Вино Северной Осетии

Республика Северная Осетия имеет статус зарегистрированной виноградарско-винодельческой зоны Российской Федерации. На ее территории есть крупные производители и большие виноградников – общей площадью свыше 400 га. Местное виноделие активно развивается, что доказывают статистические данные. За последние годы объемы производства в республике выросли более чем в 3 раза и достигли общего показателя 1568,96 тыс. декалитров.  

Регион находится у подножия Главного Кавказского хребта в долине реки Терек. Благодаря мягкому умеренно-континентальному климату и разнообразному горному ландшафту здесь выращивают как классические европейские сорта винограда — Каберне Совиньон, Мерло, Шардоне, Пино Нуар, так и российские — Красностоп Золотовский и Сибирьковый. Уникальность вин Северной Осетии во многом определяется климатическими условиями региона, сочетающими прохладные ночи и солнечные дни, что способствует хорошему созреванию винограда и развитию яркой ароматики.

Один из наиболее известных производителей региона — винодельня Константина Дзитоева. Она выпускает широкий спектр продукции: красные и белые вина, розовые, а также игристые вина. Они постепенно приобретают все большую популярность среди специалистов и любителей. У Северной Осетии, по мнению экспертов, отличные перспективы, как у винного региона. Вина премиального уровня имеют терруарный стиль и отличаются самобытностью, чем привлекают внимание. Они получают высокие оценки от критиков и попадают на верхние строчки престижных рейтингов, составляют вполне успешную конкуренцию образцам из Крыма и Краснодарского края.