Вино аппеласьона Mercurey
Mercurey (Меркюре) - престижный апелласьон в Кот-д'Ор, Бургундия. Здесь делают превосходные вина из традиционных для Бургундии Пино Нуара и Шардоне. Они хорошо сочетаются с национальными кухнями многих стран и занимаю особое место в винотеках знатоков.
Особенности вин из апелласьона Mercurey
Вина из апелласьона Mercurey - это воплощение винодельческого мастерства. Красные поражают богатыми оттенками красных фруктов, специфичными нотками пряностей и деликатными танинами. Точеная фруктовость, идеальный баланс, хорошая структура - вот то, чем очаровывают Пино Нуары Меркюре.
Белые Шардоне изобилуют свежими фруктовыми ароматами. Нежная кислотность, отчетливая минеральность и сложные оттенки вкуса развиваются со временем и обнажают все великолепие сорта. Mercurey отличаются от вин других апелласьонов индивидуальным характером и терруарностью.
К каким блюдам стоит заказать вино Mercurey в ресторане Амичи
Вина из апелласьона Mercurey хорошо сочетаются с различными блюдами из нашего меню, подчеркивая их вкус и создавая гармонию на вашем столе. Красные Меркюре идеальны с блюдами из птицы, стейками, авторским соусами. Их богатый фруктовый аромат и нежные танины отлично балансируют с интенсивными вкусами и текстурой этих блюд.
Белые великолепны с морепродуктами, рыбой, роллам. Их свежие ароматы и нежная кислотность подчеркивают деликатность продуктов .
Заказывая вино Mercurey в ресторане Остерия Амичи, вы открываете для себя уникальный вкусовой опыт, который превосходно сочетается с разнообразием блюд итальянской и японской кухонь. Благодаря своей сложности и утонченности, вина Mercurey станут лучшим компаньоном ваших экспериментов со вкусом.