Москва, ул.Мосфильмовская, д.88, к.4, стр.1
Пн.-Пт. с 08:00 до 00:00, Сб.-Вс. с 9:00 до 00:00 +7 926 109 59 39 О нас Доставка Контакты
Итальянское вино Castel del Monte
catalog_8

Итальянское вино Castel del Monte

Приглашаем в московский ресторан Osteria Amici, чтобы попробовать итальянское вино Castel del Monte. Это изысканный алкоголь из солнечной Апулии, региона на юге Италии, знаменитого своим мягким климатом и благодатной почвой, богатой известняком и минеральными солями. Здесь виноградные лозы произрастают на холмах вокруг исторического замка Кастель-дель-Монте, построенного императором Фридрихом II в XIII веке и ставшего символом этих земель. Основу вин Castel del Monte составляют автохтонные сорта винограда, в частности, Неро ди Троя, Бомбина Нера и Альянико для красных вин, а также Бомбина Бьянка, Пампануто и Шардоне для белых. Производство базируется на традиционных методах виноделия: тщательный ручной сбор винограда, мягкое прессование, ферментация в стальных или деревянных емкостях с последующей выдержкой, позволяющей развить глубокий характер и гармоничный баланс вкусовых оттенков.

Вина Кастель дель Монте отличаются элегантностью и комплексностью вкусовой палитры. Красные характеризуются насыщенным рубиновым оттенком и яркими ароматами темных ягод, таких как ежевика и слива, дополненными нотами специй, шоколада и ванили, особенно ярко проявляющимися в выдержанных вариантах. Во вкусе они обладают бархатистыми танинами, умеренной кислотностью и долгим, приятным послевкусием с легкой минеральной горчинкой. Белые вина региона свежи и легки, с тонкими фруктовыми и цветочными нотами, оттененными цитрусовой кислинкой и выразительной минеральностью, которая подчеркивает особенности местного терруара. Благодаря своему характеру вина Castel del Monte великолепно сочетаются с блюдами итальянской кухни, особенно тальятелле в сливочно-трюфельном соусе, карбонарой пенне с курицей и сливками, фокаччей с пармезаном, филе сибаса.

Категории
Фильтр
Вино Torrevento Vigna Pedale Riserva Castel del Monte / Винья Педале Ризерва Вино Torrevento Vigna Pedale Riserva Castel del Monte / Винья Педале Ризерва

Вино Torrevento Vigna Pedale Riserva Castel del Monte / Винья Педале Ризерва

Арт.: 06880
.default
Цвет: Красное
Количество сахара: Сухое
Страна: Италия
Регион: Апулия
Бренд: Torrevento
Наименование вина: Castel del Monte
Сорт винограда: Неро ди Троя
Объем: 0.75 л
Год: 2014
Градус: 13
Красное сухое вино Torrevento Vigna Pedale Riserva Castel del Monte 0,75 л происходит из холмистой местности итальянской Апулии. Зона, в которой расположены виноградники, названа в честь местного замка, имеющего статус объекта наследия ЮНЕСКО с 1996 г. Урожаи собираются на высоте 400-500 метр...
Подробнее
3 500
Цена за бутылку

В данном разделе на сайте ресторана Osteria Amici содержится информация по алкоголю. Она не рекомендована к просмотру лицам, не достигшим возраста 18 лет, поэтому для входа на сайт вам требуется подтвердить свой совершеннолетний возраст. Подтверждая его, вы даете свое согласие для входа на сайт ресторана.

Вся информация дается исключительно для ознакомления и личного пользования и не является рекламой. Мы не реализуем продукцию дистанционным способом.

Переверните экран
LiveInternet