Москва, ул.Мосфильмовская, д.88, к.4, стр.1
Пн.-Пт. с 08:00 до 00:00, Сб.-Вс. с 9:00 до 00:00 +7 926 109 59 39 О нас Доставка Контакты
Шампанское AOC - Appellation d`Origine Protegee
catalog_8

Шампанское AOC - Appellation d`Origine Protegee

Шампанское AOC – Appellation d`Origine Protegee — общая категория игристых вин из французского региона Шампань. Это защищённое наименование по происхождению. Маркировка Champagne AOC/AOP указывает на то, что игристое вино произведено на определенной территории в соответствии со строгими, официально зафиксированными правилами. Зона выращивания винограда ограничена, так как местные климат и почвы обеспечивают идеальные условия для созревания ягод. Основные сорта – Шардоне, Пино Нуар и Пино Мёнье. Для изготовления шампанского их разрешено использовать как по отдельности, так и в купажах в различных пропорциях. Создание напитка проходит по традиционной технологии с двумя этапами брожения (второй происходит непосредственно в бутылке). Благодаря этому образуются мелкие пузырьки, вино становится игристым и  приобретает тот самый, неповторимый и узнаваемый вкус. Законодательство Франции чётко регламентирует все этапы производства — от сбора винограда до выдержки готового продукта, обеспечивая высокое качество и защиту репутации региона.

Ассортимент шампанского AOC/AOP широк и разнообразен, включает в себя белые и розовые сорта. Классика — это белые брюты с минимальным содержанием сахара. Для них характерны светло-соломенный оттенок и элегантный аромат с нотами зелёного яблока, белых цветов и цитрусов. Во вкусе сочетаются свежая кислотность и лёгкая минеральность, которые делают такое вино универсальным гастрономическим сопровождением. Часто его подают к морепродуктам, лёгким закускам, мягким сырам и фруктам. Шампанское AOC – символ праздничных и торжественных событий, однако его популярность распространяется и на повседневные случаи. В производстве обязательна выдержка на осадке не менее 15 месяцев для немиллезимных сортов и трёх лет – для вин определённого урожая. Виноделы Шампани поддерживают традиции и стараются максимально сохранить уникальный стиль напитка, поэтому вкус и аромат шампанского остаются стабильными из года в год.

Категории
Фильтр
Категории
Виды шампанского
Фильтр
Тип
Бренд
Категория
Категория винограда
Классификация
Цена
От
До
3 400
47 550
91 700
135 850
180 000
Шампанское Bruno Paillard Blanc De Blancs Grand Cru Extra Brut 2018 / Шампань Брюно Пайар Блан де Блан Гран Крю Экстра Брют Шампанское Bruno Paillard Blanc De Blancs Grand Cru Extra Brut 2018 / Шампань Брюно Пайар Блан де Блан Гран Крю Экстра Брют

Шампанское Bruno Paillard Blanc De Blancs Grand Cru Extra Brut 2018 / Шампань Брюно Пайар Блан де Блан Гран Крю Экстра Брют

Арт.: 13962
.default
Цвет: Белое
Количество сахара: Extra Brut / Экстра Брют
Страна: Франция
Регион: Шампань
Бренд: Bruno Paillard
Категория: Grand Cru
Сорт винограда: Шардоне
Категория винограда: Blanc de Blancs
Объем: 0.75 л
Год: 2018
Классификация: AOC
Градус: 12
Шампанское белое экстра-брют Bruno Paillard Blanc De Blancs Grand Cru Extra Brut 2018 г. – это моносортовой миллезимный образец игристого, созданный исключительно из сока ягод Шардоне первого отжима. Виноград собрали на участках высшей категории Гран Крю в разных уголках Кот-де-Блан, включая ...
Подробнее
21 000
Цена за бутылку
Шампанское Dremon Pere & Fils Ephemere 022 Les Brousses Blanc de Blancs Premier Cru 2014 / Шампань Дремон Пэр э Фис Ле Брус Эфемер 022 Шампанское Dremon Pere & Fils Ephemere 022 Les Brousses Blanc de Blancs Premier Cru 2014 / Шампань Дремон Пэр э Фис Ле Брус Эфемер 022

Шампанское Dremon Pere & Fils Ephemere 022 Les Brousses Blanc de Blancs Premier Cru 2014 / Шампань Дремон Пэр э Фис Ле Брус Эфемер 022

