Москва, ул.Мосфильмовская, д.88, к.4, стр.1
Пн-пт с 08:00 до 00:00, сб-вс с 9:00 до 00:00 +7 926 109 59 39 О нас Доставка Контакты
Оранжевое вино
catalog_8

Оранжевое вино

Оранжевое вино — категория спиртного высокого качества, объединяющая вариации одинакового оттенка, отраженного в названии. Наш уютный ресторан предлагает попробовать эти выдающиеся образцы винодельческого искусства от
лучших мировых производителей. Его поставляют компании из Франции, Греции, США, Грузии, Португалии и других стран.
Интересный факт! Несмотря на то что в некоторых странах
оранжевые вина готовят с глубокой древности, соответствующий термин придумали
недавно — в 2004 году. Его предложил к использованию британец Дэвид Харви.

Особенности производства оранжевых вин

Изготовление оранжевых вин осуществляется по оригинальной методике, напоминающей технологию производства красных: сок мацерируют с мезгой сроком до нескольких месяцев. В ходе этого процесса формируется красивый оттенок —визитная карточка разновидности. Он варьируется от темно-золотистого до оранжево-янтарного. Различия в цветовых особенностях зачастую объясняются свойствами используемого сырья и длительностью настаивания. Для ферментации спиртного применяются, как правило, керамические сосуды, выдержка может протекать в дубовых бочках.
По сути оранжевые вина являются белыми, т. к. производятся из белых сортов винограда: Шардоне, Совиньон Блан, Мускат, Ркацители и др. Однако сырьем для оранжевых вин, помимо ягод с кожицами, служат еще и семена, веточки.
Следует знать! Считается, что технология изготовления оранжевых
вин была изобретена несколько тысячелетий назад на территории стран Закавказья,
в частности Грузии. На родине вариация более известна под названием «янтарное
вино».

Дегустационные свойства оранжевого вина

Неповторимый букет оранжевого вина никого не оставит равнодушным: в его сладковатом полнотелом аромате сочетаются орехово-медовые и пряные мотивы, смешанные с акцентами сухофруктов, а пикантный суховатый вкус объединяет многогранные штрихи кураги, ванили, трав и фруктовой карамели. Мы подаем этот напиток охлажденными до 10-12 °C и рекомендуем дополнять закусками из меню: брускеттой с лососем, фермерским цыпленком, морепродуктами по- средиземноморски, овощами на гриле и другими похожими блюдами. Если при выборе гастрономического сопровождения у Вас возникнут затруднения, опытные сомелье подскажут варианты наиболее подходящих деликатесов.
Категории
Фильтр
Фильтр
Количество сахара
Страна
Бренд
Сорт вина
Наименование вина
Выдержка
Классификация
Цена
От
До
415
289 061.25
577 707.50
866 353.75
1 155 000
Вино Orange De Noir / Оранж Де Нуар Вино Orange De Noir / Оранж Де Нуар

Вино Orange De Noir / Оранж Де Нуар

Арт.: 02081
.default
Цвет: Оранжевое
Количество сахара: Сухое
Страна: Испания
Метод виноделия: Органическое
Регион: Каталония
Сорт винограда: Сумоль Негре, Чарелло
Объем: 0.75 л
Год: 2018
Градус: 13.5
Вино Orange De Noir оранжевое сухое 0,75 л — уникальный напиток из испанской Каталонии, который обладает запоминающимся цветом и вкусом. Он изготавливается из автохтонных сортов, находящихся на грани исчезновения. Виноград выращивают на органических плантациях с известково-глинистыми почвами. ...
Подробнее
3 800
Цена за бутылку
Вино Rkatsiteli Gavazi / Ркацители Гавази Вино Rkatsiteli Gavazi / Ркацители Гавази

