регистрация
Войти Регистрация
доступ
Восстановление доступа

Если вы забыли свой пароль, введите зарегистрированный номер телефона или Email. Мы вышлем вам новый пароль.

или
доступ
Восстановление доступа

На указанный номер телефона была отправлена смс с новым паролем

Изменить

Повторная отправка пароля по смс, возможна через 9 сек

Вы можете получить по смс новый пароль
доступ
Восстановление доступа

На указанный email было отправлено письмо с новым паролем

Изменить

Повторная отправка пароля на email, возможна через 9 сек

Вы можете получить на email новый пароль
Москва, ул.Мосфильмовская, д.88, к.4, стр.1
Пн.-Пт. с 08:00 до 00:00, Сб.-Вс. с 9:00 до 00:00 +7 926 109 59 39
О нас Доставка Контакты
+7 (926) 109 - 59 - 39
Москва, ул.Мосфильмовская, д.88, к.4, стр.1
Главная
Шампанское белое
catalog_8

Шампанское белое

В меню ресторана Остерия Амичи предлагается белое шампанское — высококачественное игристое спиртное защищенного географического наименования, представленное главным образом вариациями категории Brut. Вино этого типа производится на территории французского региона Champagne (в том числе участков класса Grand Cru и Premier Cru) по классической технологии champenoise, подразумевающей сбраживание сырья в стальных цистернах и бутылках. Также сусло проходит вызревание на осадке сроком от одного года.

Основой белого шампанского служат сорта винограда, разрешенные для использования в местности происхождения: Chardonnay, Pinot Noir и Pinot Meunier. Они часто применяются в купаже, так как идеально дополняют друг друга, однако в некоторых случаях могут использоваться по отдельности. Существуют вариации, созданный целиком из белого («Blanc de Blancs» — «белые из белого») или красного («Blanc de Noirs» — «белые из черного») винограда.

Крепость белого шампанского, как правило, варьируется от 12 до 12,5 градуса. У него блестящий соломенно-золотистый оттенок с изумрудными или лимонными бликами, а в аромате заметны минерально-цветочные и фруктовые штрихи. Вкусовая палитра пестрит отголосками грейпфрута, лайма, акации и флердоранжа, переходящими в ненавязчивый свежий финиш. Оптимальная температура подачи к столу — 6-10 °C. Мы рекомендуем заказать к белому шампанскому блюда из рыбы и даров моря (например, лосося с овощами, морепродукты по-средиземноморски), черную икру, яблочный тарт. Наши сомелье помогут подобрать наиболее удачные варианты гастрономического сопровождения для каждого вида белого шампанского.

Категории
Фильтр
Категории
Виды шампанского
Фильтр
Цвет
Количество сахара
Метод виноделия
Бренд
Бокальное вино
Категория
Сорт винограда
Категория винограда
Объем
Год
Классификация
Цена
От
До
3 400
47 550
91 700
135 850
180 000
    Шампанское Sylvie Moreau Blanc de Noirs 2019 / Сильви Моро Блан де Нуар Шампанское Sylvie Moreau Blanc de Noirs 2019 / Сильви Моро Блан де Нуар

    Шампанское Sylvie Moreau Blanc de Noirs 2019 / Сильви Моро Блан де Нуар
    Арт.: 14738
    .default
    Цвет: Белое
    Количество сахара: Extra Brut / Экстра Брют
    Страна: Франция
    Регион: Шампань
    Бренд: Sylvie Moreau
    Сорт винограда: Пино Нуар, Пино менье
    Категория винограда: Blanc de Noirs
    Объем: 0.75 л
    Год: 2019
    Классификация: AOC
    Градус: 12
    Шампанское белое экстра-брют Herve Sylvie Moreau Blanc de Noirs 2019 г. произведено в регионе Шампань с опорой на два терруара — Montagne de Reims и Vallée de l`Ardre. Вино отражает стиль блан-де-нуар, где светлый цвет напитка сочетается с плотностью и глубиной, характерными для тёмных сортов ...
    Подробнее
    14 900 ₽
    Цена за бутылку
    Шампанское Marx-Coutelas & Fils Tradition / Маркс-Кутеля эт Фис Традисьон Шампанское Marx-Coutelas & Fils Tradition / Маркс-Кутеля эт Фис Традисьон

    Шампанское Marx-Coutelas & Fils Tradition / Маркс-Кутеля эт Фис Традисьон
    Арт.: 14642
    .default
    Цвет: Белое
    Количество сахара: Brut / Брют
    Страна: Франция
    Регион: Шампань
    Бренд: Marx-Coutelas & Fils
    Сорт винограда: Пино Нуар, Пино менье, Шардоне
    Объем: 0.75 л
    Классификация: AOC
    Градус: 12
    Подробнее
    10 200 ₽
    Цена за бутылку
    Шампанское Maxime Blin Nos Moments Carte Blanche / Максим Блан Но Момант Карт Бланш Шампанское Maxime Blin Nos Moments Carte Blanche / Максим Блан Но Момант Карт Бланш

