

Розовое сухое вино Рислинг — это элегантный напиток, сочетающий свежесть классического белого сорта и нежную, утончённую палитру. Несмотря на то, что этот вид винограда чаще известен как основа для белых вин, его потенциал позволяет создавать и розовые версии благодаря краткому контакту виноградного сока с кожицей винограда в процессе производства. Наибольшее распространение розовый Рислинг получил в винодельческих регионах Германии, Франции (особенно Эльзас), а также в Австралии и США, где климат и почвы благоприятствуют раскрытию его ароматики и баланса. При создании спиртного виноделы обычно используют метод короткой мацерации, когда сок проводит ограниченное время в контакте с виноградной кожицей, придавая деликатный розовый оттенок и лёгкую танинность.
По аромату и вкусу розовый сухой Рислинг отличается выразительной свежестью и утончённостью, предлагая яркие ноты красных ягод, клубники, малины и лёгкие цветочные акценты с оттенками цитрусов и минералов. Во вкусе эти напитки лёгкие, живые и освежающие, с хрустящей кислотностью и длительным, приятным послевкусием. Они идеально сочетаются с блюдами средиземноморской кухни, лёгкими салатами с морепродуктами, сырами, а также блюдами из птицы и белой рыбы. Благодаря гармоничной кислотности и деликатной фруктовости, эти вина прекрасно подчёркивают тонкие вкусы и ароматы блюд, придавая гастрономическому опыту особую изысканность.
В данном разделе на сайте ресторана Osteria Amici содержится информация по алкоголю. Она не рекомендована к просмотру лицам, не достигшим возраста 18 лет, поэтому для входа на сайт вам требуется подтвердить свой совершеннолетний возраст. Подтверждая его, вы даете свое согласие для входа на сайт ресторана.
Вся информация дается исключительно для ознакомления и личного пользования и не является рекламой. Мы не реализуем продукцию дистанционным способом.