Вино Rkatsiteli Gavazi / Ркацители Гавази

Арт.: 02009
.default
Цвет: Оранжевое
Количество сахара: Сухое
Страна: Грузия
Метод виноделия: Органическое
Регион: Кахетия
Бренд: Gavazi
Сорт вина: Ркацители
Сорт винограда: Ркацители
Объем: 0.75 л
Год: 2019
Выдержка: Квеври
Градус: 13.5
Вино Gavazi Rkatsiteli белое сухое 0,75 л — грузинский моносепажный сорт, который производится по старинной технологии региона Кахетия, предусматривающей длительное настаивание сусла на мезге. Данная вариация относится к категории Orange wine, которая сейчас на пике популярности во всем мире....
Подробнее
3 450
Цена за бутылку
Вино Movia Rebula / Мовиа Ребула Вино Movia Rebula / Мовиа Ребула

Вино Movia Rebula / Мовиа Ребула

Арт.: 02049
.default
Цвет: Оранжевое
Количество сахара: Сухое
Страна: Словения
Метод виноделия: Натуральное
Бренд: Movia
Сорт винограда: Риболла Джалла
Объем: 0.75 л
Год: 2016
Градус: 12.5
Белое сухое вино Movia Rebula 0,75 л является оранжевым по способу производства. Оно изготавливается из редкого автохтонного сорта, который собирают вручную позже обычных сроков. Сырье получают со зрелых 65-летних лоз. Сусло в течение долгого времени мацерируется на кожице, после чего его сбр...
Подробнее
4 300
Цена за бутылку
Вино Esencia Rural Pampaneo Ecologico Airen / Пампанео Айрэн Вино Esencia Rural Pampaneo Ecologico Airen / Пампанео Айрэн

Вино Esencia Rural Pampaneo Ecologico Airen / Пампанео Айрэн

Арт.: 02039
.default
Цвет: Оранжевое
Количество сахара: Сухое
Страна: Испания
Регион: Толедо
Бренд: Pampaneo
Сорт винограда: Айрен
Объем: 0.75 л
Год: 2018
Градус: 12.5
Вино Esencia Rural Pampaneo Ecologico Airen — первоклассный сухой оранжевый напиток из испанского региона Кастилия-Ла-Манча, основой которого послужили ягоды белого сорта Airen со старинных лоз, которые выращиваются на богатых известняком, глиной и песчаником почвах. Виноград ручного сбора по...
Подробнее
2 500
Цена за бутылку
Вино Yaiyla Riesling Orange / Яйла Рислинг Оранж Вино Yaiyla Riesling Orange / Яйла Рислинг Оранж Вино Yaiyla Riesling Orange / Яйла Рислинг Оранж

Вино Yaiyla Riesling Orange / Яйла Рислинг Оранж

Арт.: 15372
.default
Количество сахара: Сухое
Страна: Россия
Регион: Крым
Бренд: Yaiyla​ Urban Winery
Сорт винограда: Рислинг
Объем: 0.75 л
Год: 2022
Градус: 13
Белое сухое вино Yaiyla Riesling Orange делают путем длительной мацерации на кожице, как при производстве красных вин. Благодаря такому способу напиток приобретает насыщенный цвет, более плотную текстуру и легкую танинность. После брожения его выдерживают на тонком дрожжевом осадке. На винифик...
Подробнее
3 950
Цена за бутылку
Вино Yaiyla Rkatsiteli Orange / Яйла Ркацители Оранж Вино Yaiyla Rkatsiteli Orange / Яйла Ркацители Оранж Вино Yaiyla Rkatsiteli Orange / Яйла Ркацители Оранж

Вино Yaiyla Rkatsiteli Orange / Яйла Ркацители Оранж

Арт.: 15380
.default
Количество сахара: Сухое
Страна: Россия
Регион: Крым
Бренд: Yaiyla​ Urban Winery
Сорт винограда: Ркацители
Объем: 0.75 л
Год: 2021
Градус: 13
Белое сухое вино Yaiyla Rkatsiteli Orange создают в Судакской долине, расположенной на юго-востоке Крыма. Мягкое влияние Черного моря, большое количество солнечных дней и каменисто-известковые почвы помогают ягодам достичь хорошей зрелости, сохранив при этом естественную свежесть и выразительн...
Подробнее
3 950
Цена за бутылку
Вино Yaiyla Kokur Orange Barrel / Яйла Кокур Оранж Вино Yaiyla Kokur Orange Barrel / Яйла Кокур Оранж Вино Yaiyla Kokur Orange Barrel / Яйла Кокур Оранж

