- Красные вина
- Красное сухое
- Красное полусухое
- Красное сладкое
- Белые вина
- Белое сухое
- Белое полусухое
- Белое сладкое
- Розовые вина
- Розовое сухое
- Розовое полусухое
- Оранжевые вина


Итальянское вино Dogliani представляет собой особую категорию сухих красных напитков, производимых в регионе Пьемонт на северо-западе Италии. Главным сортом здесь выступает виноград Дольчетто, который именно в зоне Дольяни проявляет свои лучшие качества благодаря уникальному терруару и климатическим особенностям. Виноградники располагаются на холмах на высоте от 250 до 700 метров над уровнем моря, почвы здесь преимущественно известняковые, с примесью глины и песка. Для вин характерны традиционные методы производства, такие как ферментация в стальных или бетонных емкостях, а также непродолжительная выдержка в нейтральных дубовых бочках, которые минимально влияют на вкусовой профиль. Это позволяет максимально сохранить фруктовую свежесть и типичность сорта Дольчетто.
Во вкусовом и ароматическом профиле вин Dogliani, представленных в меню ресторана Остерия Амичи, доминируют сочные фруктовые тона: здесь ярко выражены ноты вишни, спелых слив и чёрной смородины, дополненные тонкими оттенками фиалки, миндаля и лёгкой пряности. Алкоголь отличается умеренной кислотностью, мягкими танинами и приятной округлостью во вкусе, благодаря чему идеально подходят для повседневного употребления и гармонично сочетаются с традиционной итальянской кухней: рваной уткой в мясном соусе, пастой с томленой грудинкой, ризотто с белыми грибами, равиоли четыре сыра. Эти блюда можно попробовать в нашем ресторане.
В данном разделе на сайте ресторана Osteria Amici содержится информация по алкоголю. Она не рекомендована к просмотру лицам, не достигшим возраста 18 лет, поэтому для входа на сайт вам требуется подтвердить свой совершеннолетний возраст. Подтверждая его, вы даете свое согласие для входа на сайт ресторана.
Вся информация дается исключительно для ознакомления и личного пользования и не является рекламой. Мы не реализуем продукцию дистанционным способом.