Итальянское вино 2022 года
Итальянское вино 2022 года создано из урожая, который при всех природных испытаниях удивил качеством. Летом того сезона в Италии стояли аномальные жары и засухи: жара началась в июне и длилась до сентября с рекордными +47 °C в южной Европе, а север Италии оказалась в зоне самой сильной засухи за 70 лет. Несмотря на это, август принес осадки, спасшие виноградники по всей стране. Благодаря этому сочетанию жары и дождя сохранило баланс сахара и кислот.
В таком климате красные сорта в режиме стресса дали концентрированный урожай. Санджовезе в Тоскане созрел раньше других темнокожих разновидностей: южные участки оказались лучше благодаря более влажным почвам. В органолептике образцов из таких ягод доминируют ноты тёмных ягод, черешни и спелой сливы, подчёркнутые терпкостью — особенно в напитках с выдержкой в дереве. В Пьемонте Барбера проявила себя с яркими кислотными акцентами, сочными вишнёвыми и ягодными мотивами, умеренными танинами. Белые Фиано и Греко демонстрируют сочный профиль. Фиано из Кампании раскрывается лёгкими нюансами фундука и мёда, с приятной кислотой, оживляющей вкус. Ранние дожди позволили сохранить свежесть и ароматичность. Греко, будучи крепким и слегка пряным, добавил структуру и минералы, особенно в купажах.
Самыми успешными могут считаться классические вина Италии 2022 года: Санджовезе из Кьянти Классико, Барбера д`Асти, Фиано ди Авеллино и купажи с Греко. Они демонстрируют заметную концентрацию, при этом не перегружены алкоголем, благодаря позднему дождю, сохранив крепость на оптимальном уровне 13‑14 %. Таким образом, 2022‑й — не просто «очень тёплый» год: это пример того, как экстремальные природные условия при грамотной агротехнике трансформировались в напитки с выразительным вкусом.