Москва, ул.Мосфильмовская, д.88, к.4, стр.1
Пн.-Пт. с 08:00 до 00:00, Сб.-Вс. с 9:00 до 00:00 +7 926 109 59 39 О нас Доставка Контакты
Шампанское брют
catalog_8

Шампанское брют

Шампанское брют — это игристое вино с очень низким содержанием сахара, обычно менее 12 граммов на литр. Наименование категории подчеркивает природный характер напитков, так как в переводе с французского означает «сырой», «необработанный». Именно этот стиль начал набирать популярность в конце XIX века, когда виноделы Шампани взяли курс на винификацию с минимальным вмешательством. Образцы получают методом вторичной ферментации непосредственно в бутылке, известным как классический метод или шампенуаз. Особенность процесса — длительная выдержка вина на дрожжевом осадке, не менее 15 месяцев, формирующая сложный букет и тонкий перляж (игру пузырьков). 

Органолептические характеристики шампанского Brut отличает чистота и элегантность. Цвет вин варьируется от бледно-соломенного до золотистого, с живыми и мелкими пузырьками, которые равномерно поднимаются вверх. В аромате доминируют фруктовые ноты зеленого яблока, груши и цитрусовых фруктов, дополненные нюансами свежего хлеба, миндаля или нежными акцентами белых цветов. Во вкусе ощущается освежающая кислотность, подчеркивающая сухой характер напитка, с намеками на спелые фрукты, цитрусовую цедру и пикантную минеральность. Текстура – обычно легкая и бархатистая, а мелкие устойчивые пузырьки обеспечивают приятное и продолжительное послевкусие.

Благодаря своей универсальности, напитки считаются одним из лучших напитков для сопровождения праздничного застолья, повседневных приемов пищи, корпоративных мероприятий. Они подходят к закускам из устриц, лосося, краба, креветок, блюдам из белого мяса и рыбы, сырам средней выдержки. Именно сухость и сбалансированность позволяет раскрыть богатство и разнообразие вкусовых сочетаний, сделав такие версии самыми востребованными в мире шампанского.

Категории
Фильтр
Категории
Виды шампанского
Шампанское Ruinart Rose 0.375 л / Рюинар Розе Шампанское Ruinart Rose 0.375 л / Рюинар Розе

Шампанское Ruinart Rose 0.375 л / Рюинар Розе

Арт.: 14249
.default
Цвет: Розовое
Количество сахара: Brut / Брют
Страна: Франция
Регион: Шампань
Бренд: Ruinart
Сорт винограда: Пино Нуар, Шардоне
Объем: 0.375 л
Классификация: AOC
Градус: 12.5
Шампанское розовое Ruinart Rosé 0,375 л объединяет утонченность фирменного стиля одного из старейших домов Шампани и выразительность флагманских бургундских сортов винограда. Сырье собирается на участках Гран Крю и Премьер Крю в Кот-де-Блан, Монтань-де-Реймс и Валле-де-ла-Марн. Почвы из мела и гл...
Подробнее
13 500
Цена за бутылку
Шампанское Ruinart Brut 0.375 л / Рюинарт Брют Шампанское Ruinart Brut 0.375 л / Рюинарт Брют

Шампанское Ruinart Brut 0.375 л / Рюинарт Брют

Арт.: 14251
.default
Цвет: Белое
Количество сахара: Brut / Брют
Страна: Франция
Регион: Шампань
Бренд: Ruinart
Сорт винограда: Шардоне, Пино менье, Пино Нуар
Объем: 0.375 л
Классификация: AOC
Градус: 12
Шампанское белое Ruinart Brut 0,375 л производится домом, основанным в 1729 году в Реймсе и признанным одним из символов классического стиля региона. Напиток создается из винограда, выращенного на участках Гран Крю и Премьер Крю в Кот-де-Блан, Монтань-де-Реймс и Валле-де-ла-Марн. Меловые почвы...
Подробнее
10 500
Цена за бутылку
Шампанское Ruinart Blanc de Blancs 0.375 л / Рюинарт Блан де Блан Шампанское Ruinart Blanc de Blancs 0.375 л / Рюинарт Блан де Блан

