- Красные вина
- Красное сухое
- Красное полусухое
- Красное сладкое
- Белые вина
- Белое сухое
- Белое полусухое
- Белое сладкое
- Розовые вина
- Розовое сухое
- Розовое полусухое
- Оранжевые вина
Итальянское вино Lacrima di Morro производится в регионе Марке, на востоке центральной Италии. Основной сорт винограда здесь — красный Lacrima, название которого переводится как «слеза». Это необычный и редкий вид, почти не встречающийся за пределами небольшой области Морро-д`Альба, терруар которого характеризуется холмистым ландшафтом с глинисто-песчаными почвами и близостью Адриатического моря, благодаря чему виноградные лозы получают прохладу, солнце и влагу в идеальном балансе.
Процесс производства традиционен и аккуратен. Сырье собирают вручную, строго контролируя зрелость ягод, которые отличаются тонкой кожицей и склонностью быстро выделять сок. Ферментация проходит в определенном диапазоне температур, что позволяет сохранить свежесть и ароматические свойства ягод. Часто используют короткую мацерацию, благодаря чему напитки получаются выразительными, но не грубыми. Чаще образцы делают молодыми и свежими, иногда — в виде более насыщенных версий с небольшой выдержкой.
Органолептические особенности итальянского вина Лакрима ди Морро делают его одним из самых узнаваемых в Италии. В аромате его доминируют мотивы розы и фиалки, дополняемые акцентами клубники, вишни и черники, иногда с легкими нюансами пряностей и трав. Вкус — свежий, фруктовый, умеренно насыщенный с мягкими танинами и приятной кислотностью. Это идеальное сопровождение к национальной кухне — от пасты с мясными соусами до разнообразных сыров и закусок с оливками.
В данном разделе на сайте ресторана Osteria Amici содержится информация по алкоголю. Она не рекомендована к просмотру лицам, не достигшим возраста 18 лет. Нажимая на кнопку, вы подтверждаете свой возраст и даете свое согласие на обработку файлов cookies
Вся информация дается исключительно для ознакомления и личного пользования и не является рекламой. Мы не реализуем продукцию дистанционным способом.