Арт.: 13779
.default
Цвет: Белое
Количество сахара: Brut / Брют
Страна: Франция
Регион: Шампань
Бренд: Dremon Pere & Fils
Категория: Premier Cru
Сорт винограда: Шардоне
Категория винограда: Blanc de Blancs
Объем: 0.75 л
Год: 2014
Классификация: AOC
Градус: 12.5
Подробнее
22 500
Цена за бутылку
Шампанское Dremon Pere & Fils Ephemere 016 Coeur de Rose / Шампань Дремон Пэр э Фис Кер де Розе Эфемер 016 Шампанское Dremon Pere & Fils Ephemere 016 Coeur de Rose / Шампань Дремон Пэр э Фис Кер де Розе Эфемер 016

Шампанское Dremon Pere & Fils Ephemere 016 Coeur de Rose / Шампань Дремон Пэр э Фис Кер де Розе Эфемер 016

Арт.: 13781
.default
Цвет: Розовое
Страна: Франция
Регион: Шампань
Бренд: Dremon Pere & Fils
Сорт винограда: Шардоне, Пино Нуар
Объем: 0.75 л
Классификация: AOC
Градус: 12.5
Подробнее
20 000
Цена за бутылку
Шампанское Moet & Chandon Rose Imperial / Моэт и Шандон Розе Империал Шампанское Moet & Chandon Rose Imperial / Моэт и Шандон Розе Империал

Шампанское Moet & Chandon Rose Imperial / Моэт и Шандон Розе Империал

Арт.: 13801
.default
Цвет: Розовое
Количество сахара: Brut / Брют
Страна: Франция
Регион: Шампань
Бренд: Moet Chandon
Сорт винограда: Шардоне, Пино Нуар, Пино менье
Объем: 0.75 л
Классификация: AOC
Градус: 12
Подробнее
13 200
Цена за бутылку
Шампанское Dom Perignon Vintage 2013 / Дом Периньон Винтаж Шампанское Dom Perignon Vintage 2013 / Дом Периньон Винтаж

Шампанское Dom Perignon Vintage 2013 / Дом Периньон Винтаж

Арт.: 13606
.default
Цвет: Белое
Количество сахара: Brut / Брют
Страна: Франция
Регион: Шампань
Бренд: Dom Perignon
Сорт винограда: Шардоне, Пино Нуар
Объем: 0.75 л
Год: 2013
Классификация: AOC
Градус: 12.5
Подробнее
41 000
Цена за бутылку
Шампанское Andre Beaufort Polisy Millesime Brut Nature 2007 / Андре Бофор Полизи Миллезим Брют Натюр Шампанское Andre Beaufort Polisy Millesime Brut Nature 2007 / Андре Бофор Полизи Миллезим Брют Натюр

Шампанское Andre Beaufort Polisy Millesime Brut Nature 2007 / Андре Бофор Полизи Миллезим Брют Натюр

Арт.: 13709
.default
Цвет: Белое
Количество сахара: Brut Natur / Брют Натюр
Страна: Франция
Регион: Шампань
Бренд: Andre Beaufort
Сорт винограда: Пино Нуар
Объем: 0.75 л
Год: 2007
Классификация: AOC
Градус: 12
Подробнее
26 500
Цена за бутылку
Шампанское Andre Beaufort Polisy Millesime Blanc de Blancs 2017 / Андре Бофор Полизи Блан де Блан Шампанское Andre Beaufort Polisy Millesime Blanc de Blancs 2017 / Андре Бофор Полизи Блан де Блан

Шампанское Andre Beaufort Polisy Millesime Blanc de Blancs 2017 / Андре Бофор Полизи Блан де Блан

Арт.: 13711
.default
Цвет: Белое
Количество сахара: Brut / Брют
Страна: Франция
Регион: Шампань
Бренд: Andre Beaufort
Сорт винограда: Шардоне
Категория винограда: Blanc de Blancs
Объем: 0.75 л
Год: 2017
Классификация: AOC
Градус: 12
Подробнее
27 500
Цена за бутылку
Шампанское Moet & Chandon Imperial Brut / Моет и Шандон Брют Империал Шампанское Moet & Chandon Imperial Brut / Моет и Шандон Брют Империал

