В аромате доминируют ноты цитрусовых, зелёного яблока, груши и тропических фруктов. Вкус освежающий, с приятной кислотностью и лёгким фруктовым послевкусием. Популярность австралийских белых вин сухого типа объясняется стабильным качеством и доступной ценой. Они часто получают высокие оценки на международных конкурсах и успешно экспортируются во многие страны, особенно в Европу, США, Россию и Китай.