Москва, ул.Мосфильмовская, д.88, к.4, стр.1
Пн.-Пт. с 08:00 до 00:00, Сб.-Вс. с 9:00 до 00:00 +7 926 109 59 39 О нас Доставка Контакты
Шампанское брют
catalog_8

Шампанское брют

Шампанское брют — это игристое вино с очень низким содержанием сахара, обычно менее 12 граммов на литр. Наименование категории подчеркивает природный характер напитков, так как в переводе с французского означает «сырой», «необработанный». Именно этот стиль начал набирать популярность в конце XIX века, когда виноделы Шампани взяли курс на винификацию с минимальным вмешательством. Образцы получают методом вторичной ферментации непосредственно в бутылке, известным как классический метод или шампенуаз. Особенность процесса — длительная выдержка вина на дрожжевом осадке, не менее 15 месяцев, формирующая сложный букет и тонкий перляж (игру пузырьков). 

Органолептические характеристики шампанского Brut отличает чистота и элегантность. Цвет вин варьируется от бледно-соломенного до золотистого, с живыми и мелкими пузырьками, которые равномерно поднимаются вверх. В аромате доминируют фруктовые ноты зеленого яблока, груши и цитрусовых фруктов, дополненные нюансами свежего хлеба, миндаля или нежными акцентами белых цветов. Во вкусе ощущается освежающая кислотность, подчеркивающая сухой характер напитка, с намеками на спелые фрукты, цитрусовую цедру и пикантную минеральность. Текстура – обычно легкая и бархатистая, а мелкие устойчивые пузырьки обеспечивают приятное и продолжительное послевкусие.

Благодаря своей универсальности, напитки считаются одним из лучших напитков для сопровождения праздничного застолья, повседневных приемов пищи, корпоративных мероприятий. Они подходят к закускам из устриц, лосося, краба, креветок, блюдам из белого мяса и рыбы, сырам средней выдержки. Именно сухость и сбалансированность позволяет раскрыть богатство и разнообразие вкусовых сочетаний, сделав такие версии самыми востребованными в мире шампанского.

Категории
Фильтр
Категории
Виды шампанского
Шампанское Dremon Pere & Fils Ephemere 022 Les Brousses Blanc de Blancs Premier Cru 2014 / Шампань Дремон Пэр э Фис Ле Брус Эфемер 022 Шампанское Dremon Pere & Fils Ephemere 022 Les Brousses Blanc de Blancs Premier Cru 2014 / Шампань Дремон Пэр э Фис Ле Брус Эфемер 022

Шампанское Dremon Pere & Fils Ephemere 022 Les Brousses Blanc de Blancs Premier Cru 2014 / Шампань Дремон Пэр э Фис Ле Брус Эфемер 022

Арт.: 13779
.default
Цвет: Белое
Количество сахара: Brut / Брют
Страна: Франция
Регион: Шампань
Бренд: Dremon Pere & Fils
Категория: Premier Cru
Сорт винограда: Шардоне
Категория винограда: Blanc de Blancs
Объем: 0.75 л
Год: 2014
Классификация: AOC
Градус: 12.5
Подробнее
22 500
Цена за бутылку
Шампанское Moet & Chandon Rose Imperial / Моэт и Шандон Розе Империал Шампанское Moet & Chandon Rose Imperial / Моэт и Шандон Розе Империал

Шампанское Moet & Chandon Rose Imperial / Моэт и Шандон Розе Империал

Арт.: 13801
.default
Цвет: Розовое
Количество сахара: Brut / Брют
Страна: Франция
Регион: Шампань
Бренд: Moet Chandon
Сорт винограда: Шардоне, Пино Нуар, Пино менье
Объем: 0.75 л
Классификация: AOC
Градус: 12
Подробнее
13 200
Цена за бутылку
Шампанское Dom Perignon Vintage 2013 / Дом Периньон Винтаж Шампанское Dom Perignon Vintage 2013 / Дом Периньон Винтаж

