Производитель Querciabella из Италии создает премиальные красные и белые супертосканские вина, которые известны во всем мире. В его ассортимент входят эксклюзивные купажи из Пино Блан и Шардоне, Санджовезе, Каберне Совиньон и Мерло, моносепажное Мерло и легендарное Кьянти Классико DOCG. Эти вина получили высочайшие оценки от авторитетных критиков Роберта Паркера, Стивена Танцера и Дженсис Робинсона. Они регулярно упоминаются в самом продаваемом в мире журнале винной тематики Wine Spectator. Попробовать эти напитки могут гости ресторана Osteria Amici.
Винодельня Querciabella была основана в 1974 году Джузеппе Кастильоне. Он создал собственный бренд, будучи уже в преклонном возрасте, желая воплотить в жизнь давнюю мечту. Несколько лет он покупал земли и развивал виноградники, построил современный перерабатывающий комплекс с погребами для хранения. Благодаря его усилиям, вина Кверчабелла стали одними из лучших в Италии, а затем приобрели и мировую известность. Сегодня предприятием управляет Себастьян Кастильоне — сын Джузеппе. Он вкладывает немалые средства в развитие семейного бизнеса. В частности, ему удалось полностью перевести производство на биодинамику в 90-е годы прошлого века. По его мнению, все технологии и современное оборудование вторичны по отношению к тому, что дает человеку природа, поэтому обработке виноградников Себастьян уделяет главное внимание. Он также лично контролирует процесс создания вин и руководит закупкой бочек для выдержки. Производителю принадлежат 80 га виноградников в субрегионе Кьянти Классико и 32 га в субрегионе Маремма. На угодьях поддерживается баланс экосистемы, благодаря чему обеспечиваются исключительное качество и уникальность стиля вин Querciabella. Каждое из них отражает яркие особенности терруара и сортового состава, несет на себе отпечаток колорита Тосканы.