- Красные вина
- Красное сухое
- Красное полусухое
- Красное сладкое
- Белые вина
- Белое сухое
- Белое полусухое
- Белое сладкое
- Розовые вина
- Розовое сухое
- Розовое полусухое
- Оранжевые вина
Итальянское вино Dogliani представляет собой особую категорию сухих красных напитков, производимых в регионе Пьемонт на северо-западе Италии. Главным сортом здесь выступает виноград Дольчетто, который именно в зоне Дольяни проявляет свои лучшие качества благодаря уникальному терруару и климатическим особенностям. Виноградники располагаются на холмах на высоте от 250 до 700 метров над уровнем моря, почвы здесь преимущественно известняковые, с примесью глины и песка. Для вин характерны традиционные методы производства, такие как ферментация в стальных или бетонных емкостях, а также непродолжительная выдержка в нейтральных дубовых бочках, которые минимально влияют на вкусовой профиль. Это позволяет максимально сохранить фруктовую свежесть и типичность сорта Дольчетто.
Во вкусовом и ароматическом профиле вин Dogliani, представленных в меню ресторана Остерия Амичи, доминируют сочные фруктовые тона: здесь ярко выражены ноты вишни, спелых слив и чёрной смородины, дополненные тонкими оттенками фиалки, миндаля и лёгкой пряности. Алкоголь отличается умеренной кислотностью, мягкими танинами и приятной округлостью во вкусе, благодаря чему идеально подходят для повседневного употребления и гармонично сочетаются с традиционной итальянской кухней: рваной уткой в мясном соусе, пастой с томленой грудинкой, ризотто с белыми грибами, равиоли четыре сыра. Эти блюда можно попробовать в нашем ресторане.
В данном разделе на сайте ресторана Osteria Amici содержится информация по алкоголю. Она не рекомендована к просмотру лицам, не достигшим возраста 18 лет. Нажимая на кнопку, вы подтверждаете свой возраст и даете свое согласие на обработку файлов cookies
Вся информация дается исключительно для ознакомления и личного пользования и не является рекламой. Мы не реализуем продукцию дистанционным способом.