Шампанское Moet & Chandon Imperial Brut / Моет и Шандон Брют Империал

Арт.: 12920
.default
Цвет: Белое
Количество сахара: Brut / Брют
Страна: Франция
Регион: Шампань
Бренд: Moet Chandon
Сорт винограда: Пино Нуар, Шардоне
Объем: 0.75 л
Классификация: AOC
Градус: 12
Шампанское белое Moet & Chandon Imperial Brut – культовый купаж, который выходит с 1869 года и воплощает фирменный стиль великого французского дома. В состав напитка вошло более 100 базовых вин, до 30% которых являются резервными (выдержанными в дубе). Винификация проходила традиционным ме...
Подробнее
9 900
Цена за бутылку
Шампанское Veuve Clicquot Brut / Вдова Клико Шампанское Veuve Clicquot Brut / Вдова Клико

Шампанское Veuve Clicquot Brut / Вдова Клико

Арт.: 12922
.default
Цвет: Белое
Количество сахара: Brut / Брют
Страна: Франция
Регион: Шампань
Бренд: Veuve Clicquot
Сорт винограда: Шардоне, Пино Нуар
Объем: 0.75 л
Классификация: AOC
Градус: 12
Шампанское белое Veuve Clicquot Brut с желтой этикеткой (Yellow Label) – визитная карточка легендарного бургундского дома. Этот купаж, созданный из урожаев более чем с 50 виноградников, сочетает в себе все 4 измерения, определяющие фирменный стиль Клико: свежесть, стойкость, богатство аром...
Подробнее
12 200
Цена за бутылку
Шампанское La Villeseniere Harmony Extra Brut / Ла Вилльсеньер Армони Экстра Брют Шампанское La Villeseniere Harmony Extra Brut / Ла Вилльсеньер Армони Экстра Брют

Шампанское La Villeseniere Harmony Extra Brut / Ла Вилльсеньер Армони Экстра Брют

Арт.: 12462
.default
Цвет: Белое
Количество сахара: Extra Brut / Экстра Брют
Страна: Франция
Регион: Шампань
Бренд: la Villeseniere
Сорт винограда: Шардоне, Пино Нуар
Объем: 0.75 л
Классификация: AOC
Градус: 12.5
Белое сухое шампанское La Villeseniere Harmony Extra Brut 0,75 л — высококачественный брют защищенного географического наименования, произведенный в регионе Франции Шампани из классических сортов красного и белого винограда. Обработке подвергся сок первого отжима, полученный после бережного пр...
Подробнее
11 500
Цена за бутылку
Шампанское Delot Montre-Cul Blanc de Blancs Brut / Дело Монтр-Кюль Блан де Блан Брют Шампанское Delot Montre-Cul Blanc de Blancs Brut / Дело Монтр-Кюль Блан де Блан Брют

Шампанское Delot Montre-Cul Blanc de Blancs Brut / Дело Монтр-Кюль Блан де Блан Брют

Арт.: 12473
.default
Цвет: Белое
Количество сахара: Brut / Брют
Страна: Франция
Регион: Шампань
Бренд: Delot
Сорт винограда: Шардоне
Категория винограда: Blanc de Blancs
Объем: 0.75 л
Классификация: AOC
Градус: 12
Белое сухое шампанское Delot Montre-Cul Blanc de Blancs Brut 0,75 л — 12-градусный брют, произведенный уважаемым семейным хозяйством Шампани (Франция) на основе одной виноградной вариации. Урожай собрали вручную с дренированных плантаций, богатых минеральными породами. Брют изготовили аутентич...
Подробнее
6 750
Цена за бутылку
Шампанское Victoire Rose Brut / Виктуар Розе Брют Шампанское Victoire Rose Brut / Виктуар Розе Брют

Шампанское Victoire Rose Brut / Виктуар Розе Брют

Арт.: 11862
.default
Цвет: Розовое
Количество сахара: Brut / Брют
Страна: Франция
Регион: Шампань
Бренд: Victoire
Сорт винограда: Шардоне, Пино Нуар
Объем: 0.75 л
Классификация: AOC
Градус: 12
Шампанское Victoire Rose Brut представляет собой воплощение живого, романтичного и страстного духа французского виноделия. Выпущенный лимитированным тиражом напиток происходит с семейного виноградника компании-производителя. Ягоды поступили на винификацию из тщательно отобранных терруаров, пре...
Подробнее
32 500
Цена за бутылку
Шампанское Augustin O2 Rosee Brut / Августин О2 Розее Брют Шампанское Augustin O2 Rosee Brut / Августин О2 Розее Брют

