Москва, ул.Мосфильмовская, д.88, к.4, стр.1
Пн.-Пт. с 08:00 до 23:00, Сб.-Вс. с 9:00 до 23:00 + 7 495 129-29-92 , +7 926 109 59 39 О нас Доставка Контакты
Главная
Винная карта
Грузия
Грузинское красное сухое вино

Грузинское красное сухое вино

Красное сухое вино Грузии – это повод посетить древнюю страну на Кавказе. Если же путешествие в скором времени не предвидится, загляните к нам в семейный ресторан Osteria Amici и отведайте легендарные напитки от грузинских виноделов. Они изготавливаются по классической технологии – сначала сырье вымачивается вместе мезгой, а затем сбраживается. Ферментация проходит в стальных емкостях при контролируемой температуре или по старинному способу в квеври – больших глиняных кувшинах, закопанных в землю. Далее вино подготавливается к розливу либо отправляется на выдержку – в квеври или дубовые бочки, чаще всего из кавказской древесины.

Важно! Грузинские красные сухие вина производятся из автохтонных сортов винограда местного происхождения – Саперави, Оджалеши, Александроули, Тавквери. По статистике, в стране насчитывается несколько сотен темных разновидностей лозы, но в основном используется не более 10 вариаций. Современные производители идут на эксперимент и смешивают автохтоны с виноградом из Европы, получая новые интересные купажи.

Вкусоароматические характеристики красного сухого грузинского вина зависят от сортового состава сырья и технологии производства. Так, выдержанные в квеври напитки отличаются более насыщенным и терпким вкусом. В целом для спиртного свойственны оттенки черных и красных ягод, специй, паслена, фиалки. Выдержка в дубе придает ноты ванили, кофе, шоколада, табака и сухофруктов. Сорта с легким профилем следует сочетать с паштет из куриной печени, мясная или сырная тарелка, пицца с салямиПлотные, насыщенные вариации гармонируют с сытной трапезой – пастой болоньезе, равиоли с уткой, мраморной говядиной. Приглашаем продегустировать красное сухое вино Грузии в ресторане Остерия Амичи, где наши специалисты подберут лучшие сорта спиртного и соответствующую гастрономическую пару к ним!

Категории
Фильтр
Фильтр
Количество сахара
Страна
Регион
Объем
Сорт винограда
Год
Выдержка
Градус
От
До
11.0
11.9
12.8
13.6
14.5
Цена
От
До
1 098
2 923.25
4 748.50
6 573.75
8 399
Вино Shalva Gvaramadze Saperavi / Шалва Гварамадзе Саперави Вино Shalva Gvaramadze Saperavi / Шалва Гварамадзе Саперави

Вино Shalva Gvaramadze Saperavi / Шалва Гварамадзе Саперави

Цвет: Красное
Количество сахара: Сухое
Страна: Грузия
Регион: Кахетия
Производитель: Shalva Gvaramadze
Сорт вина: Саперави
Объем: 0.75 л
Сорт винограда: Саперави
Год: 2017
Выдержка: Квеври
Градус: 14
Вино Shalva Gvaramadze Saperavi красное сухое 0,75 л изготавливается в Грузии на базе исконной кахетинской технологии из одного местного сорта винограда. Сырье собирают вручную в микрозоне Карденахи с уникальными природно-климатическими условиями, которая расположена на правом берегу реки Алаз...
Подробнее
2650
Цена за бутылку
Вино Gavazi Saperavi Qvevri / Гавази Саперави Квеври Вино Gavazi Saperavi Qvevri / Гавази Саперави Квеври

Вино Gavazi Saperavi Qvevri / Гавази Саперави Квеври

Цвет: Красное
Количество сахара: Сухое
Страна: Грузия
Регион: Кахетия
Метод виноделия: Органическое
Производитель: Gavazi
Сорт вина: Саперави
Объем: 0.75 л
Сорт винограда: Саперави
Год: 2015
Выдержка: Квеври
Градус: 14.5
Вино Gavazi Saperavi Qvevri красное сухое 0,75 л — грузинский моносепажный напиток с самобытным стилем и яркими дегустационными характеристиками. Производство алкоголя основано на исконном кахетинском методе, который не имеет аналогов в мире. Процесс винификации и выдержки в данном случае прот...
Подробнее
3700
Цена за бутылку
Вино Chelti Mukuzani / Челти Мукузани Вино Chelti Mukuzani / Челти Мукузани

Вино Chelti Mukuzani / Челти Мукузани

Цвет: Красное
Количество сахара: Сухое
Страна: Грузия
Регион: Кахетия
Бренд: Chelti
Сорт вина: Мукузани
Объем: 0.75 л
Сорт винограда: Саперави
Год: 2015
Градус: 13.5
Вино Chelti Mukuzani красное сухое 0,75 л — прекрасный образец кахетинского виноделия, восхищающий традиционным стилем Грузии и международным уровнем качества. Напиток из одного местного сорта винограда создается по классической технологии Страны гор, которая включает этап длительного настаива...
Подробнее
2200
Цена за бутылку
Вино Марани Мукузани / Marani Mukuzani Вино Марани Мукузани / Marani Mukuzani

