Вино Askos

Вино Askos, которое можно попробовать в ресторане Остерия Амичи, выпускается итальянской компанией Li Veli. В наши дни ее возглавляют представители семьи Фальво. Завод и плантации располагаются в коммуне Саленто региона Апулия. Виноградники расположены особым образом: они состоят из семи равносторонних треугольных участков. Общая площадь поместья составляет 35 га.

Высококачественные вина Аскос (название торговой марки переводится как «графин», который является символом виноделия) создаются на базе редких автохтонных виноградных сортов Апулии (Алеатико, Сузуманьелло, Вердева, Негроамаро и др.), выращиваемых в условиях засушливого жаркого климата. Сырье подвергается ферментации со строгим температурным контролем и выдержке в 500- и 225-литровых французских дубовых бочонках продолжительностью от нескольких месяцев. В коллекции присутствуют розовые и красные вариации, и потенциал выдержки некоторых из них достигает 10 лет. Превалирующие в букете оттенки темных ягод, цветущей фиалки и цитрусовых перемежаются пряными штрихами. В меню ресторана представлены классические блюда, которые способны оттенить особенности букета спиртного: теплый салат из говяжьей вырезки, спагетти Болоньезе, ризотто с белыми грибами, филе миньон и др.

Категории

Фильтр

Категории

Виды вин Италии

Страна

Вино Li Veli Askos Susumaniello Salento / Ли Вели Аскос Сузуманьелло

Арт.: 05905

Цвет: Красное

Количество сахара: Сухое

Страна: Италия

Регион: Апулия

Бренд: Askos

Наименование вина: Salento

Сорт винограда: Сузуманелло

Объем: 0.75 л

Год: 2019

Градус: 14.5

Красное сухое вино Li Veli Askos Susumaniello Salento 0,75 л создается из редкого автохтонного сорта Сузуманьелло, который выращивается в субрегионе Саленто в итальянской провинции Апулия. В терруаре с засушливым климатом практикуется посадка лоз по методике settonce, что спосо...

Подробнее

2 800 ₽

Цена за бутылку

Переверните экран