Москва, ул.Мосфильмовская, д.88, к.4, стр.1
Пн.-Пт. с 08:00 до 00:00, Сб.-Вс. с 9:00 до 00:00 +7 926 109 59 39 О нас Доставка Контакты
Французское вино Domaine Benoit Ente
catalog_8

Французское вино Domaine Benoit Ente

Domaine Benoit Ente – микрохозяйство в северной части Бургундии, которым управляет винодел Бенуа Ант. В 1990-х годах Бенуа работал на виноградниках своей тети, выращивая урожаи на продажу. Получив опыт, он решил заняться производством собственных напитков. Первые несколько лет Ант работал всего с 3 га лоз, позже расширил эту площадь до 6 га благодаря наследству, оставленному родственницей. Лозы посажены в основном после Второй мировой войны, самые старые кусты – в 1943 году. Участки сосредоточены в апелласьонах Пюлиньи-Монраше и Шассань-Монраше и представлены главным образом белыми сортами – Алиготе, Шардоне. Красный Пино Нуар есть, но в очень небольшом количестве. Угодья обрабатываются вручную, а химические препараты на них не используются.


Первые шесть лет существования хозяйство Домен Бенуа Ант выпускало вина с полнотелым, концентрированным вкусом. Этому способствовал регулярный батонаж (перемешивание сусла в процессе ферментации) и выдержка в новых дубовых бочках. Затем Бенуа пересмотрел технологию и оставил всего треть новых емкостей, заменив остальное резервуарами повторного наполнения и сведя к минимуму взаимодействие с напитком во время винификации. Урожаи он начал собирать не на пике спелости, а чуть раньше – при высокой кислотности. На созревание выделен один и тот же срок – 18 месяцев независимо от винтажа (год – в дубе и полгода – в стали), что позволяет разливать спиртное без осветления и фильтрации. Благодаря этим нововведениям, напитки приобрели более свежий и живой фруктовый профиль.

Категории
Фильтр
Фильтр
Цвет
Количество сахара
Страна
Метод виноделия
Субрегион
Бренд
Категория
Сорт винограда
Объем
Классификация
Цена
От
До
415
289 061.25
577 707.50
866 353.75
1 155 000
Вино Domaine Benoit Ente Puligny-Montrachet Premier Cru En La Richarde / Пюлиньи-Монраше Премье Крю Ан Ля Ришард Вино Domaine Benoit Ente Puligny-Montrachet Premier Cru En La Richarde / Пюлиньи-Монраше Премье Крю Ан Ля Ришард

Вино Domaine Benoit Ente Puligny-Montrachet Premier Cru En La Richarde / Пюлиньи-Монраше Премье Крю Ан Ля Ришард

Арт.: 04074
.default
Цвет: Белое
Количество сахара: Сухое
Страна: Франция
Метод виноделия: Натуральное
Регион: Бургундия
Субрегион: Кот де Бон
Бренд: Domaine Benoit Ente
Категория: Premier Cru
Сорт винограда: Шардоне
Объем: 0.75 л
Год: 2018
Классификация: AOC
Градус: 12.5
Вино Domaine Benoit Ente, Puligny-Montrachet Premier Cru "En La Richarde" — тихий алкоголь класса «премиум» французского происхождения из региона Бургундия, представленный в сегменте спиртного защищенного географического наименования. Его основой послужили ягоды Chardonnay с участка категории...
Подробнее
45 700
Цена за бутылку
Вино Domaine Benoit Ente Puligny‐Montrachet 1er Cru Clos de la Truffiere 2019 / Домен Бенуа Ант Пюлиньи-Монраше Премье Крю Кло де ля Трюффьер Вино Domaine Benoit Ente Puligny‐Montrachet 1er Cru Clos de la Truffiere 2019 / Домен Бенуа Ант Пюлиньи-Монраше Премье Крю Кло де ля Трюффьер

Вино Domaine Benoit Ente Puligny‐Montrachet 1er Cru Clos de la Truffiere 2019 / Домен Бенуа Ант Пюлиньи-Монраше Премье Крю Кло де ля Трюффьер

Арт.: 10216
.default
Цвет: Белое
Количество сахара: Сухое
Страна: Франция
Регион: Бургундия
Субрегион: Кот де Бон
Бренд: Domaine Benoit Ente
Категория: Premier Cru
Сорт винограда: Шардоне
Объем: 0.75 л
Год: 2019
Классификация: AOC
Градус: 12.5
Белое сухое вино Domaine Benoit Ente Puligny‐Montrachet 1er Cru Clos de la Truffiere 2019 г. - невероятно изысканное, сложное и элегантное. Это один из лучших образцов знаменитого апелласьона Пюлиньи-Монраше, который критики поставили на 3 место в топе «белой Бургундии». Сорт Шардоне культиви...
Подробнее
33 900
Цена за бутылку
Вино Domaine Benoit Ente Puligny-Montrachet / Домен Бенуа Ант Пюлиньи-Монраше Вино Domaine Benoit Ente Puligny-Montrachet / Домен Бенуа Ант Пюлиньи-Монраше

Вино Domaine Benoit Ente Puligny-Montrachet / Домен Бенуа Ант Пюлиньи-Монраше

Арт.: 04095
.default
Цвет: Белое
Количество сахара: Сухое
Страна: Франция
Метод виноделия: Натуральное
Регион: Бургундия
Субрегион: Кот де Бон
Бренд: Domaine Benoit Ente
Сорт винограда: Шардоне
Объем: 0.75 л
Год: 2018
Классификация: AOC
Градус: 12.5
Белое сухое вино Domaine Benoit Ente Chassagne-Montrachet Les Houilleres 0,75 л обладает тонким, свежим букетом и изготавливается из одного светлого сорта с виноградника апелласьона Шассань-Монраше в Бургундии. Сырье получают с участка площадью 0,44 га, который бал засажен лозами в 2005 году....
Подробнее
28 200
Цена за бутылку
Вино Domaine Benoit Ente Chassagne-Montrachet / Домен Бенуа Ант Шассань-Монраше Лез Уйер Вино Domaine Benoit Ente Chassagne-Montrachet / Домен Бенуа Ант Шассань-Монраше Лез Уйер

Вино Domaine Benoit Ente Chassagne-Montrachet / Домен Бенуа Ант Шассань-Монраше Лез Уйер

Арт.: 04787
.default
Цвет: Белое
Количество сахара: Сухое
Страна: Франция
Метод виноделия: Натуральное
Регион: Бургундия
Субрегион: Кот де Бон
Бренд: Domaine Benoit Ente
Сорт винограда: Шардоне
Объем: 0.75 л
Год: 2018
Классификация: AOC
Градус: 12.5
Вино Domaine Benoit Ente, Chassagne-Montrache белое сухое 0,75 л — моносепажная вариация элитного уровня, которая производится в уникальном терруаре Бургундии под названием Шассань-Монраше. Здесь произрастают молодые лозы, площадь посадки составляет всего 0,44 га. Собранный с участка урожай ф...
Подробнее
28 200
Цена за бутылку

В данном разделе на сайте ресторана Osteria Amici содержится информация по алкоголю. Она не рекомендована к просмотру лицам, не достигшим возраста 18 лет. Нажимая на кнопку, вы подтверждаете свой возраст и даете свое согласие на обработку файлов cookies

Вся информация дается исключительно для ознакомления и личного пользования и не является рекламой. Мы не реализуем продукцию дистанционным способом.

Переверните экран
LiveInternet