Москва, ул.Мосфильмовская, д.88, к.4, стр.1
Пн.-Пт. с 08:00 до 00:00, Сб.-Вс. с 9:00 до 00:00 +7 926 109 59 39 О нас Доставка Контакты
Французские вина аппеласьона Saint-Estephe
catalog_8

Французские вина аппеласьона Saint-Estephe

Ресторан Остерия Амичи приглашает попробовать вина Saint-Estephe — бордосского апелласьона, расположенного в пределах субрегиона Медок, в его северной части. Границы зоны были обозначены в 1936 году — именно тогда она получила престижный статус AOC, а к качеству вина стали предъявлять более строгие требования. На сегодняшний день площадь виноградников в той местности достигает 1229 га, и большая часть посадок занята красными сортами: Каберне Совиньон, Мерло, Каберне Фран, Карменер, Пти Вердо. Лозы расположились на почвах с преобладающими глинисто-гравийными и песчаными породами. Климат здесь умеренно-теплый с мягкими приморскими проявлениями. Особое влияние на терруар оказывает близость реки Гаронны. Большая часть вин Сент-Эстеф — красные сухие. В них могут присутствовать один или несколько сортов винограда, которые собирают только в удачные годы на плантациях с ограниченной урожайностью. Винодельческие хозяйства выбирают классические методы изготовления: спелый урожай внимательно сортируют, отжимают под прессом и подвергают мацерации. Ферментацию выполняют с постоянным температурным контролем, а выдержка проводится в новых и старых французских дубовых бочонках. Вино Saint-Estephe — питкое, в меру танинное, его многогранный, глубокий вкусоароматический профиль объединяет благородные минеральные, черносмородиновые, тутовые, сливовые и пряно-фиалковые отголоски. Финал длительный, слегка терпкий, с преобладанием смеси ноток лесных ягод. Рекомендуем выбрать на роль закуски говядину в перечном соусе, филе-миньон, брускетту с с ростбифом, шоколадный фондан, тирамису. Эти блюда, по мнению сомелье, лучше всего сочетаются с утонченными тонами букета.
Категории
Фильтр
Вино Chateau Cos d'Estournel Saint-Estephe Grand Cru Classe / Шато Кос дЭстурнель  Гран Крю Классе Сент-Эстеф 2018 Вино Chateau Cos d'Estournel Saint-Estephe Grand Cru Classe / Шато Кос дЭстурнель  Гран Крю Классе Сент-Эстеф 2018

Вино Chateau Cos d'Estournel Saint-Estephe Grand Cru Classe / Шато Кос дЭстурнель Гран Крю Классе Сент-Эстеф 2018

Арт.: 10966
.default
Цвет: Красное
Количество сахара: Сухое
Страна: Франция
Регион: Бордо
Субрегион: Медок
Классификация 1855: Grand Cru Classe 2-ой Крю
Бренд: Chateau Cos d'Estournel
Категория: Grand Cru
Объем: 0.75 л
Год: 2018
Классификация: AOC
Градус: 14.5
Красное сухое вино Chateau Cos d`Estournel Saint-Estephe Grand Cru Classe 2018 год 0,75 л — французская вариация, в основе которой содержатся три бордосских сорта винограда, выращенных в границах знаменитого апелласьона Сент-Эстеф. Урожай с престижных участков Гран Крю собрали бережным ручным ...
Подробнее
42 000
Цена за бутылку
Вино Chateau Le Crock Cru Bourgeois / Шато Ле Крок Вино Chateau Le Crock Cru Bourgeois / Шато Ле Крок

Вино Chateau Le Crock Cru Bourgeois / Шато Ле Крок

Арт.: 04799
.default
Цвет: Красное
Количество сахара: Сухое
Страна: Франция
Регион: Бордо
Субрегион: Сент-Эстеф
Бренд: Chateau Le Crock
Объем: 0.75 л
Год: 2015
Градус: 14
Красное сухое вино Chateau Le Crock Cru Bourgeois 0, 75 л представляет собой оригинальный купаж из 4-х классических темных сортов, которые выращиваются в бордоском апелласьоне Сент-Эстеф. Виноградник разбит на участке с глинисто-гравийными почвами. Средний возраст лоз составляет 40 лет. Ур...
Подробнее
6 000
Цена за бутылку

В данном разделе на сайте ресторана Osteria Amici содержится информация по алкоголю. Она не рекомендована к просмотру лицам, не достигшим возраста 18 лет. Нажимая на кнопку, вы подтверждаете свой возраст и даете свое согласие на обработку файлов cookies

Вся информация дается исключительно для ознакомления и личного пользования и не является рекламой. Мы не реализуем продукцию дистанционным способом.

Переверните экран
LiveInternet