Шампанское Ruinart Blanc de Blancs 0.375 л / Рюинарт Блан де Блан

Арт.: 14253
.default
Цвет: Белое
Количество сахара: Brut / Брют
Страна: Франция
Регион: Шампань
Бренд: Ruinart
Сорт винограда: Шардоне
Категория винограда: Blanc de Blancs
Объем: 0.375 л
Классификация: AOC
Градус: 12.5
Шампанское белое Ruinart Blanc de Blancs 0,375 л полностью изготовлено из сорта Chardonnay, что придает ему характерную утонченность и свежесть. Для винификации отбирают ягоды из участков Гран и Премье Крю в Кот-де-Блан, Сезанне и Монтань-де-Реймс, где меловые почвы обеспечивают тонкую минерал...
Подробнее
14 500
Цена за бутылку
Шампанское Louis Roederer Collection 245 / Луи Родерер Коллексьон брют Шампанское Louis Roederer Collection 245 / Луи Родерер Коллексьон брют

Шампанское Louis Roederer Collection 245 / Луи Родерер Коллексьон брют

Арт.: 14212
.default
Цвет: Белое
Количество сахара: Brut / Брют
Страна: Франция
Регион: Шампань
Бренд: Louis Roederer
Сорт винограда: Пино Нуар, Пино менье, Шардоне
Объем: 0.75 л
Классификация: AOC
Градус: 12.5
Шампанское белое Louis Roederer Collection 245 создается одним из старейших и самых уважаемых производителей региона. Цифра в наименовании обозначает порядковый номер урожая с момента основания хозяйства в 1776 году. Кюве является преемником знаменитого Brut Premier, но с более точным выражени...
Подробнее
10 990
Цена за бутылку
Шампанское Hubert Favier Brut Rose / Юбер Фавье Брют Розе Шампанское Hubert Favier Brut Rose / Юбер Фавье Брют Розе

Шампанское Hubert Favier Brut Rose / Юбер Фавье Брют Розе

Арт.: 13084
.default
Цвет: Розовое
Количество сахара: Brut / Брют
Страна: Франция
Регион: Шампань
Бренд: Hubert Favier
Сорт винограда: Шардоне, Пино Нуар
Объем: 0.75 л
Классификация: AOC
Градус: 12
Шампанское Hubert Favier Brut Rose — это розовое игристое вино из хозяйства Hubert Favier, расположенного в коммуне Урвиль, на территории Côte des Bars, на юге региона Шампань. Купаж состоит из 80% Pinot Noir и 20% Chardonnay. Виноград растёт на холмистых участках с южной и юго-восточной эксп...
Подробнее
7 500
Цена за бутылку
Шампанское Hubert Favier Brut Tradition / Юбер Фавье Брют Традисьон Шампанское Hubert Favier Brut Tradition / Юбер Фавье Брют Традисьон

Шампанское Hubert Favier Brut Tradition / Юбер Фавье Брют Традисьон

Арт.: 13082
.default
Цвет: Белое
Количество сахара: Brut / Брют
Страна: Франция
Регион: Шампань
Бренд: Hubert Favier
Сорт винограда: Пино Нуар, Шардоне
Объем: 0.75 л
Классификация: AOC
Градус: 12
Шампанское белое брют Hubert Favier Brut Tradition – классическое игристое вино, произведённое во французском регионе Шампань. Основой для производства служит виноград с участков коммуны Урвиль, расположенных в зоне Côte des Bar. Эта местность отличается известково-глинистыми почвами, обеспечи...
Подробнее
7 200
Цена за бутылку
Шампанское Amour de Deutz Brut Millesime 2013 / Амур де Дейц Брют Миллезим Шампанское Amour de Deutz Brut Millesime 2013 / Амур де Дейц Брют Миллезим

Шампанское Amour de Deutz Brut Millesime 2013 / Амур де Дейц Брют Миллезим

Арт.: 13062
.default
Цвет: Белое
Количество сахара: Brut / Брют
Страна: Франция
Регион: Шампань
Бренд: Deutz
Категория: Grand Cru
Сорт винограда: Шардоне
Объем: 0.75 л
Год: 2013
Классификация: AOC
Градус: 12
Белое сухое вино Amour de Deutz Brut Millesime 2013 г. – это миллезимный блан-де-блан из региона Шампань, изготовленный исключительно из сорта Chardonnay. Виноград выращен на известняково-меловых почвах знаменитых виноградников категории Grand Cru — Авиз (39%), Оже (24%), Ле-Мений-сюр-Оже (22%...
Подробнее
39 900
Цена за бутылку
Шампанское Bollinger Rose Brut / Боланже Розе Брют Шампанское Bollinger Rose Brut / Боланже Розе Брют