    Шампанское Maxime Blin Nos Moments Carte Blanche / Максим Блан Но Момант Карт Бланш
    Арт.: 14640
    .default
    Цвет: Белое
    Количество сахара: Extra Brut / Экстра Брют
    Страна: Франция
    Регион: Шампань
    Бренд: Maxime Blin
    Сорт винограда: Пино Нуар, Пино менье
    Объем: 0.75 л
    Классификация: AOC
    Градус: 12
    Подробнее
    11 200 ₽
    Цена за бутылку
    Шампанское Herve Brisson Champagne Les Regales 2019 / Ле Рогаль Эрве Брисон Блан де Блан Шампанское Herve Brisson Champagne Les Regales 2019 / Ле Рогаль Эрве Брисон Блан де Блан

    Шампанское Herve Brisson Champagne Les Regales 2019 / Ле Рогаль Эрве Брисон Блан де Блан
    Арт.: 14742
    .default
    Цвет: Белое
    Количество сахара: Extra Brut / Экстра Брют
    Страна: Франция
    Регион: Шампань
    Бренд: Herve Brisson
    Сорт винограда: Шардоне
    Категория винограда: Blanc de Blancs
    Объем: 0.75 л
    Год: 2019
    Градус: 12.5
    Шампанское белое экстра-брют Herve Brisson Champagne Les Regales 2019 г. происходит из долины Валле-дю-Пти-Морен. Напиток винифиицровали классическим способом из ягод  с отдельного участка, полностью принадлежащего хозяйству. В основе лежит урожай одного года с лоз, выращенных по органическим ...
    Подробнее
    16 700 ₽
    Цена за бутылку
    Шампанское Crete Chamberlin 1683 Brut / Крэт Шамберлен 1683 Брют Шампанское Crete Chamberlin 1683 Brut / Крэт Шамберлен 1683 Брют

    Шампанское Crete Chamberlin 1683 Brut / Крэт Шамберлен 1683 Брют
    Арт.: 14652
    .default
    Цвет: Белое
    Количество сахара: Brut / Брют
    Страна: Франция
    Регион: Шампань
    Бренд: Crete Chamberlin
    Сорт винограда: Шардоне, Пино Нуар
    Объем: 0.75 л
    Классификация: AOC
    Градус: 12
    Подробнее
    14 500 ₽
    Цена за бутылку
    Шампанское Casters Liebart Blanc De Noir Brut / Кастерс Либар Блан де Нуар Брют Шампанское Casters Liebart Blanc De Noir Brut / Кастерс Либар Блан де Нуар Брют

    Шампанское Casters Liebart Blanc De Noir Brut / Кастерс Либар Блан де Нуар Брют
    Арт.: 14635
    .default
    Цвет: Белое
    Количество сахара: Brut / Брют
    Страна: Франция
    Регион: Шампань
    Бренд: Casters Liebart
    Сорт винограда: Пино Нуар, Шардоне
    Категория винограда: Blanc de Noirs
    Объем: 0.75 л
    Классификация: AOC
    Градус: 12
    Подробнее
    7 100 ₽
    Цена за бутылку
    Шампанское Bruno Paillard Premiere Cuvee Extra Brut 375 ml / Бруно Пайяр Премьер Кюве Экстра Брют Шампанское Bruno Paillard Premiere Cuvee Extra Brut 375 ml / Бруно Пайяр Премьер Кюве Экстра Брют

    Шампанское Bruno Paillard Premiere Cuvee Extra Brut 375 ml / Бруно Пайяр Премьер Кюве Экстра Брют
    Арт.: 14646
    .default
    Цвет: Белое
    Количество сахара: Extra Brut / Экстра Брют
    Страна: Франция
    Регион: Шампань
    Бренд: Bruno Paillard
    Сорт винограда: Шардоне, Пино Нуар, Пино менье
    Объем: 0.375 л
    Классификация: AOC
    Градус: 12
    Подробнее
    8 990 ₽
    Цена за бутылку
    Шампанское Gruet Selection Brut 0.375 / Грюе Селексьон Брют Шампанское Gruet Selection Brut 0.375 / Грюе Селексьон Брют

