В ресторане Osteria Amici Вы можете попробовать органические красные вина — натуральные напитки, созданные в соответствии с принципами экологического виноделия. В них нет консервантов, красителей и ароматизаторов, а основой являются спелые ягоды ручного сбора, выращенные в условиях естественной экосистемы с использованием только природных удобрений. Ферментация происходит без контроля температур с использованием диких дрожжей. Вино может выдерживаться в дубовых бочках, однако большинство его вариаций поставляются «молодыми».
Высококачественное красное органическое вино порадует гармонией вкусоароматических оттенков: в букете могут ощущаться намеки темных садовых и лесных ягод, восточных пряностей, трав, шоколада и сухофруктов. В нашем меню немало блюд, которые подчеркнут самобытный букет алкоголя: например, паста с томленой грудинкой, рваная утка в мясном соусе, овощи на гриле, десерты с шоколадом.