

Розовое сухое вино Мальбек — это элегантный напиток с деликатным характером, созданный из красного сорта винограда. Его традиционно культивируют в Аргентине, которая известна своими выдающимися винодельческими регионами, такими как Мендоса и Сальта, а также во Франции, в частности в зоне Каор. Производство основано на технологии кратковременного контакта с кожицей ягод: после дробления виноградная масса ненадолго остаётся с мезгой, что позволяет соку приобрести нежный оттенок и тонкие ноты вкуса. Затем происходит ферментация при контролируемой низкой температуре, что сохраняет свежесть и чистоту аромата.
Букет розового сухого вина из сорта Мальбек обычно отличается утончённой кислотностью и лёгкостью. Во вкусе доминируют ноты красных ягод — малины, клубники и красной смородины, дополняемые оттенками цитрусовых и лёгким цветочным ароматом. Текстура мягкая и освежающая, а в послевкусии чувствуется тонкий минеральный акцент. Благодаря своей универсальности розовый Мальбек прекрасно сочетается с разнообразными блюдами: он идеально дополнит лёгкие салаты, блюда из морепродуктов, особенно с креветками и кальмарами, а также фруктовые десерты. Это вино является отличным выбором для летних вечеров, подчёркивая приятную атмосферу общения и отдых на свежем воздухе.
В данном разделе на сайте ресторана Osteria Amici содержится информация по алкоголю. Она не рекомендована к просмотру лицам, не достигшим возраста 18 лет, поэтому для входа на сайт вам требуется подтвердить свой совершеннолетний возраст. Подтверждая его, вы даете свое согласие для входа на сайт ресторана.
Вся информация дается исключительно для ознакомления и личного пользования и не является рекламой. Мы не реализуем продукцию дистанционным способом.