Французское вино из региона Прованс
Прованс – мировая главный амбассадор розовых вин в мире. Это легкие и свежие, с яркими фруктовыми нотками и тонами цветов вина. В них мало алкоголя и кислотности, а потому прованские розе неподражаемо хороши в качестве аперитива, приятного дополнения к легкому ужину и обольстительного жаропонижающего в знойный летний день.
Прованские вина лучше всего сочетать с такими блюдами:
-
Свежие овощные салаты, особенно, с фруктами в составе,
-
Блюда на основе курицы, индейки, кролика,
-
Креветки, устрицы и мидии, а также блюда, в которых они есть,
-
Рыба, осьминог и краб на гриле,
-
Фруктовые салаты, панкейки и круассаны с ягодным джемом,
-
Красные ягоды, нектарины, арбуз.
В винной карте ресторана Амичи собраны лучшие вина Прованса от мировых брендов и малоизвестных виноделов Франции. Мы подбирали их так, чтобы они служили лучшим украшением к любому блюду из нашего меню. А вы почувствовали аромат лавандовых полей Прованса в Москве, за столиком винной остерии AMICI.