Шампанское Bollinger Rose Brut / Боланже Розе Брют

Арт.: 13717
.default
Цвет: Розовое
Количество сахара: Brut / Брют
Страна: Франция
Регион: Шампань
Бренд: Bollinger
Сорт винограда: Шардоне, Пино Нуар, Пино менье
Объем: 0.75 л
Градус: 12
Шампанское розовое Bollinger Rose Brut производится в регионе Шампань, где виноградники дома Боланже занимают более 170 гектаров земли. Основные участки расположены в коммунах Гран Крю и Премьер Крю в  Монтань-де-Реймс, Валле-де-ла-Марн и Кот-де-Блан, что обеспечивает разнообразие почв и ...
Подробнее
24 000
Цена за бутылку
Шампанское Dremon Pere & Fils Ephemere 022 Les Brousses Blanc de Blancs Premier Cru 2014 / Шампань Дремон Пэр э Фис Ле Брус Эфемер 022 Шампанское Dremon Pere & Fils Ephemere 022 Les Brousses Blanc de Blancs Premier Cru 2014 / Шампань Дремон Пэр э Фис Ле Брус Эфемер 022

Шампанское Dremon Pere & Fils Ephemere 022 Les Brousses Blanc de Blancs Premier Cru 2014 / Шампань Дремон Пэр э Фис Ле Брус Эфемер 022

Арт.: 13779
.default
Цвет: Белое
Количество сахара: Brut / Брют
Страна: Франция
Регион: Шампань
Бренд: Dremon Pere & Fils
Категория: Premier Cru
Сорт винограда: Шардоне
Категория винограда: Blanc de Blancs
Объем: 0.75 л
Год: 2014
Классификация: AOC
Градус: 12.5
Шампанское Dremon Pere & Fils Ephemere 022 Les Brousses Blanc de Blancs Premier Cru 2014 г. — бутылка, отражающая уникальность терруара Пьерри, небольшого Premier Cru региона близ Эперне. Вино сделано исключительно из винограда Шардоне, выращенного на винограднике Ле Брусс, на южных склона...
Подробнее
22 500
Цена за бутылку
Шампанское Moet & Chandon Rose Imperial / Моэт и Шандон Розе Империал Шампанское Moet & Chandon Rose Imperial / Моэт и Шандон Розе Империал

Шампанское Moet & Chandon Rose Imperial / Моэт и Шандон Розе Империал

Арт.: 13801
.default
Цвет: Розовое
Количество сахара: Brut / Брют
Страна: Франция
Регион: Шампань
Бренд: Moet Chandon
Сорт винограда: Шардоне, Пино Нуар, Пино менье
Объем: 0.75 л
Классификация: AOC
Градус: 12
Шампанское Moet & Chandon Rose Imperial – изысканный розовый напиток с тонким фруктовым характером. Это ежегодно выпускаемый купаж традиционных сортов винограда Шампани. Он включает 45% Pinot Noir (из них около 10 % – тихое красное вино), 40% Pinot Meunier и 15% Chardonnay. Уровень сахара ...
Подробнее
13 200
Цена за бутылку
Шампанское Dom Perignon Vintage 2013 / Дом Периньон Винтаж Шампанское Dom Perignon Vintage 2013 / Дом Периньон Винтаж

Шампанское Dom Perignon Vintage 2013 / Дом Периньон Винтаж

Арт.: 13606
.default
Цвет: Белое
Количество сахара: Brut / Брют
Страна: Франция
Регион: Шампань
Бренд: Dom Perignon
Сорт винограда: Шардоне, Пино Нуар
Объем: 0.75 л
Год: 2013
Классификация: AOC
Градус: 12.5
Шампанское Dom Perignon Vintage 2013 г. создано в одном из самых контрастных для региона Champagne сезонов. Весна выдалась холодной и дождливой, что замедлило вегетацию лоз. Лето, напротив, оказалось жарким и солнечным, благодаря чему ягоды набрали оптимальную концентрацию сахара и сохранили в...
Подробнее
41 000
Цена за бутылку
Шампанское Andre Beaufort Polisy Millesime Blanc de Blancs 2017 / Андре Бофор Полизи Блан де Блан Шампанское Andre Beaufort Polisy Millesime Blanc de Blancs 2017 / Андре Бофор Полизи Блан де Блан

Шампанское Andre Beaufort Polisy Millesime Blanc de Blancs 2017 / Андре Бофор Полизи Блан де Блан

Арт.: 13711
.default
Цвет: Белое
Количество сахара: Brut / Брют
Страна: Франция
Регион: Шампань
Бренд: Andre Beaufort
Сорт винограда: Шардоне
Категория винограда: Blanc de Blancs
Объем: 0.75 л
Год: 2017
Классификация: AOC
Градус: 12
Шампанское Andre Beaufort Polisy Millesime Blanc de Blancs 2017 г. создано в небольшом хозяйстве семьи Бофор в деревне Полизи, расположенной в южной части региона Об. Здесь почвы сформированы известняком и глиной, что обеспечивает лозам доступ к влаге даже в засушливые периоды. В 2017 году вес...
Подробнее
27 500
Цена за бутылку
Шампанское Andre Beaufort Ambonnay Rose Grand Cru / Андре Бофор Амбонэ Розе Гран Крю

