В ресторане Остерия Амичи гости могут познакомиться с эксклюзивным вином Pardess (в переводе с иврита «фруктовый сад»), которое изготавливается в Израиле и является кошерным. Производитель — молодая, но очень перспективная компания Heron Heights, основанная уроженцем Франции Мишелем Мурчиано совместно с иностранными инвесторами. Поэтому стиль продукции бренда Пардес во многом схож с европейским. Но благодаря происхождению вино обладает индивидуальной стилистикой с налетом национального колорита.
Сырье для производства поступает с виноградников, расположенных в окрестностях города Хеврон. Они разбиты на Иудейских холмах на высоте до 1000 метров. На климат влияют горный ландшафт, морские бризы и жаркие ветра из пустыни. Лозы растут на минеральных почвах, включающих базальт, известняк и гравий. Сбор урожая осуществляется вручную, для переработки используется самое современное оборудование. Вино Pardess выдерживается в бочках из венгерского и французского дуба минимум 1,5 года. Оно бывает только красным, основной сорт — Мерло. Все работы на винодельне контролируются евреями и раввинами, чтобы строго соблюдались правила кашрута. Вино бренда Пардес отличается очень насыщенным, плотным и богатым вкусоароматом с фруктово-ягодными акцентами
В данном разделе на сайте ресторана Osteria Amici содержится информация по алкоголю. Она не рекомендована к просмотру лицам, не достигшим возраста 18 лет. Нажимая на кнопку, вы подтверждаете свой возраст и даете свое согласие на обработку файлов cookies
Вся информация дается исключительно для ознакомления и личного пользования и не является рекламой. Мы не реализуем продукцию дистанционным способом.