- Красные вина
- Красное сухое
- Красное полусухое
- Красное сладкое
- Белые вина
- Белое сухое
- Белое полусухое
- Белое сладкое
- Розовые вина
- Розовое сухое
- Розовое полусухое
- Оранжевые вина
Итальянское вино Nizza производят в регионе Пьемонт на северо-западе Италии, в зоне Монферрато, известной своими виноградниками и традициями виноделия. Винодельческая зона Ницца получила статус DOCG (высшая категория качества в национальной винной классификации) в 2014 году, выделившись из более широкой зоны Барбера-д`Асти. Основой для напитков служит исключительно красный виноград Барбера, известный яркими фруктовыми нотами и высокой кислотностью. Особенность терруара региона — холмистый рельеф, богатые известняком и песком почвы, умеренный континентальный климат. Благодаря этому созревающие ягоды приобретают глубокий вкус, насыщенный фруктовыми и пряными мотивами.
Производство образцов подчиняется строгим правилам. Урожайность виноградников искусственно ограничивается, чтобы плоды приобрели максимальную концентрацию вкуса. Винификацию проводят традиционно: виноград ферментируют при контролируемой температуре, затем выдерживают в дубовых бочках не менее 18 месяцев, благодаря чему напитки развивают баланс и сложную структуру.
Органолептика итальянского вина Ницца ярко отражает особенности сорта сырья и уникальность терруара. Это разновидности глубокого рубинового цвета с выразительными ароматами вишни, ежевики, сливы и тонкими нюансами специй, шоколада и ванили. Вкус их отличается свежестью и структурой, четкой фруктовой линией и приятной кислотностью, поддержанной хорошо интегрированными танинами. Благодаря богатству и гармонии вкуса такие версии идеально сочетаются с блюдами традиционной итальянской кухни, особенно с мясом на гриле, пастами с насыщенными соусами и выдержанными сырами.
В данном разделе на сайте ресторана Osteria Amici содержится информация по алкоголю. Она не рекомендована к просмотру лицам, не достигшим возраста 18 лет. Нажимая на кнопку, вы подтверждаете свой возраст и даете свое согласие на обработку файлов cookies
Вся информация дается исключительно для ознакомления и личного пользования и не является рекламой. Мы не реализуем продукцию дистанционным способом.