Вино Yaiyla Kokur Orange Barrel / Яйла Кокур Оранж

Арт.: 15374
.default
Количество сахара: Сухое
Страна: Россия
Регион: Крым
Бренд: Yaiyla​ Urban Winery
Сорт винограда: Мускат, Ркацители
Объем: 0.75 л
Год: 2022
Градус: 11.5
Белое сухое вино Yaiyla Kokur Orange Barrel создают из урожаев, выращенных в Судакском районе Крымского полуострова. Терруар отличается большим количеством солнечных дней, морским влиянием и известково-каменистыми почвами, которые помогают местному сорту сохранить природную свежесть и сформиро...
Подробнее
3 950
Цена за бутылку
Вино Yaiyla Muscat Orange / Яйла Мускат Оранж Вино Yaiyla Muscat Orange / Яйла Мускат Оранж Вино Yaiyla Muscat Orange / Яйла Мускат Оранж

Вино Yaiyla Muscat Orange / Яйла Мускат Оранж

Арт.: 15376
.default
Количество сахара: Сухое
Страна: Россия
Регион: Крым
Бренд: Yaiyla​ Urban Winery
Сорт винограда: Мускат
Объем: 0.75 л
Год: 2024
Градус: 12
Белое сухое вино Yaiyla Muscat Orange создают на юго-востоке Крыма, где виноградники расположены в условиях теплого климата с постоянным влиянием Черного моря. Большое количество солнечных дней и каменистые почвы помогают ягодам достичь высокой зрелости, сохранив природную свежесть. Сусло прох...
Подробнее
4 100
Цена за бутылку
Вино Yaiyla Rkatsiteli Orange Blush / Яйла Ркацители Оранж Блаш Вино Yaiyla Rkatsiteli Orange Blush / Яйла Ркацители Оранж Блаш Вино Yaiyla Rkatsiteli Orange Blush / Яйла Ркацители Оранж Блаш

Вино Yaiyla Rkatsiteli Orange Blush / Яйла Ркацители Оранж Блаш

Арт.: 15382
.default
Количество сахара: Сухое
Страна: Россия
Регион: Крым
Бренд: Yaiyla​ Urban Winery
Сорт винограда: Ркацители
Объем: 0.75 л
Год: 2021
Градус: 13
Белое сухое вино Yaiyla Rkatsiteli Orange Blush происходит из теплого солнечного климата. Урожай собирают в Судакской долине на юго-востоке Крыма, где большое количество солнечных дней, морской бриз и каменистые почвы создают благоприятные условия для выращивания винограда. Ягоды снимают со ст...
Подробнее
3 950
Цена за бутылку
Вино Yaiyla Rkatsiteli Orange Bourbon Barrel Aged / Яйла Оранж Ркацители Бурбон Вино Yaiyla Rkatsiteli Orange Bourbon Barrel Aged / Яйла Оранж Ркацители Бурбон Вино Yaiyla Rkatsiteli Orange Bourbon Barrel Aged / Яйла Оранж Ркацители Бурбон

Вино Yaiyla Rkatsiteli Orange Bourbon Barrel Aged / Яйла Оранж Ркацители Бурбон

Арт.: 15384
.default
Количество сахара: Сухое
Страна: Россия
Регион: Крым
Бренд: Yaiyla​ Urban Winery
Сорт винограда: Ркацители
Объем: 0.75 л
Год: 2022
Градус: 12.7
Белое сухое вино Yaiyla Rkatsiteli Orange Bourbon Barrel Aged из урожая, выращенного в Судакском районе Крымского полуострова. Сочетание теплого климата, морского воздуха и продолжительного солнечного сезона создает здесь благоприятные условия для полного созревания урожая. В основе этого обра...
Подробнее
5 100
Цена за бутылку
Вино Yaiyla Kokur Orange Blush Kokur / Яйла Резерв Кокур Блаш Вино Yaiyla Kokur Orange Blush Kokur / Яйла Резерв Кокур Блаш Вино Yaiyla Kokur Orange Blush Kokur / Яйла Резерв Кокур Блаш

