Итальянское вино Brunello di Montalcino 2010 года

Итальянское вино Brunello di Montalcino 2010 года – один из выдающихся примеров винодельческого искусства Тосканы. Основой напитков служит местный сорт винограда – клон Санджовезе, именуемый здесь Брунелло. В том сезоне он проявил себя особенно выразительно благодаря исключительно благоприятным погодным условиям.

Климат винтажа характеризовался стабильностью и отсутствием крайностей: мягкая и дождливая весна обеспечила хороший водный запас, а умеренно жаркое и сухое лето с плавными перепадами температур позволило ягодам медленно и равномерно созреть к концу октября. Идеальный баланс между сахаром, кислотностью и зрелостью танинов позволил виноделам придерживаться традиционных методов производства: длительная мацерация и выдержка в больших дубовых бочках («ботте») стали важнейшими факторами качества. Винтаж получил высшую оценку от Консорциума Brunello di Montalcino и признание многих мировых критиков.

Органолептически вина Брунелло ди Монтальчино 2010 года демонстрируют глубокий рубиново-гранатовый цвет с лёгким кирпичным тоном по краю. Ароматический букет раскрывает выразительные ноты спелой вишни, сливы, сухих цветов, пряностей, кожи, табака и землистые мотивы. Во вкусе – гармоничное сочетание фруктовости и танинов, подчёркнутое акцентами кофе и специй. Образцы отличаются насыщенной структурой, шелковистыми танинами, свежей кислотностью и высоким потенциалом к длительному хранению – до 20 лет и более.