- Красные вина
- Красное сухое
- Красное полусухое
- Красное сладкое
- Белые вина
- Белое сухое
- Белое полусухое
- Белое сладкое
- Розовые вина
- Розовое сухое
- Розовое полусухое
- Оранжевые вина
В ресторане Osteria Amici предлагается итальянское вино Colli di Luni — жемчужина винодельческого искусства Лигурии и Тосканы. Производство сосредоточено на живописных холмах, расположенных вблизи городов Ла Специя и Масса-Каррара, где виноградники занимают солнечные склоны, получая необходимое тепло и умеренные бризы с Лигурийского моря. Особенности местного терруара — каменистые почвы с высоким содержанием минералов — благоприятствуют формированию ярких, свежих и выразительных вин. Основными сортами винограда, используемыми для производства, являются белые Верментино, Треббьяно и Альбарола, а также красные Санджовезе, Канайоло и Чильеджоло. Белые вина обычно производятся методом холодной ферментации в стальных чанах, благодаря чему максимально сохраняется свежесть и чистота аромата. Красные нередко выдерживают в дубовых бочках, что добавляет им глубины и элегантности, подчеркивая фруктовые оттенки и мягкие таннины.
Вкус и аромат вин Колли ди Луни уникальные и запоминающиеся. Белые вина отличаются ярко выраженными нотами цитрусовых, белых цветов, зелёного яблока и свежих трав, дополненными лёгким минеральным оттенком в послевкусии. Они гармонично сочетаются с блюдами из нашего меню с рыбой и морепродуктами в составе: крабовыми котлетами со шпинатом, гребешками с пюре из пастернака, мидиями в соусе блю чиз, тунцом с киноа. Красные вина региона обладают насыщенным ароматом красных и чёрных ягод, пряностей, оттенков вишни и сливы. Во вкусе чувствуется бархатистость, умеренная кислотность и приятные таннины, создающие элегантную структуру. Эти напитки прекрасно подходят к спагетти Болоньезе, равиоли с уткой, говядине в перечном соусе. Вина Colli di Luni, сохранившие традиции местного виноделия и воплотившие уникальный характер региона, завоевали признание ценителей благодаря своей выразительности и сбалансированности.
В данном разделе на сайте ресторана Osteria Amici содержится информация по алкоголю. Она не рекомендована к просмотру лицам, не достигшим возраста 18 лет. Нажимая на кнопку, вы подтверждаете свой возраст и даете свое согласие на обработку файлов cookies
Вся информация дается исключительно для ознакомления и личного пользования и не является рекламой. Мы не реализуем продукцию дистанционным способом.