Вино Марани Мукузани / Marani Mukuzani

Цвет: Красное
Количество сахара: Сухое
Страна: Грузия
Регион: Кахетия
Бренд: Marani
Сорт вина: Мукузани
Объем: 0.75 л
Сорт винограда: Саперави
Год: 2016
Градус: 14
Красное сухое вино Мукузани Марани — популярная вариация грузинского алкоголя, которая контролируется по месту происхождения: селу Мукузани региона Кахетия. 14-градусный напиток состоит из сырья на основе тщательно отобранного спелого винограда автохтонного сорта, прошедшего этапы сбраживания...
Подробнее
1406
Цена за бутылку
Вино Tsarskoe Premium Mukuzani / Царское Премиум Мукузани Вино Tsarskoe Premium Mukuzani / Царское Премиум Мукузани

Вино Tsarskoe Premium Mukuzani / Царское Премиум Мукузани

Цвет: Красное
Количество сахара: Сухое
Страна: Грузия
Регион: Кахетия
Производитель: Tsinandali XXI Century
Сорт вина: Мукузани
Объем: 0.75 л
Сорт винограда: Саперави
Градус: 14
Красное сухое вино Мукузани Премиум Мадлиери — 14-градусный напиток высокого качества, создаваемый в микрозоне Мукузани грузинского региона Кахетия из автохтонного винограда. Изготовление подразумевает винификацию с контролем температурных значений. Сорт винограда: Саперави (100%). ...
Подробнее
1692
Цена за бутылку
Вино Tchotiashvili Natural Kvevri Reserve Saperavi / Чотиашвили Саперави Натурал Квеври Резерв Вино Tchotiashvili Natural Kvevri Reserve Saperavi / Чотиашвили Саперави Натурал Квеври Резерв

Вино Tchotiashvili Natural Kvevri Reserve Saperavi / Чотиашвили Саперави Натурал Квеври Резерв

Цвет: Красное
Количество сахара: Сухое
Страна: Грузия
Производитель: Giorgoba
Сорт вина: Саперави
Объем: 0.75 л
Сорт винограда: Саперави
Год: 2017
Выдержка: Квеври
Градус: 13.5
Красное сухое вино Tchotiashvili Natural Kvevri Reserve Saperavi 0,75 л производится из винограда Саперави по старинной технологии, не имеющей аналогов в мире. Сырье получают с каменистых участков, расположенных на высоте 600-700 метров. Сбор осуществляется вручную на пике спелости ягод. Сусл...
Подробнее
4314
Цена за бутылку
Вино Saperavi Dakishvili Family / Саперави Дакишвили Фемили Вино Saperavi Dakishvili Family / Саперави Дакишвили Фемили

Вино Saperavi Dakishvili Family / Саперави Дакишвили Фемили

Цвет: Красное
Количество сахара: Сухое
Страна: Грузия
Производитель: Dakishvili
Сорт вина: Саперави
Объем: 0.75 л
Сорт винограда: Саперави
Год: 2019
Градус: 13
Вино Saperavi Dakishvili Family 0,75 л изготавливается из винограда Саперави, который выращивается в деревне Кондоли в Кахетии. Урожай получают со старых лоз, возраст которых может доходить до 50 лет. Ферментация в рамках старинного кахетинского метода протекает в кувшинах-квеври, закопанных ...
Подробнее
3631
Цена за бутылку
Вино Besini Qvevri Red Dry / Бесини Квеври Вино Besini Qvevri Red Dry / Бесини Квеври

Вино Besini Qvevri Red Dry / Бесини Квеври

Цвет: Красное
Количество сахара: Сухое
Страна: Грузия
Регион: Кахетия
Производитель: Besini
Объем: 0.75 л
Сорт винограда: Саперави
Год: 2018
Выдержка: Квеври
Градус: 14.5
Красное сухое вино Besini Qvevri Red Dry 0,75 л — самобытный алкоголь, созданный по старинной грузинской технологии, не имеющей аналогов. В роли сырья выступил сорт Саперави с виноградников микрозоны Цинандали, собранный вручную на пике зрелости. Ягоды отделили от веточек и прессовали, затем ...
Подробнее
4209
Цена за бутылку
Вино Satrapezo Saperavi / Сатрапезо Саперави Вино Satrapezo Saperavi / Сатрапезо Саперави

Вино Satrapezo Saperavi / Сатрапезо Саперави

Цвет: Красное
Количество сахара: Сухое
Страна: Грузия
Бренд: Satrapezo
Сорт вина: Саперави
Объем: 0.75 л
Сорт винограда: Саперави
Год: 2016
Выдержка: Квеври
Градус: 14
Красное сухое вино Satrapezo Saperavi 0,75 л выпускается ограниченными тиражами. Оно происходит с виноградников Кахетии. Ягоды собирают вручную в небольшие ящики, очищают от гребней, прессуют и помещают в огромные емкости из глины – квеври, которые вкопаны в землю. Здесь, в присутствии диких ...
Подробнее
3000
Цена за бутылку

В данном разделе на сайте ресторана Osteria Amici содержится информация по алкоголю. Она не рекомендована к просмотру лицам, не достигшим возраста 18 лет, поэтому для входа на сайт вам требуется подтвердить свой совершеннолетний возраст. Подтверждая его, вы даете свое согласие для входа на сайт ресторана.

Вся информация дается исключительно для ознакомления и личного пользования и не является рекламой. Мы не реализуем продукцию дистанционным способом.

Переверните экран
LiveInternet