Вино Yaiyla Kokur Orange Blush Kokur / Яйла Резерв Кокур Блаш

Арт.: 15386
.default
Количество сахара: Сухое
Страна: Россия
Регион: Крым
Бренд: Yaiyla​ Urban Winery
Сорт винограда: Кокур
Объем: 0.75 л
Год: 2021
Градус: 13.5
Белое сухое вино Yaiyla Kokur Orange Blush рождается на виноградниках Крымского полуострова под влиянием теплого морского климата и большого количества солнечных дней. Местные почвы и постоянная циркуляция воздуха помогают сохранить свежесть урожая и подчеркнуть особенности аборигенного сорта....
Подробнее
5 100
Цена за бутылку
Вино Yaiyla Muscat Orange Bourbon Barrel Aged / Яйла Мускат Оранж Баррель Вино Yaiyla Muscat Orange Bourbon Barrel Aged / Яйла Мускат Оранж Баррель Вино Yaiyla Muscat Orange Bourbon Barrel Aged / Яйла Мускат Оранж Баррель

Вино Yaiyla Muscat Orange Bourbon Barrel Aged / Яйла Мускат Оранж Баррель

Арт.: 15378
.default
Количество сахара: Сухое
Страна: Россия
Регион: Крым
Бренд: Yaiyla​ Urban Winery
Сорт винограда: Мускат
Объем: 0.75 л
Год: 2022
Градус: 11.5
Белое сухое вино Yaiyla Muscat Orange Bourbon Barrel Aged происходит из терруара Судакской долины на юго-востоке Крымского полуострова. Теплый климат, морской бриз и продолжительный солнечный сезон способствуют полноценному созреванию урожая. Для создания образца используют технологию производ...
Подробнее
5 100
Цена за бутылку
 Вино 3r Celler 9+ / 3Р Селексьо 9+  Вино 3r Celler 9+ / 3Р Селексьо 9+  Вино 3r Celler 9+ / 3Р Селексьо 9+  Вино 3r Celler 9+ / 3Р Селексьо 9+

Вино 3r Celler 9+ / 3Р Селексьо 9+

Арт.: 14296
.default
Цвет: Оранжевое
Количество сахара: Сухое
Страна: Испания
Регион: Каталония
Бренд: Celler 9+
Сорт винограда: Картоикша
Объем: 0.75 л
Год: 2022
Градус: 12.5
Оранжевое сухое вино 3r Celler 9+ создается в регионе Каталония, где виноградники расположены на холмах с известняковыми и глинистыми почвами. Здесь преобладает средиземноморский климат с жарким летом и мягкой зимой, а морские ветры способствуют равномерному созреванию ягод. Для винификации ис...
Подробнее
5 600
Цена за бутылку
Вино Tempelhof Krasnostop Zolotovsky Reserve / Красностоп Золотовский Резерв Темпельхоф Вино Tempelhof Krasnostop Zolotovsky Reserve / Красностоп Золотовский Резерв Темпельхоф

Вино Tempelhof Krasnostop Zolotovsky Reserve / Красностоп Золотовский Резерв Темпельхоф

Арт.: 13230
.default
Количество сахара: Сухое
Страна: Россия
Бренд: Tempelhof
Сорт винограда: Красностоп Золотовский
Объем: 0.75 л
Год: 2021
Градус: 14
Красное сухое вино Tempelhof Krasnostop Zolotovsky Reserve выдерживалось 18 месяцев в барриках из кавказского дуба со средней степенью обжига. Оно полнотелое, с объемным и сложным букетом, красиво стареющее в бутылке. Для производства использовался традиционный донской сорт, саженцы которого ...
Подробнее
7 100
Цена за бутылку
Вино Abbazia San Giorgio Orange Terre Siciliane IGT 2020 / Аббация Сан Джорджио Оранж Вино Abbazia San Giorgio Orange Terre Siciliane IGT 2020 / Аббация Сан Джорджио Оранж

