- Красные вина
- Красное сухое
- Красное полусухое
- Красное сладкое
- Белые вина
- Белое сухое
- Белое полусухое
- Белое сладкое
- Розовые вина
- Розовое сухое
- Розовое полусухое
- Оранжевые вина
Итальянское вино Vernaccia di San Gimignano — это уникальное спиртное из региона Тоскана, производство которого сосредоточено вокруг живописного средневекового городка Сан-Джиминьяно. Это первое вино в Италии, получившее высшую категорию качества DOCG (Denominazione di Origine Controllata e Garantita) именно среди белых вариаций. Его создают преимущественно из одноимённого сорта винограда Верначча, выращиваемого на известняковых и песчано-глинистых почвах, богатых минералами. Основной метод производства — ферментация в стальных ёмкостях, позволяющая максимально сохранить природную свежесть и тонкость вкусовых характеристик. Однако иногда применяется выдержка в дубовых бочках, которая придаёт более насыщенные, сложные оттенки и выраженную структуру.
Вина Vernaccia di San Gimignano, представленные в ресторане Остерия Амичи, отличаются утончённым, свежим и гармоничным вкусом с умеренной кислотностью. Во вкусе доминируют минеральные ноты, оттенки зелёного яблока, груши и белых цветов, а также лёгкий намёк на миндаль в послевкусии, который является своеобразной визитной карточкой этого напитка. Аромат тонкий и элегантный, с приятными фруктовыми оттенками, в которых можно уловить цитрусовые и травянистые нюансы. Vernaccia di San Gimignano традиционно употребляют молодым, однако некоторые вина способны раскрыть всю палитру своих вкусов и ароматов после кратковременной выдержки. Идеально сочетается с сырной тарелкой, котлетами из курицы, лососем Термидор, тунцом с киноа и другими блюдами из нашего меню.
В данном разделе на сайте ресторана Osteria Amici содержится информация по алкоголю. Она не рекомендована к просмотру лицам, не достигшим возраста 18 лет. Нажимая на кнопку, вы подтверждаете свой возраст и даете свое согласие на обработку файлов cookies
Вся информация дается исключительно для ознакомления и личного пользования и не является рекламой. Мы не реализуем продукцию дистанционным способом.