    Шампанское Gruet Selection Brut 0.375 / Грюе Селексьон Брют
    Арт.: 14505
    .default
    Цвет: Белое
    Количество сахара: Brut / Брют
    Страна: Франция
    Регион: Шампань
    Бренд: Gruet
    Сорт винограда: Пино Нуар, Шардоне, Пино менье
    Объем: 0.375 л
    Год: 2021
    Классификация: AOC
    Градус: 12
    Шампанское белое Gruet Selection Brut 0,375 л создано в классическом стиле дома, который работает в регионе Шампань и придерживается традиционной технологии вторичного брожения в бутылке. Компактный формат подчеркивает камерный характер напитка, сохраняя при этом сложность и свежесть, свойстве...
    Подробнее
    5 550 ₽
    Цена за бутылку
    Шампанское Moet & Chandon Nectar Imperial / Моет Шандон Нектар Империал Шампанское Moet & Chandon Nectar Imperial / Моет Шандон Нектар Империал Шампанское Moet & Chandon Nectar Imperial / Моет Шандон Нектар Империал

    Шампанское Moet & Chandon Nectar Imperial / Моет Шандон Нектар Империал
    Арт.: 14386
    .default
    Цвет: Белое
    Количество сахара: Semi-Sweet / Полусладкое
    Страна: Франция
    Регион: Шампань
    Бренд: Moet Chandon
    Сорт винограда: Шардоне, Пино Нуар, Пино менье
    Объем: 0.75 л
    Год: 2019
    Классификация: AOC
    Градус: 12
    Шампанское белое полусладкое Moet & Chandon Nectar Imperial — воплощение щедрости и современного гедонизма легендарного дома, основанного в Эперне в 1743 году. Это кюве создается из винограда, выращенного на лучших склонах региона Шампань — в Монтань-де-Реймс, Кот-де-Блан и Валле-де-ла-Мар...
    Подробнее
    11 900 ₽
    Цена за бутылку
    Шампанское Ruinart Brut 0.375 л / Рюинарт Брют Шампанское Ruinart Brut 0.375 л / Рюинарт Брют

    Шампанское Ruinart Brut 0.375 л / Рюинарт Брют
    Арт.: 14251
    .default
    Цвет: Белое
    Количество сахара: Brut / Брют
    Страна: Франция
    Регион: Шампань
    Бренд: Ruinart
    Сорт винограда: Шардоне, Пино менье, Пино Нуар
    Объем: 0.375 л
    Классификация: AOC
    Градус: 12
    Шампанское белое Ruinart Brut 0,375 л производится домом, основанным в 1729 году в Реймсе и признанным одним из символов классического стиля региона. Напиток создается из винограда, выращенного на участках Гран Крю и Премьер Крю в Кот-де-Блан, Монтань-де-Реймс и Валле-де-ла-Марн. Меловые почвы...
    Подробнее
    10 500 ₽
    Цена за бутылку
    Шампанское Ruinart Blanc de Blancs 0.375 л / Рюинарт Блан де Блан Шампанское Ruinart Blanc de Blancs 0.375 л / Рюинарт Блан де Блан

    Шампанское Ruinart Blanc de Blancs 0.375 л / Рюинарт Блан де Блан
    Арт.: 14253
    .default
    Цвет: Белое
    Количество сахара: Brut / Брют
    Страна: Франция
    Регион: Шампань
    Бренд: Ruinart
    Сорт винограда: Шардоне
    Категория винограда: Blanc de Blancs
    Объем: 0.375 л
    Классификация: AOC
    Градус: 12.5
    Шампанское белое Ruinart Blanc de Blancs 0,375 л полностью изготовлено из сорта Chardonnay, что придает ему характерную утонченность и свежесть. Для винификации отбирают ягоды из участков Гран и Премье Крю в Кот-де-Блан, Сезанне и Монтань-де-Реймс, где меловые почвы обеспечивают тонкую минерал...
    Подробнее
    14 500 ₽
    Цена за бутылку
    Шампанское Louis Roederer Collection 245 / Луи Родерер Коллексьон брют Шампанское Louis Roederer Collection 245 / Луи Родерер Коллексьон брют

    Шампанское Louis Roederer Collection 245 / Луи Родерер Коллексьон брют
    Арт.: 14212
    .default
    Цвет: Белое
    Количество сахара: Brut / Брют
    Страна: Франция
    Регион: Шампань
    Бренд: Louis Roederer
    Сорт винограда: Пино Нуар, Пино менье, Шардоне
    Объем: 0.75 л
    Классификация: AOC
    Градус: 12.5
    Шампанское белое Louis Roederer Collection 245 создается одним из старейших и самых уважаемых производителей региона. Цифра в наименовании обозначает порядковый номер урожая с момента основания хозяйства в 1776 году. Кюве является преемником знаменитого Brut Premier, но с более точным выражени...
    Подробнее
    10 990 ₽
    Цена за бутылку
    Шампанское Hubert Favier Brut Tradition / Юбер Фавье Брют Традисьон Шампанское Hubert Favier Brut Tradition / Юбер Фавье Брют Традисьон

