Итальянское вино Brunello di Montalcino 2016 года

Итальянское вино Brunello di Montalcino 2016 года представлено образцовым выражением характера терруара и винтажных условий. Начало года было холодным: январские морозы продержались около двух недель, что благоприятно сказалось на состоянии лоз, очистив их от грибковых инфекций. Весенние дожди обеспечили почву достаточным количеством влаги, а умеренно тёплое лето с дневными температурами до +35 °C и прохладными ночами способствовало формированию хорошей кислотности и сложной ароматической структуры ягод. В результате виноград вызрел плавно и равномерно.

Производство было ориентировано на строгий контроль урожайности – не более 8 тонн с гектара, что гарантировало концентрированный вкус и высокое качество напитков. Выдержка проходила в традиционных больших дубовых бочках из славонского дуба в течение как минимум двух лет, после чего последовал этап дозревания в бутылках. Благодаря таким условиям винтаж получился исключительно сбалансированным: с насыщенными ароматами, умеренной крепостью (около 14–15%), элегантными танинами и живой кислотностью.

Органолептические характеристики вин Брунелло ди Монтальчино 2016 года отличаются насыщенностью и утончённостью. Образцы имеет глубокий гранатовый цвет и выразительный букет с доминирующими нотами спелых ягод, таких как вишня и ежевика, дополненных нюансами пряностей, горького шоколада и древесными аккордами. Во вкусе чувствуется идеальный баланс плотности, свежести и насыщенности танинов, что свидетельствует о высоком потенциале к выдержке – до 20–30 лет. Винтаж заслуженно считается классическим и одним из лучших за последние десятилетия.