Москва, ул.Мосфильмовская, д.88, к.4, стр.1
Пн.-Пт. с 08:00 до 00:00, Сб.-Вс. с 9:00 до 00:00 +7 926 109 59 39 О нас Доставка Контакты
Итальянское сладкое вино
catalog_12

Итальянское сладкое вино

Итальянское сладкое вино занимает особое место в винодельческой традиции страны, отражая богатство регионов и разнообразие сортов винограда. История этих напитков в Италии насчитывает не одно столетие. Уже в античности и Средневековье образцы, изготовленные из заизюмленного (высушенного) винограда методом appassimento, ценились за насыщенность и сладость вкуса. Аппассименто – это традиционная технология производства, предполагающая подвяливание винограда на солнце или в специальных помещениях, что повышает концентрацию сахаров и ароматических веществ в ягодах и формирует неповторимый вкус и характер вин. Сегодня эту технологию практикуют производители во многих регионах: от северного Пьемонта и Венето до южной Сицилии и Сардинии. Среди наиболее популярных сортов винограда, применяемых в качестве сырья – Москато, Мальвазия, Глера и Треббьяно.

В числе знаменитых сладких вин Италии – Moscato d`Asti из Пьемонта, известное своей легкой игристостью, ароматами белых цветов, персика и цитрусов. На острове Сицилия производится Marsala – крепленый напиток с выраженными нотами сухофруктов, специй и карамели, а в регионе Венето – Recioto della Valpolicella и Recioto di Soave с глубокими фруктовыми нюансами. Тоскана славится версиями Vin Santo из подсушенных ягод Треббьяно и Мальвазия с характерными мотивами орехов, меда и сухофруктов.

Органолептика итальянских десертных вин разнообразна, но объединяется выраженным сладким вкусом и сложностью ароматов, включающих фруктовые, цветочные, пряные и ореховые ноты. Крепость варьируется от легкой (5–7% алкоголя при уровне сахаристости до 100 г/л сахара в Moscato d`Asti) до сильной (17–20% в Marsala с содержанием сахара от 40 до 120 г/л).

Категории
Фильтр
Фильтр
Количество сахара
Страна
Метод виноделия
Субрегион
Бренд
Классификация
Цена
От
До
1 050
59 412.50
117 775
176 137.50
234 500
Вино Roeno di Fugatti Cristina Vendemmia Tardiva Valdadige / Роэно ди Фугатти Кристина Вендеммия Тардива Вино Roeno di Fugatti Cristina Vendemmia Tardiva Valdadige / Роэно ди Фугатти Кристина Вендеммия Тардива

Вино Roeno di Fugatti Cristina Vendemmia Tardiva Valdadige / Роэно ди Фугатти Кристина Вендеммия Тардива

Арт.: 04969
.default
Цвет: Белое
Количество сахара: Сладкое
Страна: Италия
Регион: Венето
Бренд: Batasiolo
Объем: 0.375 л
Год: 2016
Градус: 11
Белое сладкое вино Roeno di Fugatti Cristina Vendemmia Tardiva Valdadige 0,375 л создается в итальянской провинции Венето из 4-х сортов винограда, которые культивируются в субрегионе Вальдадидже Веронезе. Урожай собирают почти на месяц позже, положенного срока — в ноябре, когда в ягодах накап...
Подробнее
3 500
Цена за бутылку
Вино La Giuva Recioto della Valpolicella / Ла Джува Речото делла Вальполичелла Вино La Giuva Recioto della Valpolicella / Ла Джува Речото делла Вальполичелла

Вино La Giuva Recioto della Valpolicella / Ла Джува Речото делла Вальполичелла

Арт.: 13150
.default
Цвет: Красное
Количество сахара: Сладкое
Страна: Италия
Метод виноделия: Органическое
Регион: Венето
Субрегион: Вальполичелла
Бренд: La Giuva
Наименование вина: Recioto
Объем: 0.5 л
Год: 2017
Классификация: DOCG
Градус: 14
Красное сладкое вино La Giuva Recioto della Valpolicella 2017 г. – это изысканный десертный напиток из Венето. Виноградники здесь культивируются в деревне Треццолано, в долине Скваранто, на высоте около 300 метров над уровнем моря, где известковые почвы и умеренный, с прохладными ветрами, клим...
Подробнее
11 200
Цена за бутылку
Вино Santa Cristina Vin Santo Valdichiana / Санта Кристина Вин Санто Вальдикьяна

