Москва, ул.Мосфильмовская, д.88, к.4, стр.1
Пн.-Пт. с 08:00 до 00:00, Сб.-Вс. с 9:00 до 00:00 +7 926 109 59 39 О нас Доставка Контакты
Уважаемые дамы и господа, наш ресторан Osteria Amici 31 декабря работает до 20:00, 1 января - выходной. Поздравляем Вас и Ваших близких с наступающим Новым Годом!
Вино аппелласьона Cote Chalonnaise
catalog_8

Вино аппелласьона Cote Chalonnaise

Вино аппелласьона Côte Chalonnaise — это уникальный представитель винодельческой традиции Бургундии, создаваемый в самом сердце региона, чуть южнее знаменитого Côte d`Or. Виноградники раскинулись вокруг живописных холмов небольших коммун, таких как Mercurey, Givry, Rully, Bouzeron и Montagny. Здесь доминируют виды винограда Пино Нуар и Шардоне, а в отдельной коммуне Bouzeron особенно выделяется белый сорт Алиготе. Основной метод производства — традиционная бургундская винификация, включающая бережную ферментацию и выдержку в дубовых бочках разной степени обжарки. Красные вина производятся с долгой мацерацией, что позволяет извлечь из кожуры ягод насыщенные танины и глубокий цвет, в то время как белые — аккуратно прессуются с последующей ферментацией и выдержкой на осадке, добавляющей винам сложности и утончённости.

Вина Côte Chalonnaise, предлагаемые нашим рестораном Остерия Амичи, обладают разнообразным и выразительным вкусом, в зависимости от сортов винограда и местного терруара. Красные демонстрируют богатый, бархатистый вкус с нотами малины, вишни и земляники, дополненными тонкими оттенками специй и землистыми нюансами. Белые вина характеризуются свежестью и яркостью, раскрываясь нотами зелёного яблока, цитрусов, персика и минеральности, часто дополняемых мягкими сливочными оттенками, которые появляются в результате выдержки на осадке и контакта с дубом. Благодаря своему сбалансированному характеру и умеренной кислотности, напитки прекрасно сочетаются с разнообразными блюдами: от традиционных рыбных блюд и сырной тарелки до мраморной говядины и ризотто с белыми грибами.

Категории
Фильтр
Вино Domaine Saint-Jacques Rully 1er Cru Marissou / Домен Сен-Жак Руйи Премье Крю Мариссу Вино Domaine Saint-Jacques Rully 1er Cru Marissou / Домен Сен-Жак Руйи Премье Крю Мариссу

Вино Domaine Saint-Jacques Rully 1er Cru Marissou / Домен Сен-Жак Руйи Премье Крю Мариссу

Арт.: 13374
.default
Цвет: Белое
Количество сахара: Сухое
Страна: Франция
Регион: Бургундия
Субрегион: Кот Шалонез
Бренд: Christophe Grandmougin Domaine Saint-Jacques
Категория: Premier Cru
Сорт винограда: Шардоне
Объем: 0.75 л
Год: 2022
Классификация: AOC
Градус: 13
Белое сухое вино Domaine Saint-Jacques Rully 1er Cru Marissou 0,75 л создано из ягод, созревших на известняково-глинистых склонов Кот-Шалонез, обращенных к утреннему солнцу. В дополнение к мягкому климату сезон, в течение которого поспели плоды, порадовал стабильной погодой, благодаря чему ур...
Подробнее
9 100
Цена за бутылку
Вино Domaine Saint-Jacques Rully / Домен Сен-Жак Руйи Вино Domaine Saint-Jacques Rully / Домен Сен-Жак Руйи

Вино Domaine Saint-Jacques Rully / Домен Сен-Жак Руйи

Арт.: 13372
.default
Цвет: Белое
Количество сахара: Сухое
Страна: Франция
Регион: Бургундия
Субрегион: Кот Шалонез
Бренд: Christophe Grandmougin Domaine Saint-Jacques
Сорт винограда: Шардоне
Объем: 0.75 л
Год: 2022
Классификация: AOC
Градус: 13
Белое сухое вино Domaine Saint-Jacques Rully – великолепный образец белой Бургундии с органических лоз в Кот-Шалонез. Ягоды собрали в микротерруаре Руйи, у подножия холмов с восточной экспозицией. Винификация проходила по классической технологии ферментации чистого сока с последующей выдержкой...
Подробнее
7 100
Цена за бутылку

В данном разделе на сайте ресторана Osteria Amici содержится информация по алкоголю. Она не рекомендована к просмотру лицам, не достигшим возраста 18 лет. Нажимая на кнопку, вы подтверждаете свой возраст и даете свое согласие на обработку файлов cookies

Вся информация дается исключительно для ознакомления и личного пользования и не является рекламой. Мы не реализуем продукцию дистанционным способом.

Переверните экран
LiveInternet