Шампанское Dom Perignon Vintage 2013 / Дом Периньон Винтаж

Арт.: 13606
.default
Цвет: Белое
Количество сахара: Brut / Брют
Страна: Франция
Регион: Шампань
Бренд: Dom Perignon
Сорт винограда: Шардоне, Пино Нуар
Объем: 0.75 л
Год: 2013
Классификация: AOC
Градус: 12.5
Подробнее
41 000
Цена за бутылку
Шампанское Andre Beaufort Polisy Millesime Blanc de Blancs 2017 / Андре Бофор Полизи Блан де Блан Шампанское Andre Beaufort Polisy Millesime Blanc de Blancs 2017 / Андре Бофор Полизи Блан де Блан

Шампанское Andre Beaufort Polisy Millesime Blanc de Blancs 2017 / Андре Бофор Полизи Блан де Блан

Арт.: 13711
.default
Цвет: Белое
Количество сахара: Brut / Брют
Страна: Франция
Регион: Шампань
Бренд: Andre Beaufort
Сорт винограда: Шардоне
Категория винограда: Blanc de Blancs
Объем: 0.75 л
Год: 2017
Классификация: AOC
Градус: 12
Подробнее
27 500
Цена за бутылку
Шампанское Champagne Soutiran Grand Cru Brut Rose / Шампанское Суитиран Розе Гран Крю Шампанское Champagne Soutiran Grand Cru Brut Rose / Шампанское Суитиран Розе Гран Крю

Шампанское Champagne Soutiran Grand Cru Brut Rose / Шампанское Суитиран Розе Гран Крю

Арт.: 13291
.default
Цвет: Розовое
Количество сахара: Brut / Брют
Страна: Франция
Регион: Шампань
Бренд: Soutiran
Категория: Grand Cru
Сорт винограда: Шардоне, Пино Нуар
Объем: 0.75 л
Градус: 12.5
Шампанское розовое Champagne Soutiran Grand Cru Brut Rose – это купаж классических бургундских сортовс преоблданием белых ягод в составе. Урожаи для винификации собрали на собственных плантациях винодельни, расположенных в исключительном терруаре Гран Крю коммуны Амбонне в субрегионе Монтань-д...
Подробнее
9 500
Цена за бутылку
Шампанское Champagne Billecart-Salmon Brut Rose / Шампанское Билькар-Сальмон Розе Брют Шампанское Champagne Billecart-Salmon Brut Rose / Шампанское Билькар-Сальмон Розе Брют

Шампанское Champagne Billecart-Salmon Brut Rose / Шампанское Билькар-Сальмон Розе Брют

Арт.: 13318
.default
Цвет: Розовое
Количество сахара: Brut / Брют
Страна: Франция
Регион: Шампань
Бренд: Billecart-Salmon
Сорт винограда: Шардоне, Пино менье, Пино Нуар
Объем: 0.75 л
Градус: 12
Шампанское розовое Champagne Billecart-Salmon Brut Rose представлено традиционным трио из ягод одного белого и двух красных сортов винограда, урожаи которых созрели в престижном бургундских терруаре. На производство напитка пошли партии сырья из долины Марны, Монтань-де-Реймс и Кот-Сюд-д`Эперн...
Подробнее
18 900
Цена за бутылку
Шампанское Moet & Chandon Imperial Brut / Моет и Шандон Брют Империал Шампанское Moet & Chandon Imperial Brut / Моет и Шандон Брют Империал

Шампанское Moet & Chandon Imperial Brut / Моет и Шандон Брют Империал

Арт.: 12920
.default
Цвет: Белое
Количество сахара: Brut / Брют
Страна: Франция
Регион: Шампань
Бренд: Moet Chandon
Сорт винограда: Пино Нуар, Шардоне
Объем: 0.75 л
Классификация: AOC
Градус: 12
Шампанское белое Moet & Chandon Imperial Brut – культовый купаж, который выходит с 1869 года и воплощает фирменный стиль великого французского дома. В состав напитка вошло более 100 базовых вин, до 30% которых являются резервными (выдержанными в дубе). Винификация проходила традиционным ме...
Подробнее
9 900
Цена за бутылку
Шампанское Veuve Clicquot Brut / Вдова Клико Шампанское Veuve Clicquot Brut / Вдова Клико

