Москва, ул.Мосфильмовская, д.88, к.4, стр.1
Пн.-Пт. с 08:00 до 00:00, Сб.-Вс. с 9:00 до 00:00 +7 926 109 59 39 О нас Доставка Контакты
Испанское вино из региона Торо
catalog_8

Испанское вино из региона Торо

Испанское вино из региона Торо отличается ярким характером, обусловленным специфическими климатическими и почвенными условиями. Местность характеризуется жарким сухим летом и суровой зимой, что создаёт стрессовые условия для виноградных лоз. Почвы здесь преимущественно каменистые, песчано-глинистые, с высоким содержанием известняка, благодаря чему виноград приобретает особую концентрацию вкусов и ароматов. Основным сортом в регионе является красный Темпранильо, известный здесь под названием Тинта де Торо. Также выращивают Гарначу для лёгких и фруктовых розовых вин, а для белых используют сорта Вердехо и Мальвазия.

Для красных вин сырьё собирают вручную, часто со старых лоз возрастом от 50 до 100 лет. Ферментация происходит в стальных ёмкостях при контролируемых температурах, после чего сброженное сусло выдерживают в дубовых бочках от нескольких месяцев до нескольких лет. Полученные напитки отличаются интенсивным и глубоким цветом. В аромате доминируют тёмные фрукты – чернослив, ежевика и вишня, к которым присоединяются акценты специй, кожи и дуба. Вкус – насыщенный, с мощными танинами и длительным фруктово-пряным послевкусием. Белые и розовые вина Toro менее распространены, но обладают собственным характером. Белое виноделие базируется на быстром и аккуратном прессовании ягод с последующей ферментацией при низких температурах, чтобы сохранить свежесть и фруктовые нюансы сока. Образцы характеризуются яркой кислотностью, цитрусовыми и цветочными мотивами, нотами персика и груши в аромате. Розе получают методом кратковременной мацерации сусла на кожице. Они отличаются лёгкой текстурой и выраженными нотами клубники, малины и цитрусовых. 

Также в регионе налажено небольшое производство десертных напитков на основе винограда позднего сбора и подвяленных плодов. Такие разновидности отличаются плотной текстурой, насыщенными тонами сухофруктов, мёда и гармоничным сочетанием сладости и кислотности.

Вино Matsu El Picaro / Матсу Эль Пикаро Вино Matsu El Picaro / Матсу Эль Пикаро

Вино Matsu El Picaro / Матсу Эль Пикаро

Арт.: 04329
.default
Цвет: Красное
Количество сахара: Сухое
Страна: Испания
Регион: Торо
Бренд: Matsu
Сорт винограда: Темпранильо
Объем: 0.75 л
Год: 2019
Градус: 14.5
Вино Matsu, El Picaro 2019 г — высококлассный сухой продукт моносепажного формата из линейки испанской компании, который создан на базе ягод с 90-летних лоз области Торо. Обработка сырья (отборного винограда Tempranillo) включает стадии сбраживания при контролируемом температурном показателе 2...
Подробнее
2 500
Цена за бутылку
Вино Campo Eliseo 2015 / Кампо Элисео 2015 Вино Campo Eliseo 2015 / Кампо Элисео 2015

Вино Campo Eliseo 2015 / Кампо Элисео 2015

Арт.: 09841
.default
Цвет: Красное
Количество сахара: Сухое
Страна: Испания
Регион: Торо
Бренд: Bodega Jacques et Francois Lurton
Сорт винограда: Тинта Де Торо
Объем: 0.75 л
Год: 2015
Градус: 15
Красное сухое вино Campo Eliseo Toro DO 2015 года — душистое, элегантное, с плотным телом, родом из испанского муниципалитета Торо, который относится к территории автономного сообщества Кастилья и Леон. Его создал знаменитый энолог Мишель Роллан вместе с братьями Люртон, владельцами семейной ...
Подробнее
11 500
Цена за бутылку
Вино Matsu El Recio /  Матсу Эль Ресио Вино Matsu El Recio /  Матсу Эль Ресио

Вино Matsu El Recio / Матсу Эль Ресио

Арт.: 04328
.default
Цвет: Красное
Количество сахара: Сухое
Страна: Испания
Регион: Торо
Бренд: Matsu
Сорт винограда: Темпранильо
Объем: 0.75 л
Год: 2021
Градус: 14.5
Вино Matsu, El Recio — элитный моносепажный испанский напиток с уровнем спиртуозности 14,5%, который состоит из ягод Темпранильо со старых биодинамических виноградников. Сырье собрали вручную в первой половине октября и обработали по методу окисления в емкостях из нержавеющей стали в течение трех...
Подробнее
3 900
Цена за бутылку
Вино Matsu El Viejo / Матсу Эль Вьехо Вино Matsu El Viejo / Матсу Эль Вьехо

Вино Matsu El Viejo / Матсу Эль Вьехо

Арт.: 04307
.default
Цвет: Красное
Количество сахара: Сухое
Страна: Испания
Регион: Торо
Бренд: Matsu
Сорт винограда: Темпранильо
Объем: 0.75 л
Год: 2018
Градус: 15
Вино Matsu, El Viejo 2018 г — оригинальное зрелое спиртное гарантированного качества, родиной которого является испанская местность Торо. Сырье — спелый виноград Темпранильо — собирают только вручную с 1 по 15 октября с лоз возрастом 100-130 лет. На заводе ягоды ферментируют в стальных цистернах ...
Подробнее
9 200
Цена за бутылку

В данном разделе на сайте ресторана Osteria Amici содержится информация по алкоголю. Она не рекомендована к просмотру лицам, не достигшим возраста 18 лет. Нажимая на кнопку, вы подтверждаете свой возраст и даете свое согласие на обработку файлов cookies

Вся информация дается исключительно для ознакомления и личного пользования и не является рекламой. Мы не реализуем продукцию дистанционным способом.

Переверните экран
LiveInternet