Розовое сухое вино Мальбек — это элегантный напиток с деликатным характером, созданный из красного сорта винограда. Его традиционно культивируют в Аргентине, которая известна своими выдающимися винодельческими регионами, такими как Мендоса и Сальта, а также во Франции, в частности в зоне Каор. Производство основано на технологии кратковременного контакта с кожицей ягод: после дробления виноградная масса ненадолго остаётся с мезгой, что позволяет соку приобрести нежный оттенок и тонкие ноты вкуса. Затем происходит ферментация при контролируемой низкой температуре, что сохраняет свежесть и чистоту аромата.
Букет розового сухого вина из сорта Мальбек обычно отличается утончённой кислотностью и лёгкостью. Во вкусе доминируют ноты красных ягод — малины, клубники и красной смородины, дополняемые оттенками цитрусовых и лёгким цветочным ароматом. Текстура мягкая и освежающая, а в послевкусии чувствуется тонкий минеральный акцент. Благодаря своей универсальности розовый Мальбек прекрасно сочетается с разнообразными блюдами: он идеально дополнит лёгкие салаты, блюда из морепродуктов, особенно с креветками и кальмарами, а также фруктовые десерты. Это вино является отличным выбором для летних вечеров, подчёркивая приятную атмосферу общения и отдых на свежем воздухе.
В данном разделе на сайте ресторана Osteria Amici содержится информация по алкоголю. Она не рекомендована к просмотру лицам, не достигшим возраста 18 лет. Нажимая на кнопку, вы подтверждаете свой возраст и даете свое согласие на обработку файлов cookies
Вся информация дается исключительно для ознакомления и личного пользования и не является рекламой. Мы не реализуем продукцию дистанционным способом.