    Шампанское Hubert Favier Brut Tradition / Юбер Фавье Брют Традисьон
    Арт.: 13082
    .default
    Цвет: Белое
    Количество сахара: Brut / Брют
    Страна: Франция
    Регион: Шампань
    Бренд: Hubert Favier
    Сорт винограда: Пино Нуар, Шардоне
    Объем: 0.75 л
    Классификация: AOC
    Градус: 12
    Шампанское белое брют Hubert Favier Brut Tradition – классическое игристое вино, произведённое во французском регионе Шампань. Основой для производства служит виноград с участков коммуны Урвиль, расположенных в зоне Côte des Bar. Эта местность отличается известково-глинистыми почвами, обеспечи...
    Подробнее
    7 200 ₽
    Цена за бутылку
    Шампанское Champagne Olivier Horiot Seve Blanc de Noirs En Barmont / Шампань Оливье Орио Сэв Блан де Нуар Ан Бармон Шампанское Champagne Olivier Horiot Seve Blanc de Noirs En Barmont / Шампань Оливье Орио Сэв Блан де Нуар Ан Бармон

    Шампанское Champagne Olivier Horiot Seve Blanc de Noirs En Barmont / Шампань Оливье Орио Сэв Блан де Нуар Ан Бармон
    Арт.: 12936
    .default
    Цвет: Белое
    Количество сахара: Extra Brut / Экстра Брют
    Страна: Франция
    Регион: Шампань
    Бренд: Olivier Horiot
    Сорт винограда: Пино Нуар
    Категория винограда: Blanc de Noirs
    Объем: 0.75 л
    Год: 2015
    Классификация: AOC
    Градус: 12
    Шампанское белое экстра-брют Champagne Olivier Horiot Seve Blanc de Noirs En Barmont производится из 100 % Pinot Noir, выращенного на юго‑восточных склонах терруара En Barmont в Лез‑Ризе, на красной глине, лежащей на твёрдом киммериджском известняке. Этот участок входит в Côtes des Bar — южную...
    Подробнее
    15 600 ₽
    Цена за бутылку
    Шампанское Amour de Deutz Brut Millesime 2013 / Амур де Дейц Брют Миллезим Шампанское Amour de Deutz Brut Millesime 2013 / Амур де Дейц Брют Миллезим

    Шампанское Amour de Deutz Brut Millesime 2013 / Амур де Дейц Брют Миллезим
    Арт.: 13062
    .default
    Цвет: Белое
    Количество сахара: Brut / Брют
    Страна: Франция
    Регион: Шампань
    Бренд: Deutz
    Категория: Grand Cru
    Сорт винограда: Шардоне
    Объем: 0.75 л
    Год: 2013
    Классификация: AOC
    Градус: 12
    Белое сухое вино Amour de Deutz Brut Millesime 2013 г. – это миллезимный блан-де-блан из региона Шампань, изготовленный исключительно из сорта Chardonnay. Виноград выращен на известняково-меловых почвах знаменитых виноградников категории Grand Cru — Авиз (39%), Оже (24%), Ле-Мений-сюр-Оже (22%...
    Подробнее
    39 900 ₽
    Цена за бутылку

    Интересное про шампанское

    Завтрак с шампанским

    Завтрак с шампанским

    Завтрак с шампанским — идеальный способ начать день с положительных эмоций и привнести в размеренную череду жизни нечто оригинальное, авантюрное, а заодно почувствовать себя настоящим аристократом,...
    Подробнее
    Из каких бокалов правильно пить шампанское в ресторане

    Из каких бокалов правильно пить шампанское в ресторане

    Чтобы сполна насладиться этим хрупким напитками, нужна не только подобающая атмосфера и достойное гастрономическое сопровождение, но и правильный бокал. Из каких бокалов следует и не следует пи...
    Подробнее
    Подача шампанского в ресторане

    Подача шампанского в ресторане

    Считается, что для шампанского в ресторане непременно нужен повод: день рождения, важное торжество или предложение руки. Но мы предлагаем не искать причины для этого великолепного напитка, а по...
    Подробнее

    В данном разделе на сайте ресторана Osteria Amici содержится информация по алкоголю. Она не рекомендована к просмотру лицам, не достигшим возраста 18 лет. Нажимая на кнопку, вы подтверждаете свой возраст и даете свое согласие на обработку файлов cookies

    Вся информация дается исключительно для ознакомления и личного пользования и не является рекламой. Мы не реализуем продукцию дистанционным способом.

    Подтверждаю
    Переверните экран
    LiveInternet