Шампанское Augustin O2 Rosee Brut / Августин О2 Розее Брют

Арт.: 11852
.default
Цвет: Розовое
Количество сахара: Brut / Брют
Страна: Франция
Регион: Шампань
Бренд: Augustin
Сорт винограда: Пино Нуар
Объем: 0.75 л
Классификация: AOC
Градус: 12
Шампанское Augustin O2 Rosee Brut – образец из неординарной коллекции биодинамической французской винодельни. Его легкий и живой характер символизирует воду – один из четырех фундаментальных элементов, без которого не было бы самой жизни. Напиток происходит с микровиноградника площадью 0,22 га...
Подробнее
24 000
Цена за бутылку
Шампанское Ruinart Rose Brut / Рюинар Розе Брют Шампанское Ruinart Rose Brut / Рюинар Розе Брют

Шампанское Ruinart Rose Brut / Рюинар Розе Брют

Арт.: 10842
.default
Цвет: Розовое
Количество сахара: Brut / Брют
Страна: Франция
Регион: Шампань
Бренд: Ruinart
Сорт винограда: Пино Нуар, Шардоне
Объем: 0.75 л
Классификация: AOC
Градус: 12.5
Шампанское Ruinart Rose Brut — невероятно гармоничное, свежее и ароматное, станет прекрасным дополнением к праздничному застолью в ресторане. Оно создано из сортов Шардоне (виноградники в Кот де Бланш и Монтань де Реймс) и Пино Нуар (Монтань де Реймс и Валле де ла Марн). Виноград собирали вру...
Подробнее
19 200
Цена за бутылку
Шампанское Charles de Cazanove Stradivarius Vintage Brut 2009 / Шарль де Казанов Страдивариус Винтаж Брют Шампанское Charles de Cazanove Stradivarius Vintage Brut 2009 / Шарль де Казанов Страдивариус Винтаж Брют

Шампанское Charles de Cazanove Stradivarius Vintage Brut 2009 / Шарль де Казанов Страдивариус Винтаж Брют

Арт.: 11856
.default
Цвет: Белое
Количество сахара: Brut / Брют
Страна: Франция
Регион: Шампань
Бренд: Charles de Cazanove
Сорт винограда: Шардоне, Пино менье
Объем: 0.75 л
Год: 2009
Классификация: AOC
Градус: 12
Шампанское Charles de Cazanove Stradivarius Vintage Brut 2009 года — воплощение роскоши и статусности. Премиальное миллезимное кюве в золотой бутылке получило высшие награды на ведущих мировых конкурсах. Оно изготовлено из максимально спелого винограда двух сортов, которые были выращены в иде...
Подробнее
30 000
Цена за бутылку

Интересное про шампанское

Завтрак с шампанским

Завтрак с шампанским

Завтрак с шампанским — идеальный способ начать день с положительных эмоций и привнести в размеренную череду жизни нечто оригинальное, авантюрное, а заодно почувствовать себя настоящим аристократом,...
Подробнее
Из каких бокалов правильно пить шампанское в ресторане

Из каких бокалов правильно пить шампанское в ресторане

Чтобы сполна насладиться этим хрупким напитками, нужна не только подобающая атмосфера и достойное гастрономическое сопровождение, но и правильный бокал. Из каких бокалов следует и не следует пи...
Подробнее
Подача шампанского в ресторане

Подача шампанского в ресторане

Считается, что для шампанского в ресторане непременно нужен повод: день рождения, важное торжество или предложение руки. Но мы предлагаем не искать причины для этого великолепного напитка, а по...
Подробнее

В данном разделе на сайте ресторана Osteria Amici содержится информация по алкоголю. Она не рекомендована к просмотру лицам, не достигшим возраста 18 лет, поэтому для входа на сайт вам требуется подтвердить свой совершеннолетний возраст. Подтверждая его, вы даете свое согласие для входа на сайт ресторана.

Вся информация дается исключительно для ознакомления и личного пользования и не является рекламой. Мы не реализуем продукцию дистанционным способом.

Переверните экран
LiveInternet