Вино Bertani

Ресторан Остерия Амичи приглашает попробовать вино Bertani, которое поставляется одноименной итальянской компанией с долгой историей. Она началась в середине XIX века, когда братья Гаэтано и Джованни-Батиста Бертани основали небольшое хозяйство в регионе Венето. Через некоторое время выпускаемые ими напитки стали экспортироваться за рубеж (в европейские страны, США) и стали подаваться при дворе монарших особ. Сейчас это крупный производитель, владеющий 200 га плантаций в разных частях региона: Соаве, Вальполичелле, Лугане и др. Здесь выращиваются такие автохтоны, как Кортезе, Санджовезе, Корвина, а также небольшое количество лоз Каберне Совиньон, Сиры, Мальвазии.

В коллекции вина Бертани присутствуют винтажные разновидности, многие из которых контролируются по месту происхождения (категория DOC). Это красные и белые напитки с уровнем спиртуозности 12-14 градусов, представленные полусухим и сухим форматами. Изготовление проходит традиционным способом — с использованием мацерации, ферментации и выдержки в стальных цистернах либо дубовых бочонках. В букете сочетаются гармоничные акценты темных садовых ягод, трав, фиалки и специй или пикантные, свежие полутона сочного персика, белой сливы, цитрусовых, акации. В меню ресторана представлены блюда, которые станут идеальными вариантами гастрономического сопровождения вин итальянского производителя: к белым рекомендуем заказать филе сибаса с соусом эстрагон, морепродукты по-средиземноморски, боул с креветками, а красные можно дополнить пастой с томленой грудинкой, пиццей пеперони, бефстроганов, стейком из мраморной говядины.

Категории

Фильтр

Категории

Виды вин Италии

Страна

Вино Bertani Amarone della Valpolicella Valpantena / Амароне делла Вальполичелла Вальпантена Бертани

Вино Bertani Amarone della Valpolicella Valpantena / Амароне делла Вальполичелла Вальпантена Бертани

Вино Bertani Amarone della Valpolicella Valpantena / Амароне делла Вальполичелла Вальпантена Бертани

Арт.: 05469

Цвет: Красное

Количество сахара: Сухое

Страна: Италия

Регион: Венето

Бренд: Bertani

Наименование вина: Amarone della Valpolicella

Сорт винограда: Корвина, Рондинелла

Объем: 0.75 л

Год: 2018

Градус: 15.5

Вино Bertani Amarone della Valpolicella Valpantena – культовый красный сухой сорт из Венеции. Виноградники, на которых рождается напиток, расположены в местечке Вальпантена в венецианской провинции Верона. При подготовке сырья производитель применяет метод апассименто, который заключается в п...

Подробнее

9 900 ₽

Цена за бутылку

Вино Bertani Recioto Della Valpolicella Valpantena / Речото делла Вальполичелла Вальпантена

Вино Bertani Recioto Della Valpolicella Valpantena / Речото делла Вальполичелла Вальпантена

Вино Bertani Recioto Della Valpolicella Valpantena / Речото делла Вальполичелла Вальпантена

Арт.: 03383

Цвет: Красное

Количество сахара: Сладкое

Страна: Италия

Регион: Венето

Бренд: Bertani

Наименование вина: Recioto

Сорт винограда: Корвина, Рондинелла

Объем: 0.5 л

Год: 2017

Градус: 13

Красное десертное вино Bertani Recioto Della Valpolicella Valpantena производится из смеси темных сортов винограда методом апассименто. Виноград собирают, сортируют и подсушивают в верхних проветриваемых помещениях винодельни. Сусло ферментируется при контролируемой температуре. Процесс брожен...

Подробнее

7 150 ₽

Цена за бутылку

Переверните экран