- Красные вина
- Красное сухое
- Красное полусухое
- Красное сладкое
- Белые вина
- Белое сухое
- Белое полусухое
- Белое сладкое
- Розовые вина
- Розовое сухое
- Розовое полусухое
- Оранжевые вина
Итальянское вино Soave, которое можно попробовать в ресторане Osteria Amici, является одним из самых узнаваемых белых напитков региона Венето, расположенного на севере Италии. Его производят преимущественно из автохтонного сорта винограда Гарганега, который иногда смешивают с Треббьяно ди Соаве и Шардоне для придания дополнительных нюансов. Виноградники расположены в холмистой местности вокруг городка Соаве, что создает уникальные условия: вулканические и известняковые почвы, умеренный климат и хорошая вентиляция способствуют постепенному созреванию ягод, обеспечивая баланс кислотности и сладости. Алкоголь обычно производят методом контролируемой ферментации в стальных емкостях при низких температурах, чтобы подчеркнуть свежесть и фруктовые оттенки, хотя отдельные версии выдерживают в дубовых бочках, придавая им более глубокий и сложный характер.
Типичное вино Soave отличается элегантным светло-соломенным оттенком с золотистыми бликами. Его букет наполнен деликатными ароматами белых цветов, зеленых яблок, груши, персика и миндаля, иногда с легкими нотами цитрусовых и меда. Вкус гармоничный и свежий, с приятной кислотностью и легкой минеральностью, особенно выраженной у вариаций, произведенных на вулканических почвах. Финал часто оставляет тонкие миндальные штрихи. Это вино идеально подходит для сопровождения блюд средиземноморской кухни, в том числе тех, что присутствуют у нас в меню: тунца с киноа, лосося Термидор, соте из морепродуктов, мидий в соусе блю чиз.
В данном разделе на сайте ресторана Osteria Amici содержится информация по алкоголю. Она не рекомендована к просмотру лицам, не достигшим возраста 18 лет. Нажимая на кнопку, вы подтверждаете свой возраст и даете свое согласие на обработку файлов cookies
Вся информация дается исключительно для ознакомления и личного пользования и не является рекламой. Мы не реализуем продукцию дистанционным способом.