Вино Santa Cristina Vin Santo Valdichiana / Санта Кристина Вин Санто Вальдикьяна

Арт.: 09966
.default
Цвет: Белое
Количество сахара: Сладкое
Страна: Италия
Регион: Тоскана
Бренд: Santa Cristina
Наименование вина: Valdichiana Toscana
Сорт винограда: Шардоне, Совиньон Блан
Объем: 0.375 л
Год: 2018
Градус: 14
Белое сладкое вино Santa Cristina Vin Santo Valdichiana 0,375 л — итальянский марочный алкоголь, который контролируется по месту происхождения. Полный цикл производства выполнили на территории Тосканы, а основой стал белый виноград (два сорта), объединенный одним и тем же годом сбора. Обработк...
Подробнее
3 700
Цена за бутылку
Вино Antinori Aleatico Sovana DOC Superiore / Алеатико Сована ДОК Супериоре Вино Antinori Aleatico Sovana DOC Superiore / Алеатико Сована ДОК Супериоре

Вино Antinori Aleatico Sovana DOC Superiore / Алеатико Сована ДОК Супериоре

Арт.: 09967
.default
Цвет: Красное
Количество сахара: Сладкое
Страна: Италия
Регион: Тоскана
Бренд: Antinori
Наименование вина: Sovana
Сорт винограда: Алеатико
Объем: 0.5 л
Год: 2019
Классификация: DOC
Градус: 11.5
Красное сладкое вино Antinori Aleatico Sovana DOC Superiore 0,5 л изготовлено на предприятии старинной итальянской компании, которая базируется в известном регионе Тоскана. Этот напиток — один из самых популярных в ассортименте производителя. Его создали из стопроцентного винограда ручного сбо...
Подробнее
4 800
Цена за бутылку
Вино Ben Rye Passito di Pantelleria / Бен Рие Пассито ди Пантеллерия Вино Ben Rye Passito di Pantelleria / Бен Рие Пассито ди Пантеллерия

Вино Ben Rye Passito di Pantelleria / Бен Рие Пассито ди Пантеллерия

Арт.: 05650
.default
Цвет: Белое
Количество сахара: Сладкое
Страна: Италия
Метод виноделия: Органическое
Регион: Сицилия
Бренд: Batasiolo
Сорт винограда: Зибиббо
Объем: 0.75 л
Год: 2018
Градус: 14.3
Белое десертное вино Ben Rye Passito di Pantelleria изготавливается на сицилийском острове Пантеллерия. На создание спиртного идет виноград, подвяленный методом аппассименто. Процесс создания вина очень сложен, сбор винограда проводится в два этапа, первый по-ягодный сбор идёт на сушку под от...
Подробнее
14 600
Цена за бутылку
Вино Bertani Recioto Della Valpolicella Valpantena / Речото делла Вальполичелла Вальпантена Вино Bertani Recioto Della Valpolicella Valpantena / Речото делла Вальполичелла Вальпантена

Вино Bertani Recioto Della Valpolicella Valpantena / Речото делла Вальполичелла Вальпантена

Арт.: 03383
.default
Цвет: Красное
Количество сахара: Сладкое
Страна: Италия
Регион: Венето
Бренд: Bertani
Наименование вина: Recioto
Сорт винограда: Корвина, Рондинелла
Объем: 0.5 л
Год: 2017
Градус: 13
Красное десертное вино Bertani Recioto Della Valpolicella Valpantena производится из смеси темных сортов винограда методом апассименто. Виноград собирают, сортируют и подсушивают в верхних проветриваемых помещениях винодельни. Сусло ферментируется при контролируемой температуре. Процесс брожен...
Подробнее
7 150
Цена за бутылку
Вино Bosc Dla Rei Moscato D’Asti / Боск Дла Рей Москато Д’Асти Вино Bosc Dla Rei Moscato D’Asti / Боск Дла Рей Москато Д’Асти

Вино Bosc Dla Rei Moscato D’Asti / Боск Дла Рей Москато Д’Асти

Арт.: 01351
.default
Цвет: Белое
Количество сахара: Сладкое
Страна: Италия
Регион: Пьемонт
Бренд: Batasiolo
Наименование вина: Moscato d`Asti
Сорт винограда: Москато Бьянко
Объем: 0.75 л
Год: 2017
Градус: 5.5
Вино Bosc dla Rei Moscato d`Asti – сладкий белый напиток игристого типа, который производится из местного винограда Москато Бьянко, выращенного в зоне Асти в итальянском регионе Пьемонт. Урожай собирают вручную, очищают от стеблей и подвергают холодной мацерации на протяжении 1-2 дней. Охлажденно...
Подробнее
3 100
Цена за бутылку

В данном разделе на сайте ресторана Osteria Amici содержится информация по алкоголю. Она не рекомендована к просмотру лицам, не достигшим возраста 18 лет. Нажимая на кнопку, вы подтверждаете свой возраст и даете свое согласие на обработку файлов cookies

Вся информация дается исключительно для ознакомления и личного пользования и не является рекламой. Мы не реализуем продукцию дистанционным способом.

Переверните экран
LiveInternet