Вино Abbazia San Giorgio Orange Terre Siciliane IGT 2020 / Аббация Сан Джорджио Оранж

Арт.: 08166
.default
Количество сахара: Сухое
Страна: Италия
Регион: Сицилия
Бренд: Abbazia San Giorgio
Наименование вина: Terre Siciliane
Сорт винограда: Зибиббо
Объем: 0.75 л
Год: 2020
Градус: 12.5
Оранжевое сухое вино Abbazia San Giorgio Orange Terre Siciliane IGT 2020 г. с уровнем содержания спирта 12,5% было произведено в итальянском регионе Сицилия на базе местного винограда, собранного в спелом виде на вулканических угодьях, которые содержат большое количество микроэлементов и орга...
Подробнее
7 600
Цена за бутылку

Интересное про вино

Из каких бокалов пьют красное вино

Из каких бокалов пьют красное вино

Вино существует много тысяч лет, и всё это время люди изобретали посуду для его употребления. Винный бокал, который существует в наше время, существует не так давно. До него с незапамятных времен л...
Подробнее
Из каких бокалов пьют оранжевое вино

Из каких бокалов пьют оранжевое вино

Дегустация вина – это особый ритуал, при котором нужно соблюсти множество нюансов. Чтобы проникнуться органолептикой изысканного напитка, нужно подавать его правильно. Значимую роль в сервировке...
Подробнее
Из каких бокалов пьют белое вино

Из каких бокалов пьют белое вино

Получить полноценное наслаждение от изысканного белого вина можно только в том случае, если правильно выбрана посуда для его дегустации. Для раскрытия максимального вкуса,аромата и потенциала вина ...
Подробнее
Вино к устрицам

Вино к устрицам

Полный гайд о том, какой алкоголь выбрать к моллюскам, в зависимости от способа их приготовления. Читайте и пробуйте.
Подробнее
Грузинские янтарные вина

Грузинские янтарные вина

Разбираемся, что это за вина, и с какими блюдами их лучше сочетать
Подробнее
Какое вино заказать к карбонаре в ресторане

Какое вино заказать к карбонаре в ресторане

Кратко о том, что такое карбонара, какие вина подают к ней на родине блюда, какие рекомендует сомелье ресторана и почему
Подробнее
Еда и вино по правилам Великого поста

Еда и вино по правилам Великого поста

Все предрассудки о тотальных ограничениях в эти уже давно развенчали находчивые рестораторы – с их постными находками продержаться 48 дней без мяса, молока и яиц может даже самый придирчивый чревоу...
Подробнее
Какое вино с мясом лучше сочетать

Какое вино с мясом лучше сочетать

Вино к мясу – это уже традиция. Как и советы из разряда «красное вино – к красному мясу, белое – к белому». Но т
Подробнее
Вино к роллам – советы сомелье

Вино к роллам – советы сомелье

   Меню японской кухни — богатое и разнообразное. Роллы в нем занимают одно из главных мест. С одной стороны, это уже вполне привычное для россиян блюдо. С другой, все равно экзотика,...
Подробнее
Топ вин к пицце Маргарита

Топ вин к пицце Маргарита

Вино к пицце подобрать не так уж сложно — главное, знать несколько правил. В этом материале мы подготовили рекомендации сомелье, которые помогут найти идеальные напитки для сопровождения популя...
Подробнее
Какое вино выбрать на Пасху в ресторане

Какое вино выбрать на Пасху в ресторане

Пасха – особенный семейный праздник, который можно провести не только дома, но и в ресторане. Вы сэкономите время и силы на составление меню и готовке, а получите взамен море положительных эмоций
Подробнее
Дюжина лучших холодных закусок к вину

