- Красные вина
- Красное сухое
- Красное полусухое
- Красное сладкое
- Белые вина
- Белое сухое
- Белое полусухое
- Белое сладкое
- Розовые вина
- Розовое сухое
- Розовое полусухое
- Оранжевые вина

Итальянское вино Valdichiana Toscana производят в живописной тосканской долине Вальдикьяна. Зона располагается между городами Сиена и Ареццо и отличается умеренным климатом с мягкой зимой и теплым, нежарким летом. Виноградники здесь занимают холмистые склоны, почвы которых состоят в основном из глины и песчаника с известняковыми вкраплениями. Такой терруар придает винам выразительную структуру, умеренную кислотность и характерную минеральность.
Ведущими сортами винограда здесь Valdichiana Toscana являются Санджовезе, Канайоло и Треббьяно, которые часто идут в купаж. Для красных образцов главным является Санджовезе, дающий напиткам терпкость и глубокий цвет. Канайоло добавляют, чтобы придать мягкость и цветочную ароматичность. Белые напитки создают преимущественно из Треббьяно, отличающегося свежестью и легкостью. Виноград обычно собирают вручную, ферментация проходит при контролируемой температуре в стальных емкостях, а для выдержки часто используют дубовые бочки разной степени обжига, которые добавляют нюансы ванили и специй.
Вино Вальдикьяна Тоскана отличается свежим, чистым профилем. Красные версии характеризуются нотами красных ягод, вишни, сухих трав и специй. В послевкусии их можно уловить приятную минеральность и легкие намеки на табак. Белые разновидности – более нежные, с акцентами цитрусовых фруктов, зеленого яблока и миндального ореха, а также тонкими цветочными мотивами. Благодаря сбалансированной кислотности и умеренной плотности, эти напитки считаются универсальными в гастрономическом плане и хорошо сочетаются с блюдами средиземноморской кухни, пастой и легкими закусками.
В данном разделе на сайте ресторана Osteria Amici содержится информация по алкоголю. Она не рекомендована к просмотру лицам, не достигшим возраста 18 лет, поэтому для входа на сайт вам требуется подтвердить свой совершеннолетний возраст. Подтверждая его, вы даете свое согласие для входа на сайт ресторана.
Вся информация дается исключительно для ознакомления и личного пользования и не является рекламой. Мы не реализуем продукцию дистанционным способом.