Розовое сухое вино Рислинг — это элегантный напиток, сочетающий свежесть классического белого сорта и нежную, утончённую палитру. Несмотря на то, что этот вид винограда чаще известен как основа для белых вин, его потенциал позволяет создавать и розовые версии благодаря краткому контакту виноградного сока с кожицей винограда в процессе производства. Наибольшее распространение розовый Рислинг получил в винодельческих регионах Германии, Франции (особенно Эльзас), а также в Австралии и США, где климат и почвы благоприятствуют раскрытию его ароматики и баланса. При создании спиртного виноделы обычно используют метод короткой мацерации, когда сок проводит ограниченное время в контакте с виноградной кожицей, придавая деликатный розовый оттенок и лёгкую танинность.
По аромату и вкусу розовый сухой Рислинг отличается выразительной свежестью и утончённостью, предлагая яркие ноты красных ягод, клубники, малины и лёгкие цветочные акценты с оттенками цитрусов и минералов. Во вкусе эти напитки лёгкие, живые и освежающие, с хрустящей кислотностью и длительным, приятным послевкусием. Они идеально сочетаются с блюдами средиземноморской кухни, лёгкими салатами с морепродуктами, сырами, а также блюдами из птицы и белой рыбы. Благодаря гармоничной кислотности и деликатной фруктовости, эти вина прекрасно подчёркивают тонкие вкусы и ароматы блюд, придавая гастрономическому опыту особую изысканность.
В данном разделе на сайте ресторана Osteria Amici содержится информация по алкоголю. Она не рекомендована к просмотру лицам, не достигшим возраста 18 лет. Нажимая на кнопку, вы подтверждаете свой возраст и даете свое согласие на обработку файлов cookies
Вся информация дается исключительно для ознакомления и личного пользования и не является рекламой. Мы не реализуем продукцию дистанционным способом.