Москва, ул.Мосфильмовская, д.88, к.4, стр.1
Пн.-Пт. с 08:00 до 00:00, Сб.-Вс. с 9:00 до 00:00 +7 926 109 59 39 О нас Доставка Контакты
Итальянское вино Rosso Piceno
catalog_12

Итальянское вино Rosso Piceno

Итальянское вино Rosso Piceno — классический продукт виноделия региона Марке, расположенного на восточном побережье центральной Италии. Напитки производят в области, охватывающей холмы между Анконой и Асколи-Пичено, где мягкий климат и морской бриз с Адриатики обеспечивают идеальные условия для созревания винограда. Почвы здесь преимущественно глинистые, с вкраплениями известняка, что придает образцам характерную свежесть и минеральность. Основные сорта, используемые в производстве, — Монтепульчано и Санджовезе, причем доля Монтепульчано в купажах часто преобладает, обеспечивая структуру и плотность.

Сбор винограда проводится вручную в сентябре или начале октября, после чего ягоды аккуратно прессуют и подвергают брожению в стальных чанах. Далее сброженное сусло выдерживают как минимум полгода в емкостях из нержавеющей стали или в дубовых бочках, что добавляет мягкости и округлости. Некоторые премиальные образцы выдерживают дольше — до двух лет в дубе, получая сложность ароматов и глубокие мотивы.

Цвет итальянского вина Россо Пичено — глубокий рубиновый. В аромате доминируют ноты красных и черных ягод, черешни, иногда с тонкими нюансами специй и легкими травяными мотивами. Во вкусе — умеренная кислотность и гармоничные танинные акценты, которые смягчаются со временем, придавая напиткам бархатистость и элегантность. Такие разновидности отлично дополняют блюда итальянской кухни — от пасты с мясными соусами до зрелых сыров и запеченного мяса, раскрываясь новыми оттенками вкуса при сочетании с едой.

Категории
Фильтр
Вино Rosso Piceno / Россо Пичено Вино Rosso Piceno / Россо Пичено

Вино Rosso Piceno / Россо Пичено

Арт.: 01832
.default
Цвет: Красное
Количество сахара: Сухое
Страна: Италия
Метод виноделия: Биодинамическое
Регион: Марке
Бренд: Rosso Piceno
Наименование вина: Rosso Piceno
Сорт винограда: Санджовезе, Монтепульчано
Объем: 0.75 л
Год: 2018
Градус: 13
Вино Rosso Piceno красное сухое 0,75 л — купажированный итальянский напиток категории DOC из региона Марке. Здесь лозы произрастают на известняковых почвах, урожай с них собирают вручную с середины до конца октября. До отправки на винодельню сырье хранится в специальных холодильниках, чтобы избеж...
Подробнее
1 750
Цена за бутылку

В данном разделе на сайте ресторана Osteria Amici содержится информация по алкоголю. Она не рекомендована к просмотру лицам, не достигшим возраста 18 лет. Нажимая на кнопку, вы подтверждаете свой возраст и даете свое согласие на обработку файлов cookies

Вся информация дается исключительно для ознакомления и личного пользования и не является рекламой. Мы не реализуем продукцию дистанционным способом.

Переверните экран
LiveInternet