- Красные вина
- Красное сухое
- Красное полусухое
- Красное сладкое
- Белые вина
- Белое сухое
- Белое полусухое
- Белое сладкое
- Розовые вина
- Розовое сухое
- Розовое полусухое
- Оранжевые вина
В самом сердце Тосканы, на живописных холмах, окружающих старинный город Лукка, производится вино Colline Lucchesi, предлагаемое гостям ресторана Osteria Amici. Эти земли, благодаря особому микроклимату с мягкими зимами и умеренно жарким летом, издавна славятся идеальными условиями для виноградарства. Почвы региона богаты глиной, известняком и мергелем, что придаёт винам характерный минеральный оттенок. Для создания красных вин преимущественно используются классические тосканские сорта — Санджовезе, Канайоло и Чильеджоло, иногда дополненные международными сортами, такими как Мерло и Каберне Совиньон. Белые создаются из ягод Треббьяно, Верментино, Мальвазии и Совиньон Блан. Производство традиционно сочетает ручной сбор винограда, тщательную селекцию и ферментацию в нержавеющей стали или дубовых бочках. Часто применяется техника выдержки на осадке, благодаря которой алкоголь приобретает выразительную глубину вкуса и сложность ароматики.
Красные вина Colline Lucchesi отличаются насыщенным рубиновым цветом, в их вкусе раскрываются ноты спелой вишни, ежевики и пряных трав с элегантной кислинкой и мягкими танинами. Аромат богат оттенками лесных ягод, фиалок и лёгким оттенком специй и табака. Белые вариации характеризуются свежестью и минеральностью, обладают светло-соломенным цветом с зеленоватыми бликами. В их букете ощущаются ароматы цитрусовых, зелёного яблока, белых цветов и луговых трав, которые переплетаются с деликатной минеральной нотой и лёгкой горчинкой в послевкусии. Эти вина идеально сочетаются с местной кухней — от традиционных тосканских паст и ризотто до блюд из морепродуктов. Рекомендуем сопроводить их блюдами из нашего меню: спагетти с Вонголе, ризотто с белыми грибами, пиццей Маргарита с молочной моцареллой, паннакоттой с ягодным соусом.
В данном разделе на сайте ресторана Osteria Amici содержится информация по алкоголю. Она не рекомендована к просмотру лицам, не достигшим возраста 18 лет. Нажимая на кнопку, вы подтверждаете свой возраст и даете свое согласие на обработку файлов cookies
Вся информация дается исключительно для ознакомления и личного пользования и не является рекламой. Мы не реализуем продукцию дистанционным способом.