Шампанское Andre Beaufort Ambonnay Rose Grand Cru / Андре Бофор Амбонэ Розе Гран Крю

Арт.: 13713
.default
Цвет: Розовое
Количество сахара: Brut / Брют
Страна: Франция
Регион: Шампань
Бренд: Andre Beaufort
Категория: Grand Cru
Сорт винограда: Пино Нуар
Объем: 0.75 л
Классификация: AOC
Градус: 12
Шампанское розовое Andre Beaufort Ambonnay Rose Grand Cru производится в деревне Амбонне, которая относится к числу престижных коммун Гран Крю в Монтань-де-Реймс. Виноградники здесь расположены на южных и юго-восточных склонах, богатых меловыми и глинисто-известняковыми почвами. Такой терруар ...
Подробнее
27 600
Цена за бутылку
Шампанское Champagne Soutiran Grand Cru Brut Rose / Шампанское Суитиран Розе Гран Крю Шампанское Champagne Soutiran Grand Cru Brut Rose / Шампанское Суитиран Розе Гран Крю

Шампанское Champagne Soutiran Grand Cru Brut Rose / Шампанское Суитиран Розе Гран Крю

Арт.: 13291
.default
Цвет: Розовое
Количество сахара: Brut / Брют
Страна: Франция
Регион: Шампань
Бренд: Soutiran
Категория: Grand Cru
Сорт винограда: Шардоне, Пино Нуар
Объем: 0.75 л
Градус: 12.5
Шампанское розовое Champagne Soutiran Grand Cru Brut Rose – это купаж классических бургундских сортовс преоблданием белых ягод в составе. Урожаи для винификации собрали на собственных плантациях винодельни, расположенных в исключительном терруаре Гран Крю коммуны Амбонне в субрегионе Монтань-д...
Подробнее
9 500
Цена за бутылку
Шампанское Champagne Billecart-Salmon Brut Rose / Шампанское Билькар-Сальмон Розе Брют Шампанское Champagne Billecart-Salmon Brut Rose / Шампанское Билькар-Сальмон Розе Брют

Шампанское Champagne Billecart-Salmon Brut Rose / Шампанское Билькар-Сальмон Розе Брют

Арт.: 13318
.default
Цвет: Розовое
Количество сахара: Brut / Брют
Страна: Франция
Регион: Шампань
Бренд: Billecart-Salmon
Сорт винограда: Шардоне, Пино менье, Пино Нуар
Объем: 0.75 л
Градус: 12
Шампанское розовое Champagne Billecart-Salmon Brut Rose представлено традиционным трио из ягод одного белого и двух красных сортов винограда, урожаи которых созрели в престижном бургундских терруаре. На производство напитка пошли партии сырья из долины Марны, Монтань-де-Реймс и Кот-Сюд-д`Эперн...
Подробнее
18 900
Цена за бутылку

Интересное про шампанское

Завтрак с шампанским

Завтрак с шампанским

Завтрак с шампанским — идеальный способ начать день с положительных эмоций и привнести в размеренную череду жизни нечто оригинальное, авантюрное, а заодно почувствовать себя настоящим аристократом,...
Подробнее
Из каких бокалов правильно пить шампанское в ресторане

Из каких бокалов правильно пить шампанское в ресторане

Чтобы сполна насладиться этим хрупким напитками, нужна не только подобающая атмосфера и достойное гастрономическое сопровождение, но и правильный бокал. Из каких бокалов следует и не следует пи...
Подробнее
Подача шампанского в ресторане

Подача шампанского в ресторане

Считается, что для шампанского в ресторане непременно нужен повод: день рождения, важное торжество или предложение руки. Но мы предлагаем не искать причины для этого великолепного напитка, а по...
Подробнее

В данном разделе на сайте ресторана Osteria Amici содержится информация по алкоголю. Она не рекомендована к просмотру лицам, не достигшим возраста 18 лет, поэтому для входа на сайт вам требуется подтвердить свой совершеннолетний возраст. Подтверждая его, вы даете свое согласие для входа на сайт ресторана.

Вся информация дается исключительно для ознакомления и личного пользования и не является рекламой. Мы не реализуем продукцию дистанционным способом.

Переверните экран
LiveInternet