Дюжина лучших холодных закусок к вину

Вино и холодные закуски — популярный тандем, который не вызывает сомнений. А хорошее вино вообще не нуждается в дополнениях. Но, как говорится, хорошее всегда можно сделать лучше
Подробнее
Какой алкоголь сочетается с фруктами и ягодами

Какой алкоголь сочетается с фруктами и ягодами

Фрукты и ягоды ассоциируются с летом, солнцем, беззаботным радостным настроением. Они обладают насыщенным ароматом и неповторимым вкусом, которые услаждают наши рецепторы и придают изюминку еде.
Подробнее
Как выбрать подходящее вино для средиземноморской кухни

Как выбрать подходящее вино для средиземноморской кухни

Итальянский ресторан Остерия Амичи – это пестрая коллекция лучших блюд средиземноморской кухни. Вино к ним – идеальный вариант для обеда или ужина.
Подробнее
Как выбрать подходящее вино для японской кухни

Как выбрать подходящее вино для японской кухни

В Амичи азиатских блюд много. А когда одних только роллов больше двух десятков, растеряться с выбором вин очень легко. Хорошо, что есть сомелье, который точно знает, с какими напитками сочетать...
Подробнее
Правила подачи и потребления белого сухого вина в ресторане

Правила подачи и потребления белого сухого вина в ресторане

Белое сухое вино — идеальное сопровождение трапезы. Это приятный аперитив и лучшая пара к закускам. Настоящее гастрономическое удовольствие для любителей напитков с элегантным, свежим вкусом
Подробнее
Как выбрать подходящее вино для европейской кухни

Как выбрать подходящее вино для европейской кухни

Кажется, подобрать вино к любимым сырам, Цезарю, шницелю, лазанье может каждый. С легкостью. Но на деле сделать это куда сложнее, потому как обилие компонентов в блюде способно запутать даже за...
Подробнее
Какое вино используют для маринада мяса

Какое вино используют для маринада мяса

Винный маринад априори особенный. Сомелье винного ресторана Остерия Амичи рекомендует использовать белые и красные сухие вина, экспериментировать с креплеными и даже с… виски.  
Подробнее
Как выбрать подходящее вино для итальянской кухни

Как выбрать подходящее вино для итальянской кухни

Итальянцы считают вино приправой к еде. Поэтому почти каждое появление за столом они сопровождают бокалом чего-нибудь виноградного. В ресторане Osteria Amici поддерживают эту традицию
Подробнее
Подача Просекко в ресторане

Подача Просекко в ресторане

Итальянское игристое вино Просекко — одно из самых популярных в мире. Объемы его производства бьют все рекорды, а селебрити и герои светских хроник заливают им модные вечеринки. Просекко не пафо...
Подробнее
Какое вино заказать в ресторане к овощам

Какое вино заказать в ресторане к овощам

Особенно, когда сезон в самом разгаре и организм требует салатов из свежих овощей, запеченных на гриле красных перцев и поджаренного до хрустящей корочки молодого картофеля
Подробнее
С чем пьют вино Brunello di Montalcino

С чем пьют вино Brunello di Montalcino

Тосканское красное сухое вино Брунелло ди Монтальчино славится своим насыщенным, ярким, богатым букетом, в котором выделяются оттенки вишни, черешни, красных фруктов, табака и десертных специй.
Подробнее
Как пить вино Brunello di Montalcino

Как пить вино Brunello di Montalcino

Как пить вино Brunello di Montalcino, важно знать каждому, кто любит этот высококлассный сорт итальянского красного сухого вина, который относится к высшей категории классификации — DOCG. От соблюд...
Подробнее

В данном разделе на сайте ресторана Osteria Amici содержится информация по алкоголю. Она не рекомендована к просмотру лицам, не достигшим возраста 18 лет. Нажимая на кнопку, вы подтверждаете свой возраст и даете свое согласие на обработку файлов cookies

Вся информация дается исключительно для ознакомления и личного пользования и не является рекламой. Мы не реализуем продукцию дистанционным способом.

Переверните экран
LiveInternet