Москва, ул.Мосфильмовская, д.88, к.4, стр.1
Пн.-Пт. с 08:00 до 00:00, Сб.-Вс. с 9:00 до 00:00 +7 926 109 59 39 О нас Доставка Контакты
Итальянское вино региона Molise
catalog_12

Итальянское вино региона Molise

Итальянский регион Молизе, расположенный между Абруццо и Апулией на берегах Адриатического моря, известен небольшими, но самобытными виноградниками, которые сохраняют древние винодельческие традиции. Здесь производят как красные, так и белые вина, преобладают местные сорта винограда: преимущественно Монтепульчано, Альянико и Санджовезе, Треббьяно, Фалангина и местный автохтонный сорт Тинтилья. Виноградники расположены на холмистых склонах, почвы преимущественно глинистые и известняковые, что создает отличные условия для выращивания винограда с яркой, выразительной индивидуальностью. В производстве напитков активно используются традиционные технологии: ручной сбор урожая, мягкое прессование и бережная ферментация в стальных ёмкостях, а иногда и выдержка в дубовых бочках для придания более сложного, насыщенного характера.

Вина Молизе, которые можно попробовать в ресторане Остерия Амичи, обладают уникальным характером, сочетающим насыщенность вкусовых оттенков и деликатность аромата. Красные вариации отличаются насыщенным рубиновым цветом, в аромате чувствуются ноты вишни, ежевики, спелых слив, а также пряные оттенки чёрного перца, лакрицы и лёгкие древесные акценты. Во вкусе они Молизе обычно имеют бархатистую текстуру, умеренные танины и длительное послевкусие. Белые вина региона демонстрируют элегантный, свежий стиль с преобладанием цитрусовых и цветочных ароматов, а также штрихов зелёного яблока, груши и трав. Они отличаются освежающей кислотностью, гармоничным балансом и прекрасно подходят к местной кухне, многие такие блюда можно найти в меню ресторана: например, это салат с кальмаром, рваная утка в мясном соусе, филе сибаса, овощи на гриле.

Вино Contado Aglianico del Molise DOC / Контадо Альянико дель Молизе

Вино Contado Aglianico del Molise DOC / Контадо Альянико дель Молизе

Арт.: alc91839
.default
Цвет: Красное
Количество сахара: Сухое
Страна: Италия
Регион: Молизе
Бренд: Di Majo Norante
Сорт винограда: Альянико
Объем: 0.75 л
Классификация: DOC
Градус: 14
Красное сухое вино Contado Aglianico del Molise DOC производится в регионе Молизе на юге Италии. Оно происходит с холмов провинции Кампобассо, где виноградники разбиты на высоте около 500 метров над уровнем моря. Почвы здесь – вулканического происхождения, богатые минералами. Климат – умеренно...
Подробнее
3 900
Цена за бутылку

В данном разделе на сайте ресторана Osteria Amici содержится информация по алкоголю. Она не рекомендована к просмотру лицам, не достигшим возраста 18 лет. Нажимая на кнопку, вы подтверждаете свой возраст и даете свое согласие на обработку файлов cookies

Вся информация дается исключительно для ознакомления и личного пользования и не является рекламой. Мы не реализуем продукцию дистанционным способом.

Переверните экран
LiveInternet