Шампанское Veuve Clicquot Brut / Вдова Клико

Арт.: 12922
.default
Цвет: Белое
Количество сахара: Brut / Брют
Страна: Франция
Регион: Шампань
Бренд: Veuve Clicquot
Сорт винограда: Шардоне, Пино Нуар
Объем: 0.75 л
Классификация: AOC
Градус: 12
Шампанское белое Veuve Clicquot Brut с желтой этикеткой (Yellow Label) – визитная карточка легендарного бургундского дома. Этот купаж, созданный из урожаев более чем с 50 виноградников, сочетает в себе все 4 измерения, определяющие фирменный стиль Клико: свежесть, стойкость, богатство аром...
Подробнее
12 200
Цена за бутылку
Шампанское Delot Montre-Cul Blanc de Blancs Brut / Дело Монтр-Кюль Блан де Блан Брют Шампанское Delot Montre-Cul Blanc de Blancs Brut / Дело Монтр-Кюль Блан де Блан Брют

Шампанское Delot Montre-Cul Blanc de Blancs Brut / Дело Монтр-Кюль Блан де Блан Брют

Арт.: 12473
.default
Цвет: Белое
Количество сахара: Brut / Брют
Страна: Франция
Регион: Шампань
Бренд: Delot
Сорт винограда: Шардоне
Категория винограда: Blanc de Blancs
Объем: 0.75 л
Классификация: AOC
Градус: 12
Белое сухое шампанское Delot Montre-Cul Blanc de Blancs Brut 0,75 л — 12-градусный брют, произведенный уважаемым семейным хозяйством Шампани (Франция) на основе одной виноградной вариации. Урожай собрали вручную с дренированных плантаций, богатых минеральными породами. Брют изготовили аутентич...
Подробнее
6 750
Цена за бутылку
Шампанское Victoire Rose Brut / Виктуар Розе Брют Шампанское Victoire Rose Brut / Виктуар Розе Брют

Шампанское Victoire Rose Brut / Виктуар Розе Брют

Арт.: 11862
.default
Цвет: Розовое
Количество сахара: Brut / Брют
Страна: Франция
Регион: Шампань
Бренд: Victoire
Сорт винограда: Шардоне, Пино Нуар
Объем: 0.75 л
Классификация: AOC
Градус: 12
Шампанское Victoire Rose Brut представляет собой воплощение живого, романтичного и страстного духа французского виноделия. Выпущенный лимитированным тиражом напиток происходит с семейного виноградника компании-производителя. Ягоды поступили на винификацию из тщательно отобранных терруаров, пре...
Подробнее
32 500
Цена за бутылку
Шампанское Augustin O2 Rosee Brut / Августин О2 Розее Брют Шампанское Augustin O2 Rosee Brut / Августин О2 Розее Брют

Шампанское Augustin O2 Rosee Brut / Августин О2 Розее Брют

Арт.: 11852
.default
Цвет: Розовое
Количество сахара: Brut / Брют
Страна: Франция
Регион: Шампань
Бренд: Augustin
Сорт винограда: Пино Нуар
Объем: 0.75 л
Классификация: AOC
Градус: 12
Шампанское Augustin O2 Rosee Brut – образец из неординарной коллекции биодинамической французской винодельни. Его легкий и живой характер символизирует воду – один из четырех фундаментальных элементов, без которого не было бы самой жизни. Напиток происходит с микровиноградника площадью 0,22 га...
Подробнее
24 000
Цена за бутылку
Шампанское Ruinart Rose Brut / Рюинар Розе Брют Шампанское Ruinart Rose Brut / Рюинар Розе Брют

Шампанское Ruinart Rose Brut / Рюинар Розе Брют

Арт.: 10842
.default
Цвет: Розовое
Количество сахара: Brut / Брют
Страна: Франция
Регион: Шампань
Бренд: Ruinart
Сорт винограда: Пино Нуар, Шардоне
Объем: 0.75 л
Классификация: AOC
Градус: 12.5
Шампанское Ruinart Rose Brut — невероятно гармоничное, свежее и ароматное, станет прекрасным дополнением к праздничному застолью в ресторане. Оно создано из сортов Шардоне (виноградники в Кот де Бланш и Монтань де Реймс) и Пино Нуар (Монтань де Реймс и Валле де ла Марн). Виноград собирали вру...
Подробнее
19 200
Цена за бутылку
Шампанское Charles de Cazanove Stradivarius Vintage Brut 2009 / Шарль де Казанов Страдивариус Винтаж Брют Шампанское Charles de Cazanove Stradivarius Vintage Brut 2009 / Шарль де Казанов Страдивариус Винтаж Брют

