Москва, ул.Мосфильмовская, д.88, к.4, стр.1
Пн.-Пт. с 08:00 до 00:00, Сб.-Вс. с 9:00 до 00:00 +7 926 109 59 39 О нас Доставка Контакты
Итальянское вино Amarone della Valpolicella 2019 года
catalog_12

Итальянское вино Amarone della Valpolicella 2019 года

Итальянское вино Amarone della Valpolicella 2019 года – результат сочетания традиций и особенностей погодных условий конкретного сезона. В том году регион Вальполичелла, расположенный в провинции Верона, пережил жаркое и солнечное лето с умеренно влажным сентябрём. Благодаря этому плоды Корвина, Корвиньоне и Рондинелла достигли оптимальной зрелости. Ягоды собрали плотными, здоровыми, подходящими для классического метода аппассименто – сушки винограда на специальных решётках в течение 100–120 дней, пока он не потеряет около половины своей массы. Сухая и тёплая осень позволила получить концентрированный урожай с высоким содержанием сахаров и фенольных соединений.

Особенности погодных условий потребовали внимательного контроля на этапе ферментации. Из-за низкого уровня влажности ягоды быстро высыхали, и процесс ферментации проходил интенсивнее обычного. Напитки выдерживали не менее двух лет в больших бочках из славонского и французского дуба, чтобы добиться необходимой структуры, сбалансированности и смягчить высокую концентрацию танинов. Некоторые производители увеличили срок выдержки до 36 месяцев для достижения ещё большей элегантности и сложности.

Органолептика вин Амароне делла Вальполичелла 2019 года характеризуется глубоким, насыщенным рубиновым цветом и выразительным букетом с доминирующими фруктовыми нотами черешни, сливы и инжира. В аромате также ощутимы нюансы чёрного шоколада, табака и лёгких специй, таких как белый перец. На вкус образцы мощные, полнотелые, с ярко выраженной фруктовой палитрой, дополненной минеральными акцентами и освежающим цитрусовым мотивом. Послевкусие – долгое, с характерными полутонами сушёных фруктов и пряностей. Алкогольный уровень напитков колеблется в пределах от 14% до 16%, что подчёркивает его потенциал к длительному хранению и развитию вкусовых качеств.

Категории
Фильтр
Фильтр
Количество сахара
Страна
Метод виноделия
Регион
Субрегион
Бренд
Объем
Классификация
Цена
От
До
1 050
59 412.50
117 775
176 137.50
234 500
Вино Ottella Ripa della Volta Amarone della Valpolicella / Рипа делла Вольта Амароне делла Вальполичелла Вино Ottella Ripa della Volta Amarone della Valpolicella / Рипа делла Вольта Амароне делла Вальполичелла

Вино Ottella Ripa della Volta Amarone della Valpolicella / Рипа делла Вольта Амароне делла Вальполичелла

Арт.: 05616
.default
Цвет: Красное
Количество сахара: Сухое
Страна: Италия
Регион: Венето
Наименование вина: Amarone della Valpolicella
Сорт винограда: Корвина, Корвиноне, Оселета
Объем: 0.75 л
Год: 2019
Градус: 16
Вино красное сухое Ottella Ripa della Volta Amarone della Valpolicella, производится в местечке Романьяно района Вальпантена – одной из винных зон итальянского региона Венето. Лозы выращиваются на высоте 300-500 метров над уровнем моря на южных и юго-западных склонах холмов, сложенных из мела...
Подробнее
8 500
Цена за бутылку
Вино La Giuva Amarone della Valpolicella / Ла Джува Амароне делла Вальполичелла Вино La Giuva Amarone della Valpolicella / Ла Джува Амароне делла Вальполичелла

Вино La Giuva Amarone della Valpolicella / Ла Джува Амароне делла Вальполичелла

Арт.: 13160
.default
Цвет: Красное
Количество сахара: Сухое
Страна: Италия
Метод виноделия: Органическое
Регион: Венето
Субрегион: Вальполичелла
Бренд: La Giuva
Наименование вина: Amarone della Valpolicella
Объем: 0.75 л
Год: 2019
Классификация: DOCG
Градус: 16
Красное сухое вино La Giuva Amarone della Valpolicella 2016 г. создано в историческом винодельческом регионе Валполичелла, на северо-востоке Италии, в провинции Верона. Виноградники хозяйства расположены на высоте около 400 метров над уровнем моря. Почвы здесь – каменистые, с высоким содержани...
Подробнее
16 500
Цена за бутылку

В данном разделе на сайте ресторана Osteria Amici содержится информация по алкоголю. Она не рекомендована к просмотру лицам, не достигшим возраста 18 лет. Нажимая на кнопку, вы подтверждаете свой возраст и даете свое согласие на обработку файлов cookies

Вся информация дается исключительно для ознакомления и личного пользования и не является рекламой. Мы не реализуем продукцию дистанционным способом.

Переверните экран
LiveInternet