Шампанское Charles de Cazanove Stradivarius Vintage Brut 2009 / Шарль де Казанов Страдивариус Винтаж Брют

Арт.: 11856
.default
Цвет: Белое
Количество сахара: Brut / Брют
Страна: Франция
Регион: Шампань
Бренд: Charles de Cazanove
Сорт винограда: Шардоне, Пино менье
Объем: 0.75 л
Год: 2009
Классификация: AOC
Градус: 12
Шампанское Charles de Cazanove Stradivarius Vintage Brut 2009 года — воплощение роскоши и статусности. Премиальное миллезимное кюве в золотой бутылке получило высшие награды на ведущих мировых конкурсах. Оно изготовлено из максимально спелого винограда двух сортов, которые были выращены в иде...
Подробнее
30 000
Цена за бутылку
Шампанское Vik La Piu Belle Millesime 2009 / Вик Ля Пью Белль Миллезим Шампанское Vik La Piu Belle Millesime 2009 / Вик Ля Пью Белль Миллезим

Шампанское Vik La Piu Belle Millesime 2009 / Вик Ля Пью Белль Миллезим

Арт.: 11659
.default
Цвет: Белое
Количество сахара: Brut / Брют
Страна: Франция
Регион: Шампань
Бренд: VIK
Сорт винограда: Шардоне, Пино Нуар
Объем: 0.75 л
Год: 2009
Классификация: AOC
Градус: 12.5
Шампанское белое Vik La Piu Belle Millesime 2009 г. – изысканный купаж из ягод белого и красного сортов винограда, распространенных в регионе Champagne. На производство пошли урожаи, собранные в течение одного сезона. Год выдался особенно теплым, благодаря чему плоды достигли идеальной спелост...
Подробнее
40 000
Цена за бутылку
Шампанское P. Louis Martin Millesime Brut 2012 / П. Луи Мартан Миллезим Брют Шампанское P. Louis Martin Millesime Brut 2012 / П. Луи Мартан Миллезим Брют

Шампанское P. Louis Martin Millesime Brut 2012 / П. Луи Мартан Миллезим Брют

Арт.: 11860
.default
Цвет: Белое
Количество сахара: Brut / Брют
Страна: Франция
Регион: Шампань
Бренд: Paul Louis Martin
Сорт винограда: Пино Нуар, Шардоне
Объем: 0.75 л
Год: 2012
Классификация: AOC
Градус: 12
Шампанское P. Louis Martin Millesime Brut 2012 года — миллезимный белый брют категории premium, который украсит собой любое торжество. Для производства использовались традиционные сорта, собранные вручную на участках категории Премьер Крю в деревне Бузи (Монтань де Реймс). Кюве создавалось из...
Подробнее
19 000
Цена за бутылку

Интересное про шампанское

Завтрак с шампанским

Завтрак с шампанским

Завтрак с шампанским — идеальный способ начать день с положительных эмоций и привнести в размеренную череду жизни нечто оригинальное, авантюрное, а заодно почувствовать себя настоящим аристократом,...
Подробнее
Из каких бокалов правильно пить шампанское в ресторане

Из каких бокалов правильно пить шампанское в ресторане

Чтобы сполна насладиться этим хрупким напитками, нужна не только подобающая атмосфера и достойное гастрономическое сопровождение, но и правильный бокал. Из каких бокалов следует и не следует пи...
Подробнее
Подача шампанского в ресторане

Подача шампанского в ресторане

Считается, что для шампанского в ресторане непременно нужен повод: день рождения, важное торжество или предложение руки. Но мы предлагаем не искать причины для этого великолепного напитка, а по...
Подробнее

В данном разделе на сайте ресторана Osteria Amici содержится информация по алкоголю. Она не рекомендована к просмотру лицам, не достигшим возраста 18 лет, поэтому для входа на сайт вам требуется подтвердить свой совершеннолетний возраст. Подтверждая его, вы даете свое согласие для входа на сайт ресторана.

Вся информация дается исключительно для ознакомления и личного пользования и не является рекламой. Мы не реализуем продукцию дистанционным способом.

Переверните экран
LiveInternet